Химиявӣ ва витамини таркиби сиёҳ

Захираи сиёҳ ҳамчун ниҳолшинонӣ ва растаниҳои шифобахш ба одамон аз қадимони қадим маълум аст.

Ин мақола тавсифи муфассали растаниҳо, таркиби он, истифода ва хусусиятҳои муфидро таъмин мекунад.

Тавсифи ва хусусиятҳои заҳраи сиёҳ

Ин нерӯгоҳи солонаи гиёҳии оилаи гайбобӣ то 40 см баланд мешавад. Системаи решавӣ аҳамияти калон дорад, функсионалӣ мебошад. Дар бунёди нерӯгоҳи филиал, ҳамвор, рост. Баргҳои бо petioles дароз ҷудо, пароканда. Ранги гиёҳ хокистар-сабз аст. Дар гиёҳе, ки ба боло меояд, ба андозае, ки андозаи плитаҳои баргаштар хурдтар аст.

Дар давраи гулуси растаниҳои тасвиршуда моҳи май оғоз меёбад ва то нимаи моҳи август давом мекунад. Гулҳо калон нест, pyatilepestkovye, сафед. Дар моҳи август, вопоподҳои сиёҳ-варақи сиёҳ падид меорад, ки дар марҳалаи дубора пурра ба ду қисмҳои қавӣ табдил меёбад.

Медонед? Археологҳо дар зарфҳои мисриён бо равғани зайтун сиёҳпазир буданд. Аз архивҳои хаттӣ пайдо шудааст, равшан аст, ки маҳсулот ҳамчун дору, аз ҷумла зиддилағзишро ба макрӯҳҳои мастӣ арзёбӣ карданд.

Таркиби химиявии маҳсулот

Арӯси пурқувати растаниҳо ҳузури иштиҳо дар таркиби равғани муҳимро нишон медиҳад. Илова ба esters, он дорои миқдори зиёди равғани равған, сарватманд дар равғанӣ ва аминокислотаҳо мебошад ва ин таркиби пурра нест. Бо сабаби омехтаи бойи гуногун, антиоксидантҳо ва флавононҳо, ферментҳо ва каротиноидҳо, равғани сиёҳи сиёҳ дар тиб ва косметология арзёбӣ мешавад.

Минералҳо

Минералҳо аз ҷониби гуруҳи таъсирбахши макроиқтисодӣ ва микроэлементҳо нишон дода шудаанд, ки аксари онҳо қонеъгардонии ҳаррӯзаи ҷисмро қонеъ мегардонанд.

Ба онҳо муфассалтар дар ҷадвал дида бароед:

Таркиби витамини

Тавозуни витамини дар ҷисми барои фаъолияти тамоми системаҳои муҳим аҳамияти муҳим дорад ва заҳрдор аксарияти унсурҳои заруриро барои солим нигоҳ медорад.

Аммо маҳсулот дар ҳақиқат дар витаминҳо (% талаботи талаботи рӯзмарра) мебошад:

• каротин beta - 1240;
• thiamine (B1) - 42;
• pyridoxine (B5) - 22;
• tocopherol (E) - 22.2.

Ascorbic and folic acid, холин ва riboflavin дар миқдори ками маҳсулот мавҷуданд.

Калонҳои сиёҳ

Миқдори калорияҳои маҳсулот ба 100 грамм қисман ғизонидашуда барои онҳое, ки вазнро нигоҳ медоранд: 375 ккал дар 100 грамм равған.

Аммо агар шумо фикр кунед, ки он мавсим аст ва на дар курсҳои асосӣ, он гоҳ ҳама чизи ҳайратангез ба назар мерасад:

• дар 1 tsp - 18,7 ккал;
• дар 1 tbsp. Бештар - 57,4 киловатт.

Медонед? Хусусиятҳои табобати заҳрдорӣ дар Китоби Муқаддас, Қуръон ва шартномаҳои тибби Ҳиндустон Ayurveda зикр шудаанд.

Хусусиятҳои заводи ҷисми инсон

Бо дарназардошти таркиби он, тасаввур кардан душвор аст, ки маҳсулот метавонад бо саломатӣ бо истеъмоли мунтазам нигоҳ дошта шавад.

Хусусиятҳои муфид

Захира сиёҳ дар дорухои расмӣ ва анъанавӣ истифода мешавад.

Дар нерӯгоҳи дорои доираи васеъи амалҳои терапевтӣ:

• антисептика;
• дарди ишқ;
• carminative;
• католикӣ;
• табобат;
• имкон дорад;
• expectorant;
• зидди илтиҳобӣ,
• антиген,
• антибиотикҳо,
• antispasmodic;
• tonic;
• ором.

Cumin барои хастагии музмин фоидаовар аст. Маҳсулот ба барқарор намудани витамини минералӣ кӯмак мекунад, хоболудиро тағйир медиҳад ва консентратсияи беҳбударо беҳтар мекунад. Растаниҳо барои тоза кардани хун пӯсти холестирин, фишори хун кам аст. Бо камхунии музмин, он маҷмӯаҳои бензолро пур мекунад, сатҳи баланди гемоглобинро баланд хоҳад кард.

Дар нерӯгоҳи дар табобати бемориҳои пӯст истифода бурда мешавад: он ба барқарорсозии ҳуҷайра мусоидат мекунад. Нефт, равған, берун аз замини истифодашаванда, шампинро барои экзема ва psoriasis рехт, тақсимоти атомии ҳуҷайраҳои аспирантро суст мекунад. Лимӯсии самараноки равған аз ҷарроҳӣ, акне.

Тухмҳо таъсири зидди antibacterial доранд, ба таври комил тоза кардани даҳони, бодиққат бӯи нохуш. Ҳамин гуна таъсироти маҳсулот дар намуди бактерияҳои putrefactive дар мақомоти ҳозима дорад. Истифодаи мавсими меваи хушк афзуда, равандҳои ҳозимаро бетаъхир мекунад ва пӯсти шарбати ғадуди меъдаҳоро муқаррар мекунад.

Дар вақти бемориҳои мавсимӣ, заҳротӣ барои равандҳои илтиҳоб дар луобпарда ва лента дар шуш. Равғани муҳим дар давраи нафаскашӣ бактерияҳои патогениро вайрон мекунанд ва ҳимояи баданро зиёд мекунанд.

Мо тавсия медиҳем, ки дар бораи хусусиятҳои истифодаи равғани сиёҳ барои сӯзанак ва бемориҳои нафаскашӣ тавсия диҳем.

Модарони пизишки, ки бо мастите рӯбарӯ мешаванд, лотореяҳо дар асоси равған ба паст кардани илтиҳоби кӯмак мерасонанд - онҳо ба захираи мӯҳр дар қабат саҳм мегузоранд. Ва decoctions тухмии баланд бардоштани помидор.

Барои мардон, растаниҳо кӯмак мекунад, ки бо мушкилоти энергетикӣ мубориза барад: он истеҳсоли ҳашароти мардонро зиёд мекунад, хоҳиши ҷинсиро меафзояд. Пиронсолон метавонанд маҳсулотро барои пешгирӣ кардани atherosclerosis, дардро барои gout, артерияи бо синну соли алоқаманд ва тарбияи он истифода баранд.

Зарари имконпазир ва муқовимат

Дар таркиби зукнаки сиёҳ аксар моддаҳои фаъол, ки метавонанд дар баъзе мавридҳо зарар дида ё дар давраи бозгашт ба бемории музмин боқӣ монанд.

Дар чунин мавридҳо истифодаи заҳрогинро қатъ кардан мумкин аст:

• ҳомиладорӣ;
• диабети қавӣ;
• баланд бардоштани дараҷаи бемориҳои дохилӣ;
• бемориҳо;
• чанде пас гирифтори бемории дил ё шалғоли;
• одамоне, ки ба узвҳои организм дохил мешаванд;
• кӯдакон то 3 сол.

Ин муҳим аст! Беҳтар аз гирифтани маҳсулоти дар дохили модарони ҳамширагӣ қарордоштаро эҳтиёт кунед. - шумо бояд аввал бо духтур муроҷиат кунед. Намудани таъсири самарабахш метавонад дар аксуламали аллергия дар кӯдак бошад.

Барномаҳои асосӣ

Захираи сиёҳ асосан як дона.

Дар пухтупаз қариб ҳама ҷойҳо истифода мешаванд:

• дар нонпазӣ;
• дар маринад ва лавозимот, истгоҳҳои газ;
• дар шӯрбоҳо ва бандҳо;
• дар хӯрокҳои;
• дар гӯшт, парранда, хӯрокҳои моҳӣ;
• дар салатҳои;
• дар нигоҳдорӣ.

Илова ба дорухона, он ҳама қисмҳои завод ва косметологиро фаъолона истифода мебарад. Cumin ҷузъи компонентҳои нигоҳдории пӯст аст. Вай фаъолона ғизо медиҳад, moisturizes ва пӯсти пӯстро самаранок месозад, самаранокро ба зарф ва акне, фаъолияти ғадуди ғадудҳои меъдаҳоро муқаррар мекунад ва барқарорсозии ҳуҷайраҳои дидиалиро пеш мебарад.

Маҳсулот ба маҳсулоти нигоҳдории мӯйҳо илова карда шудааст: он ба онҳо равшанӣ, қувват, қавӣ кардани рентгенҳо, барқарор кардани мӯи саривақтӣ медиҳад. Воситаҳо бо заҳрдор дар таркиби он муомилаи хунро дар системаи зарфҳои хун ва capillaries саривақт мекунад, ки ин ба табобати бандӣ мусоидат мекунад. Ҳанут ва хӯроки дӯстдошта.

Истифодаи маҳсулот ба беҳтар кардани равандҳои гидроэнергетикӣ дар бадан мусоидат мекунад:

• сафеда;
• карбогидрат;
• лиф

Phytoestrogens ҳамчун қисми мавсимӣ самаранок шикастани чарбҳо, пешгирии онҳо аз ҷамъоварии он. Цуминӣ ба тавозуни оддии об-намак мусоидат мекунад. Файли дар таркиби он боқимондаҳои боқимондаҳои озуқаворӣ, тоза кардани меъдаҳо тоза карда мешаванд.

Ин муҳим аст! Ҳангоми истифодаи заводи беруна, боварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулот ба пӯст таъсири манфӣ расонида наметавонад: санҷиши онро дар дастгоҳ.

Истифодаи тухмии сиёҳу ҷолибе дар пухтупаз ба хӯроки хушбӯй ва бичашонем. Дар баробари ин, унсурҳои муфид дар таркиби мавсимӣ ба организм таъсир мерасонанд.