Маслиҳат аз духтурон ва ғизо дар бораи истифодаи карам дар диабети қанд

Карам як сабзавоти хеле маъмул дар Русия аст. Ва ҳама чиз, зеро он дорои унсурҳои муфид ва дорои арзиши нисбатан паст аст.

Албатта, одамоне, ки ӯро барои баъзе сабабҳои шахсӣ дӯст намедоранд, хусусан ин аксар вақт дар байни кӯдакон пайдо мешавад. Дар аксари ҳолатҳо караме дар як шакл ё дигар дар ҳар як оила пайдо мешавад.

Он вақт барои мақсадҳои шифобахш истифода мешавад. Ин метавонад дар диабети зараровар ё метавонад зараровар бошад, пайдо кунед. Баъд аз ҳама, бо ин беморӣ хеле муҳим ба риояи қоидаҳои ғизо муҳим аст. Биёед, оё шумо метавонед сабзавотро аз хонаводаи карам дар навъи 1 ва 2 диабети қанд истеъмол кунед ва ҳамчунин ба шумо чӣ тавр онҳоро дуруст тайёр кунед.

Оё метавонад диабетҳо ин сабзавотро бихӯранд?

Диапазони диабети эпидемия бо бемориҳои метоболикӣ, яъне садақаи номатлуби глюкоза алоқаманд аст. Бемории рӯизаминӣ дар асоси норасоии инсулин инкишоф меёбад ва ба ду намуд тақсим мешавад.

Бо навъи якуми беморӣ

Ин навъи вобастагии пурра ба insulin, зеро бадан наметавонанд онро ба худаш расонад. Бештар дар кӯдакон. Дар ин беморӣ, намудҳои зерини карам муфид аст.

1. Уитей. Миқдори витамини C дорои миқдори кофии витамини C мебошад, ки агар дуруст нигоҳ дошта шавад, ҳашт моҳ гум намешавад. Он системаи ҷарроҳиро аз зарари, ки аксар вақт бо диабети навъи 1 меорад, муҳофизат мекунад.
2. Сурх (сурх). Ин навъи карам ба карамаи сафед монанд аст, аммо он ранги сафед дорад, инчунин дониши витамини C ва каротинро дучанд мекунад. Он маҷмӯи монополия ва микроэлементҳо дорад, ки маънои онро дорад, ки муфид бошад. Аммо он дорои нахи гарм аст, бинобар он, ки дар миқдори кам ва на ҳар рӯз онро хӯрдан мумкин аст.
3. Ранг. Он дар аминти аминокислотаҳо ғанӣ аст. Қариб тамоман дастгир карда шуда, бе дарназардошти сатҳи шакар. Бо сабаби спиртиҳои биологии фаъол, он баландшавии болотар ва сафедаҳои сафедаҳоро танзим мекунад. Барои беморони ҳар ду намуд як сабзавоти ҳатмии парҳезӣ аст.
4. Брокколи Дар бар мегирад, протеин сабзавот, ки доимӣ гуруснагиро кушояд. Ва инчунин фаъолияти ҷаззобро беҳтар мекунад, ки дар диабетиҳо аҳамияти калон дорад.
5. Kohlrabi Ин карам, мисли хоҳарони худ, бисёр чизҳои фоидабахшро дар бар мегирад ва қобилияти нигоҳ доштани фоидаҳоро пас аз танаффусро нигоҳ медорад. Он сусткунӣ аз карбогидратҳо, калсий, магний ва калий медиҳад. Ин барои одамони гирифтори навъи якум, махсусан дар фасли зимистон нишон дода шудааст.
6. Брюссел. Ин яке аз навъҳои муфид аст. Ҳамин тавр, рангин, сарватманд дар оксидҳои аминокислотаҳо. Plus дар таркиби худ сафедаи соддатаринро дорад, ба монанди брокколи. Аз ин рӯ, дорои миқдори калориянокӣ аст, он хуб аст. Ин барои диабети аст.
7. Чин (Пекин). Карам хӯриш як манбаъи дарозумрӣ ҳисобида мешавад, зеро он дорои либосҳои аминокислотаҳо мебошад. Он системаи иммуниро қавитар мекунад ва хунро тоза мекунад. Барои одамони аввалин, ин омилҳои муҳим мебошанд.

Бо навъи дуюм

Як навъи бемории бештар, ки дар 90% диабетиҳо рух медиҳанд. Аксар вақт дар бисту панҷ сол одамон ба амал меоянд. Он аз тарафи фарбењї тавлид мешавад, ки дар сатњи мўътадил ё сатњии эндулин баланд аст. Одамоне, ки ин намуди диабети қанд ба тавсия дода мешаванд, ки қоидаҳои ғизогириро риоя кунанд, барои нишон додани нишондиҳандаи гллимикии хӯрок истеъмол кунанд.

Хушбахтона, ҳамаи навъҳои карам аз лиҳози диалектика баррасӣ мешаванд, ки маънои онро дорад, ки онҳо барои истеъмоли диабетҳои вазнин истифода мешаванд. Аммо бояд қайд кард, ки кокул дорои сукрот бештар, нисбат ба дигар навъҳо аст, бинобар ин аз ҷониби як маззаи ширин фарқ аст. Бо вуҷуди ин, хӯрдани хӯрокхӯрӣ манъ аст, танҳо дар як ҳафта на камтар аз як маротиба истифода бурдан мумкин аст.

Оё дар роҳи пухтупаз фарқе вуҷуд дорад?

Идеалӣ, дар таркибашон карамираи хом. Аммо на ҳама вақт чунин имконият вуҷуд дорад, бинобар ин ба он тайёр кардан мумкин аст, ки пухтупазро тайёр кунад ва инчунин ширин кунад. Беҳтар аст, ки ба пешгирӣ кардани равған, аз ин рӯ, дар аксари ҳолатҳо, равған зарур аст, ки манбаи он аст. Ва он барои одамоне, ки диабети қанд, махсусан навъи дуввумро ишғол мекунанд.

Тавре ки барои sauerkraut, фикру ғизои духтурон ва духтурон ҳанӯз ҳам номаълум нестанд. Аммо тавозун ба самти мусбат баста, чунки дар натиҷаи ин табобат, маводи ғизоӣ дар карам ҳатто калонтар мегардад. Дар раванди fermentation, мазмуни кислотаи ascorbic меафзояд, дар ҳоле, ки дараҷаи калориянокӣ ва нишондиҳандаи гликоксикӣ паст аст.

Хусусиятҳои муфиди маҳсулот

Бояд қайд кард, ки ҳар гуна навъҳои карам барои истеъмоли одамон аз диабети ҳарду намуди тавсияшаванда тавсия дода мешавад, зеро онҳо бартарии зерин доранд:

• сарватманд дар витаминҳо, минералҳо, фтонтонидҳо ва ферментҳо;
• кам кардани сатҳи холестерин;
• кор кардани ферментҳои худ, беҳтар кардани сифати ҳосилхези ғизо;
• ҳавасмандкунии умумии метоболизм;
• функсияҳои буғиро фаъол мекунад, ки ин боиси паст шудани сатҳи шакарҳои хун мегардад;
• кӯмак ба кам кардани вазн;
• таъсири судманд оид ба кори зарфҳои хун ва дил, ки аз сабаби вазнин ба таври ҷиддӣ борҳо бор карда мешаванд;
• муқовимати баданро ба бактерияҳо ва сироятҳо баланд мекунад.

Баъзе аз нуқтаҳои мусбии дар боло номбаршуда ба назарам ба диабети қанд ба назар мерасанд.

Дар ёддошт. Одамоне, ки аз ин беморӣ азоб мекашанд, ҳам заифтарини системаи эмгузаронӣ ва камшавии фаъолияти самарабахши системаҳои дигар ва органҳо мебошанд. Аз ин рӯ, истифода аз карам ҳамчун дастгирии хуб ба бадан хидмат мекунад.

Тарбияи шӯрбо шӯр

Азбаски бисёр намакҳо барои диабетиҳо аз сафед, сурх, гулкарам, карам Чин ва брокколи дар Интернет вуҷуд доранд, мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба шӯрбо парҳезӣ хӯрок диҳад.

Компонентњо:

• мурғ ё гўшт - 500 грамм;
• карафс - 50 грамм;
• сабзӣ - 50 грамм;
• фурӯзонаки миёна;
• kohlrabi - 200 грамм;
• намак, ќаламфури, seasoning ба бичашонем;
• Қаламфури ширин - 1 адад;
• кабудҳои тару тоза;
• об - 2 литр.

Тартибии омодагӣ:

1. Ҳамаи сабзавотонро шуст ва пошед.
2. Обро ба оташ гузоред.
3. Бодиред ба пиёз, chop дар гӯшти minced бо намак ва ҳанут, ташаккули meatballs.
4. Сабзӣ Grate, карафс, kohlrabi ва ќаламфури ба тасмаҳои бурида.
5. Гузошта ба meatballs ба оби ҷӯшон гузошта, ба напазед, кам гармии, пухтан на камтар аз понздаҳ дақиқа (гов метавонад дароз пухта).
6. Ба сабзавот, ҳанут ва намак илова кунед, барои пӯшидани дигар понздаҳ дақиқа.
7. Вақте ки хизмат, пошидани бо кабуд, тару тоза решакан.

Карам як сабзавоти хеле муфид аст, махсусан барои диабет. Бинобар ин, он аст, ки албатта, аз он ҷумла дар парҳез бо ин беморӣ аст. Ва то он даме, ки вай намехоҳад, шумо бояд бо таҷрибаҳои гуногун ва интихоби хӯрокхӯрӣ озмоиш кунед. Дар бораи зарари имконпазире, ки ҳангоми истифодаи аз ҳад зиёд ё омезиши номатлуб бо дигар маҳсулот фаромӯш накунед, фаромӯш накунед.