Камбоҷи Пекин (petsai) дар наздикии релефҳои Русия пайдо шуда буд, вале аллакай ба таври экзотикӣ қатъ гардидааст ва дар ҷадвалҳои дӯконӣ ва дар дилҳои ашёи ашёи хўроквории солим ҷойгир шудааст.
Сабзавоти чинӣ каме чун сардори классикии карам аст - ин амалан бародари дугона аз салатои рома маъмул аст, вале аз қабили карам ва салатҳои беҳтарин ба даст овард.
Карам Чин яке аз сабзавотҳои маъмул аст, зеро он дар омодасозии салатҳои гуногун истифода бурда мешавад. Аммо он хӯриш бо карам ва гӯшти гўшт, ки диққати махсусро талаб мекунад.
Фоида ва зарари хӯрокҳо
Илова бар ин, Табақ таъсири баде ба организми инсон дорад:
- ба зарари вазни самаранок - табақ пасттар аст, масалан, 16 грамм ҳисобҳои карам барои 16 ккал;
- фишори хунро танзим мекунад;
- баданро бо калий ғизо медиҳад;
- пешгирӣ кардани пайдоиши камхунӣ, хастагӣ доимиро коҳиш медиҳад.
Тарафҳои марҳила ба марҳила
То имрӯз, якчанд сабзавоти гуногун барои salad бо карам ва забони Чин вуҷуд дорад.
Бо тухм
Барои хӯрокхӯрӣ барои компонентҳои зерин лозим аст:
- ду тухм;
- сардори карам;
- хӯшаи бодом;
- майонез;
- намак
Баъд, метавонад пухтупазро сар кунад:
- Тухм сахт судак щариш карда мешавад, ки баъд аз он, ки дар оби хунук ҷойгир шудаанд.
- Карам ба тасмаҳо бурида ва бо бодиён биносту решакан карда мешавад.
- Тухмҳо ба қисмҳои калон бурида шуда, бо боқимондаи маҳсулот бурида, хӯриш бо майонез либос мепӯшанд, ва ҳама чиз хуб аст.
Дигар дорухат ба даст меояд. чунин як хӯришро бо истифода аз компонентҳои якум:
- Тухм ва дигар компонентҳо ба қисмҳои ҳамон андоза бурида мешаванд.
- Ҳамаи маҳсулотҳо омехта шудаанд. Майонез, сметана, йогурт метавонанд ҳамчун либос истифода бурда шаванд.
Бо бодиринг
Барои омодасозии хӯриш ин компонентҳоро талаб мекунад.:
- 2 тухм;
- бодиринг;
- сардори карам;
- хӯшаи бодом;
- майонез;
- намак
Баъд, метавонад пухтупазро сар кунад:
- Тухм сахт судак шуд.
- Next, шумо бояд ба баргҳои боло аз карам, гузоштани онҳо ҷудо, онҳо барои коркарди минбаъдаи муфид хоҳад буд.
- Бодиринг бодиринг бодиққат, бартараф кардани пӯст аз онҳо, ба онҳо сахт ба қисмҳои лоғар бурида.
- Маҳсулоте, ки дар як косаи омехта боқӣ мемонад, илова кардани намак ва ќаламфури мечашонем.
Дорандаи дуюм барои ин хӯриш бо бодиринг як яҳудӣ барои хӯрдани тез, зуд ва саломатӣ аст:
- Дар ин ҷо, дар ибтидо, як истгоҳи сӯзишворӣ тайёр карда шудааст, ки тақрибан тақрибан панҷ дақиқа аст.
- Баъд аз ин, шумо метавонед биносту chop ба карам, бодиринг ба тасмаҳои дароз бурида.
- Натиҷа дар як ШМШ frying бе равған рида, омехта сабзавот fry.
Бо ќаламфури занги
Ин компонентҳо ҳамон яканд ва 2 қаламфури ширин илова карда мешаванд:
- Барои тайёр кардани хӯриш бо карам ва гӯшти қалам, қаламфури шумо лозим аст, ки ба оғӯши флигҳо дар оғози сарат, fry ба шумо филми мурғ гузошта шавад.
- Пас аз он, ҳамаи компонентҳо якҷоя мешаванд, бо равған пур.
- Ќаламфури Булғор ба strips бурида, биносту биносту ва parsley.
Тавре, ки дорухат дуюми пухтупаз, он каме оддӣ нестТанҳо якчанд тафсилот бояд риоя карда шаванд:
- Барои оғози, помидор, қаламфури, карам, қаламфури растаниҳои тухмиҳои хушкро шуста.
- Вақте, ки ҳамаи маҳсулот омода карда мешаванд, қисмҳои пашшаш пӯшида мешаванд, дар ҳар як тараф пухта мешавад, то он даме, ки мӯйҳои қаҳваранг ташкил карда мешаванд.
Бо ҷуворимакка
Хӯришҳои ҷуворак, сабук, серғизо, каммавр аст, ва шумо метавонед онро дар як муддати кӯтоҳ пухта.
- Пеш аз ҳама, карам омода, ки бояд ба тасмаҳои бурида, метавонад diced.
- Тавре, ки ҷуворимакка, бояд онро ба як ҷумбонидан печонида, ба он рехт.
- Майонез равған пухта мешавад, шумо метавонед ҳамеша бо равғани лимӯро равған истифода баред.
Шумо метавонед хӯриш ва кабудро бихӯредки дар он компонентҳои асосӣ хоҳанд - карам, ҷуворимакка.
- Ҳама чиз лозим аст, ки ба пӯст ва шикоф кардани лаблабу, карам chop, сипас онро бо ғалла омехта кунед.
- Он намак ба хӯриш бичашед, либос бо майонез.
Бо себ
- Барои ин дорухат танҳо карам хурд муносиб аст.
- Себ бояд болаззат ва шиддат боқӣ мемонад, ва дар навбати худ бо миқдори каме серғизо, зеро он он аст, ки хӯрокро ба бичашонем. Apple бояд дар зери об шуста шавад ва сабусакҳо.
- Дар таркиби табақ бодиринг, бод. Ҳамаи маҳсулот бо гарм ва либоси либос мепӯшанд.
Шумо метавонед дорухои гуногунро интихоб кунед, ки ба шумо барои пухтупаз монанд кардани пухта монанд аст.вале он дар баъзе амалҳо фарқ мекунад.
- Масалан, ҳоло шумо бояд себро бо ҳамон тарз ҳамчун панир бурида, сипас хӯриш зебо. Илова бар ин, қуттиҳои тухм бо корд махсусан хориҷ карда мешаванд.
- Ҳамаи маҳсулотҳо омехта мекунанд, онҳоро бо намак, seasoning бо равғани зайтун.
Бо спанак
- Барои тайёр кардани ин хӯриш, карам ва резед, бурида.
- Баъд аз ин, илова тухмии бодиён ва намак.
- Ниҳолҳои зардолу, онҳоро ба қисмҳои хурдиаш халос кунед.
Дорандаи дуюм оддӣ нест., пухтан онро ҳар hostess хоҳад кард.
- Карам каме.
- Дар оянда, шумо бояд ба испазро дар зери об пайравӣ кунед, азқимондаҳои боқимондаи пошиданро бурида, бурида ба яхбандӣ.
- Бодиринг бодиринг решакан, radish, сабзавот омехта дар як косаи хӯриш.
Чӣ тавр ба ислоҳ кардани зуд?
- Агар меҳмонон ногаҳон ногаҳонӣ омада бошанд, шумо ҳамеша метавонед як хӯриш аз хлори Пекин бо чошнии лимӯ, илова кардани қоқ, сирпиёз, шакар ва равғани зайтун. Ҳамаи ин компонентҳо омехта мекунанд, ки ба чошнии қабати, ки шумо бояд шарбати лимӯ, мавизро илова кунед.
- Шумо метавонед ҳамеша ҳарвақт, решаҳои лоғаре, сабзӣ Корея, либос бо майонез истифода баред.
Чӣ тавр ба табақ расид?
Албатта, бисёр аз хидмат вобаста аст. Агар шумо қарор қабул кунед, ки пухта бо сина мурғ, ананас, сипас хизмат ба чунин табақ, шумо бояд онро дар қисмҳои, яъне, аввал шумо бояд як омехтаи салатҳои дар зарфҳои сафед, дар болои пораҳои ва ананас гузошта.
Аммо дар аксари ҳолатҳо, чунин хӯриш танҳо дар шаффофҳои шаффоф ифтихор карда мешавад, ки онҳо аз шишагини ҳамвор коркард карда мешаванд. Ин аст, ки сабаби он аст, ки хӯрок на танҳо тару тоза аст, балки ҳамчунин ба ҳамон ихтиёрӣ нигарист.
Диққат! Аз он ҷумла ғояҳои ҳунармандӣ ва тасаввурот, шумо метавонед ҳамеша табақро бо сабзавот, ё майонез оро оред, дар натиҷа, хӯриш бесамар, зебо ва аслиро ба назар мегирад.
Ин хеле имконпазир аст, ки чунин як табақро худатон тайёр кунед, бе кӯшиши зиёд. Ҳамеша Хӯриш ҳатто хлорасозии шириниеро, ки ҳама чиз комил аст, ба ҳайрат меорадоғоз аз таъми ва охири бо назар, накҳати. Бояд илова кард, ки дар асл, салатҳои карам дар Чин барои парҳези пурра ва солим, зеро онҳо витаминҳо ҳастанд, ки барои тухмии бадан ва сабзавот фоидаоваранд.