Чӣ тавр ба нигоҳ доштани сабзӣ дар таҳхона дар Мосс дар фасли зимистон: афзалиятҳо ва нуқсонҳои ин усул

Сабзӣ яке аз сабзавотҳои бештар истифодашуда аст. Ва ин сабзавот аз ҷониби ҳамаи богбон, аз қабили картошка ё пиёз парвариш меёбад. Зироати парваришшуда бояд нигоҳ дошта шавад, зеро Он фавран истифода бурда намешавад.

Роҳҳои зиёде барои нигоҳдорӣ вуҷуд доранд, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани сабзавот дар зимистон дар кӯзаҳо мегӯям.

Хусусиятҳои муфиди сабзавот

Сабзӣ яке аз зироатҳои сабзавоти маъмултарини деҳқонон мебошад. Он осонтар дар боғ, дар гармхона ё дар балкон рӯёнидем.

Пеш аз ҳама, сабзӣ функсия, эҷоди эҳсосоти дарозмуддати фатир ва ҳавасманд кардани ҳозима.

Ин маълум аст, ки витамини яке аз калонтарин дар сабзӣ мебошад. Ин каротин барои чашми солим ва некӯаҳволии умумӣ муҳим аст. Ин, бо роҳи, истифода барои сабзӣ барои кӯдакон аст.

Хусусиятҳои муфиди сабзӣ:

• сабзӣ карбогидратҳо ва глюкоза мебошанд;
• мазмуни pectin ва моддаҳои маъданӣ;
• маҳсулоти парҳези вазнин;
• сабзӣ дорои калий ва намакҳои он, ки пурқувват кардани дил ва деворҳои хунарҳои хун мебошанд;
• он сарватманд дар антиоксидантҳо, ки бо радикалҳои озод мубориза мебаранд;
• ҷисми моддаҳои зарароварро тоза мекунад ва системаи иммуниро қавӣ мегардонад;
• Ҳангоми ҳомиладорӣ ба инкишофи дурусти ҳомила мусоидат мекунад;
• ширини модарро бо витаминҳо ғанӣ мегардонад;
• фаъол намудани фаъолияти ғадудҳои рагҳои рагҳои артиллеристӣ.

Фоида ва зарари сабзӣ аз рӯи истеъмоли он муайян карда мешавад. Ҳангоми истифода бурдани миқёс, пошидани, заҳролудшавӣ ва ҳатто саратон метавонад сар шавад.

Сабзӣ метавонад ҳар рӯз, 50-100 грамм дар шакли як хӯриш пеш аз курси аввал ё дар меъда холӣ барои gastritis бо кислотањо пасти, дар бемориҳои ҷигар, гадуди.

Шарбати сабзӣ аз хастагӣ дур мекунад, беҳбудии хӯрок, мураккаб ва рӯъёро беҳтар мекунад, таъсири заҳролудшавии антибиотикҳо дар баданро заиф мекунад, мӯйҳо ва нохунҳоро тақвият медиҳад.

Нигоҳдорӣ

Кадом хосиятҳои мева бояд барои нигаҳдории дарозмуддат пешбинӣ карда шаванд:

1. Мева бояд бо мавҷуд набудани ягон нишонаҳои ротервӣ, беморӣ ва камбудиҳои гуногун ба таври кофӣ ба даст оварда шавад (масалан, сабзӣ хӯрок мехӯрад ё сабзӣ) бояд ба нигаҳдошт гирифта нашавад).
2. Аз навъњои мувофиќ барои нигањдории дарозмуддат мувофиќат кунед, шумо бояд на танњо болаззату заифу зоњириро интихоб кунед: на он ќадар зоњирии сабз, балки бесамари он метавонад бошад, он бењтар мешавад. Навъҳои дорои мазмуни баланди витаминҳо ва дорои назарраси назаррас беҳтарин пеш аз хӯрданд.
3. Дар тӯли дарозии сабзавот, ки дар замин ҷойгир аст, кислотаҳои органикӣ ва витаминҳо дар гурӯҳи C ҷамъ шудаанд, ки маънои онро дорад, ки он бадтар аз вақти нигаҳдории он аст. Бо вуҷуди ин, чунин сабзӣ хеле муфид аст.
4. Пештар ҳамаи навъҳои харобиовар бо решаҳои кӯтоҳ.
5. Сабзӣ шаклҳои консервативӣ барои нигаҳдории дарозмуддат ба муқовимати бештар таъсир мерасонанд.
6. Решаҳои дертар ҷамъоварӣ шудаанд, дар синни то 100-110 рӯз ҷамъоварда шудаанд.
7. Ба сахттарин омилҳои нигаҳдории нигаҳдории парвариши зироаткорӣ: заминҳои камбизоат, обанборҳо ё истифодаи зиёди нуриҳои нитроген.

Асосҳои нигоҳдории хуб дар саломатӣ зироатҳои реша, вобаста ба на танҳо дар бораи иқлим, ҳолати замине, ки онҳо парвариш шудаанд, балки дар бисёр ҷиҳатҳо ба гуногунии онҳо ишора мекунанд.

Интихоби тухмии сабзӣ, шумо бояд ба чунин фактор таваҷҷӯҳ кунед: оё онҳо барои нигаҳдории дарозмуддат пешбинӣ шудаанд. Пеш аз ҳама, шумо бояд ба навъҳои ҷудогона диққати махсус дихед, махсусан барои фазои ягонаи бренди.

Минтақаҳои зиёди Русия Давраи афзоиши мусоид ва рушди сабзӣ хеле маҳдуд аст. Баҳор дароз аст, тирамоҳ барвақт ... Вақте ки шинондани сабзӣ дер-драхт, он рӯй медиҳад, ки онҳо дандон нест, дар шакар ва нахи кофӣ ҷамъ.

Ва, чунон ки шумо медонед, таъхирҳои калон байни ҳосили ҷамъоварӣ ва нигаҳдории зироат барои нигаҳдорӣ ба бехатарии зироатҳои реша таъсири манфӣ мерасонад.

Навъҳои нигаҳдории беҳтарин:

• Невис F1.
• Gribovchanin F1.
• Nandrin F1.
• Канада F1.
• Mango F1.
• Нант 4.
• Нерак F1.
• Rosal
• Нантаск.
• Монтана
• Натиҷа.
• Кирано.
• Шимшон.
• Таҳия
• Валерия.
• Шанс.
• Зимистонаи Москва, ва ғ.

Тарафҳо ва ҳавасҳои sphagnum

Натиҷаҳо аз истифодаи Мосс:

• Мотор дорои хусусиятҳои нигоҳдории хос аст, ки дар дохили миқдори зарурии гази карбогидӣ нигоҳ дошта мешавад, ки ба ҷамъшавии он мусоидат мекунад, ки ба бехатарии зироат таъсир мерасонад;
• дар муқоиса бо рег ё гил, Мосс хеле равшан аст, илова бар ин он аст, ки қуттиҳои вазнин бо сабзӣ таҳия намекунад;
• ин гигиоскопист, бо сабаби ин моликият мубодилаи гармии зарурӣ дар давоми нигоҳдории зироат таъмин карда мешавад, дар ҳолати хушк он метавонад қариб 20 маротиба вазни худро об диҳад;
• Он дорои мазмуни йод, ки дорои хосиятҳои бактериявӣ ва безараргардонии хушк мебошад, хушк мешавад.

Ягона камбудии истифодабарии либос он далелест, ки Мосс sphagnum дар ягон маҳал вуҷуд надорад.

Омодагӣ

Барои нигаҳдории сабзӣ дар Мосс, шумо бояд:

1. Пеш аз офаридани Мосс тайёр кунед;
2. харидани пластикӣ ё чӯбчаҳо.

Ҷамъоварӣ

Мосс Sphagnum як ниҳол бисёрсола дар маргарин парвариш аст. Он дорои хосиятҳои зиддибӯҳронӣ мебошад, ки пешгирӣ карда шудааст.

Месси дарахтон метавонад пеш аз ҳама дар давоми сол нигоҳдорӣ карда шавад, дар сурати набудани сарпӯши барф вуҷуд надорад.

Пас аз ҷамъоварии Мосс sphagnum, бояд ба баъзе қоидаҳои оддии коркарди он зарур бошад.

Инҳоянд:

• Мосс бараҳна ва хушк шудааст;
• пас онро дар халтаҳои пластикӣ нишон диҳед;
• Интихоби махлуқи дигар дар он аст, ки онро бо қабати ғафс дар болои он фаро мегирад.

Бо ин роҳ sphangum ҷамъоварии moss метавонад дар як ҷои хунук се моҳ. Аммо дар хотир доред, ки он сол боз ҳар сол ҷамъовар шудааст.

Дастурҳои муфассал

Чӣ бояд кард:

1. Тухмҳо аз сабзӣ бурида шаванд. Ин муҳим аст. Бартараф кардани бомҳо бехатарии маводи ғизоӣ ва гуногунии витаминҳо дар реша таъмин намуда, ба ҳифзи дарозии сабзӣ, пешгирӣ аз хушкшавии зуд ё рехтани он таъсири мусбат мерасонад.
2. Хориҷ кардани сабзавот бо ғафсии 1 см, ҳатто бурида. Сипас сабзӣ хушк кунед.
3. Пеш аз ҷойгир кардани сабзӣ бевосита дар ҷои нигоҳдорӣ, шумо бояд бодиққат онро такрор кунед.
4. Дар сабзӣ ҳаво кушода нашудааст ва дар як ҳуҷраи хунук ҷойгир карда мешавад, пас дар қуттиҳои чӯбӣ ё пластикӣ пеш аз ҷамъоварӣ дар қабатҳои, ки ҳар як қабати пӯсти сабзӣ фаро мегирад.

Ин муҳим аст. Сабзӣ пӯшида аст, бояд на ба монанди "sprouts дар як баррел ҷойгир карда шавад". Бо назардошти ин тавсия, ҳосили дуруст то тобистон нигоҳ дошта мешавад.

Масъалаҳои имконпазир

Романс

Сабзӣ сабт мумкин аст аз ҷониби хояндаҳо, ва каннил метавонад дар мубориза бар зидди онҳо кӯмак хоҳад кард - хушкмева Saracen хушк. Дар қуттиҳое, ки дар он сабзӣ бо Мосс мепӯшанд, бояд бо баргҳо ва ғӯзапояҳои каннула фаро гирифта шаванд ва хояндаҳо ба қуттиҳои бо ҳосили алоқаманд.

Mold ва Fungi

Барои безараргардонии биноҳо аз қолаби ва миқдор, он набояд аз 2% масолеҳи шуста (1 кг 150 кв. М) истифода шавад. Ин ҳалли тамоми деворҳои хонае, ки дар он ҷо барои ҷамъоварии ҳосили фарбеҳӣ пешбинӣ шудааст, фаро мегирад ва 2 ҳафта пеш аз кишти сабзӣ.

Пеш аз сафед кардан, 2 килограмм оксигени гидротативӣ ва 300 грамм sulphate дар 10 литр об. Ҳар як метри мураббаъи девор тақрибан 0,5 литр кам аст.

Агар сабзӣ бо сирояти инфексия нашавад (масалан, икистон сафед), он метавонад аз сабаби шароити номусоид, зарари механикӣ ва инчунин аз сабаби он, ба таври назаррас бехатар бошад. Дар он аст, ки на ҳама навъҳои сабзӣ барои нигаҳдории дарозмуддат пешбинӣ шудаанд.

Вайрон кардани ҳарорати

Ин хеле муҳим барои нигоҳ доштани ҳарорати ҳангоми нигаҳдории сабзӣ, Аз сабаби камтарин тағйирот дар ҳарорати, масалан, дар 2 дараҷа "истироҳати" сабзӣ вайрон мешавад, ки аз он ба хастагӣ, садақа ва садама сар мешавад.

Бо назардошти ҳамаи усулҳои барои нигаҳдории дарозмуддат тарҳрезӣ кардашуда, ба таври дуруст интихоб кардани навъҳои тавсифшуда барои таҳияи зироатҳои реша ва истифода кардани Мосс sphagnum барои гузоштани байни қаторҳо, шумо метавонед сабзӣ тару тоза ва боллағалдорро то ҳосили оянда нигоҳ дорад.