Дар бораи гуногун Saperavi Ман метавонам бехатар гӯям, ки ин навъи мухталифи ангур маълум аст.
Дар ватани худ, дар Гурҷистон, ҳамчун беҳтарин намуди истеҳсоли шароб.
Он дорои намуди хеле ҷолиб ва таъми ширин дорад.
Кадом намуди ангур ин аст?
Saperavi - Як навъ ангур ширин. Беҳтарин барои тайёр кардан ширини сурх ва шаробҳои ширин, вале бо камолоти кофӣ метавонад тоза тоза карда шавад.
Нигоҳ ва сифати шираи бевосита ба истеҳсоли бевосита вобаста аст.
Saperavi - Ин одатан як қатор ҷануб аст, ки барои фарогирии миёна пешбинӣ нашудааст. Пешпазак хуб, вале хокистар нест, бо ҳадди ақал намак ва оњаки лимаро. Ин танҳо дар ҳавлиҳои гарм меафзояд.
Дар байни навъҳои шароб, Rkatsiteli, Merlot ва Tempranillo низ маъруфанд.
Тавсифи гуногун
Saperavi як намуди хеле баланд аст. Баргҳои калон, мудаввар, сабз нур, pubescent мебошанд.
Решаи токсор қариб ба пуррагӣ он қадар хуб аст. Гулҳо ҷуфтҳои ҷудогардида, гардолудкунии махсусро талаб намекунад.
Кардинал, Аладдин ва Лилия аз водии гулҳои дугона фарқ мекунанд.
Кластер хурд аст, friable, conical, вале якчанд номутаносиб аст, вазни то 90-110 г.
Дар буттамева миёна-калон, кабуд торик, мудаввар, бо балоғат каме балоғат, вазни 4-6 грамм, ки ба pea омехта. Дар ҳар як Берри, 2-3 тухмии калон.
Ҷисм хеле болаззаткунанда аст, бо об мазмуни баланди шакар ва шарбати гулобиранги гулобиранги торик. Дар пӯст лоғар аст, вале зич.
Нигоҳдории шакар баландтар низ аз ҷониби Delight White, King Ruby ва Kishmish 342 фарқ мекунад.
Сурат
Суратҳои ангур "Saperavi" дар поён:
Таърихи чорводорӣ
Вақти намуди он барои муайян маълум нест.
Ин гуна номҳо якчанд ном доранд: Didi Saperavi, Dyer, Saperavi Kakhet. Он дар Гурҷистон, Молдова, Украина, Озарбойҷон ва минтақаҳои ҷанубии Русия ҷойгир аст. Ба наздикӣ Ӯзбекистон, баъзе кишварҳои Аврупо ва Амрико ба воя расидаанд.
Бо иштироки ӯ, шумораи зиёди навъҳои нави ангур нав, масалан, Saperavi NorthТарҳрезӣ барои парвариши дар шароити иқлимӣ ва ҳатто ҳаво сард.
Хусусиятҳо
Saperavi ба навъњои дер. Аз намуди навдаи навдаи драхтҳо мегузарад тақрибан 140-160 рӯз. Тарафҳо дар ҳосилнокии баланди ва hardiness зимистон. Равғани нигоҳдориро аз 20С пасттар нигоҳ медорад.
Bull Eye, Finger Manicure ва Regent низ давраҳои дер драхт доранд.
Дар ҷануби минтақаи парвариш, дарав беҳтар аст. Он хуб дар хоки нур, заҳропошӣ, бо нури нек ва мунтазам рӯёнид. Буттамева Saperavi метавонад дар ток барои муддати тӯлонӣ бе талафоти он мемонад.
Шиша аз ин навъ ба беҳтар шудани синну сол тамаркуз мекунад. Шароби ҷавон дорои мӯй ва бениҳоят хушнуд аст, аммо пас аз 4-10 соли пирот ин тағйиротро тағйир медиҳад.
Дар ғамхории Сапперави undemanding. Ҳангоми навмедкунӣ, 40-50 чашм бояд дар як бутта ё 9-10 чашм дар як сессия гузошта шавад. Беҳтарин ҳосили танҳо аз як калонсол, 10-15 сола ба даст оварда мешавад.
Дар байни навъҳои номатлуб метавонад Aleshenkin nar, Delight Muskat ва Giovanni фарқ кунад.
Saperavi гуногун ба бемориҳои функсионалӣ ноустувор аст ва аксаран аз ҷониби ҳашаротҳо ҳамла мекунанд.
Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон
Аксар вақт Saperavi аз mildew, oidium ва пӯсидаи хокистарӣ азоб мекашад. Ин як ҳуҷраест, ки ба ҳамла ба он ҳамла мекунад Бештар зараррасон барои хатарнок барои Saperavi - phylloxera реша ва барге.
Чорабиниҳо хеле соддаанд, ки бо чораҳои пешгирикунанда муҳофизат карда мешаванд.
Муносибат fungus хатарнок аст.пайдоиши барг ва навдањои дар шакли нуқтаҳои зард сабук. Бо роҳи пешгирии бемории аллакай пайдошуда осон нест.
Ин беҳтар аст барои пешгирии он бо яроқи бодиққат ва пошидани бо омехтаи Bordeaux пеш аз ва баъд аз гули, ва дар давоми драхт аз буттамева. Бо ғамхории дуруст, ин беморӣ ногузир метавонад пешгирӣ карда шавад.
Oidium ба барг, гул ва ангур табдил меёбад ва дар намуди нуқтаҳои хокистарии торик бо бӯи ноустувор тасвир шудааст. Барои новобаста аз он, ки растаниҳо ба сирояти инфексия дода нашаванд, витамини хуби буттаи он зарур аст ва мунтазам онро бо ҳалли сулфиди колоколка муолиҷа кунед.
Пошидани на камтар аз 4 бор дар як сол.
Агар шумо пешгирӣ кардани пешгирӣ набошед, шумо на танҳо дарав, балки тамоми токзорро аз даст медиҳед.
Грей пӯсида аксар вақт дар он пайдо мешаванд ҳавои гарм бо намӣ баланд, ва ба зироат зиёновар меорад. Ҳар ду барг ва буттаҳо таъсир мерасонанд.
Аввалин аломатҳои бемории - намуди хоки сафед. Наҷот аз ин касалӣ доимо хоҳад буд табобати бутта бо ҳалли йодиди калий ё содаи нонпазӣ. Шумо бояд на ҳама вақт иловаи иловаҳои нитрогенро ба назар гиред, шумо наметавонед thickening аз буттаи ва обгиркунанда.
Пешгирӣ кардани чунин бемориҳои маъмулӣ, аз он ҷумла антрасно, бактериоз, хлорус ва рубел.
Барои Saperavi, зараррасондаи бештар хатарнок phylloxera аст. Решаи Phylloxera ба решаҳои растаниҳо таъсир мерасонад. Усулҳои самараноки мубориза бо он ҳанӯз.
Яке аз имконият барои пешгирии марги тамоми токзор - нобуд кардани буттаҳои зараровар ва карантин барои дагонӣ барои 3-4 сол.
Phylloxera барге зарар надорад, вале шумо метавонед онро бо он мубориза баред. Аввалин аломатҳои phylloxera пайдо мешаванд: ташаккули шиддати хос аз рӯи underside аз барге ва мавҷудияти шумораи ками Тухми.
Дар ин ҳолат, барҳамхӯрии рухсатии харобшуда ва табобат бо фунгитсидҳо кӯмак мерасонанд.
Saperavi North
Шабакаи шимолӣ - Шаҳри техникӣ, ки дар натиҷаи гузаштани навъҳои ангур Saperavi ва шимол пайдо шуданд. Дар натиҷа дорои хусусиятҳои беназир мебошад.
Ин гуногунии нисбатан ҷавон буд соли 1947 гирифта шудааст Селексионерони рус И. Папапенко, E. ва Захарова ва И.П.Папапенко.
Фарқияти асосӣ аз волидайн ба муқовимати сардиҳо ва муқовимати бемориҳо зиёд аст. Шабакаи шимолӣ дар як сатҳ ба t-30C муқобилат кунед ва дар баъзе минтақаҳои Украина ва Русия ҷойгиранд.
Он метавонад ҳатто дар минтақаҳое, ки иқлими сахтро парвариш кунад, ба зиммаи паноҳгоҳҳои эҳтиётӣ гузошта шавад.
Grades Richelieu, Русвен ва асри нав дорои муқовимати сардиҳои хуб мебошанд.
Ин буттаи пурдарахт аст, кластер хурд, friable, бо буттамева хурди ранги зичии зард аст. Ҳосили баланд ва устувор аст, ки дар охири моҳи сентябри соли равон тамом шуд.
Чорак ба хушкӣ тоб наоварда ва дар таркиби замин талаб мекунад.
Бо об нанӯшед, ки ба рехтани буттамева.
Saperavi Шимолӣ қариб ба қутти хокистарӣ ва хокистарӣ таъсир нарасондааст, аммо он ба oidium ноустувор аст.
Phylloxera ҳамла ва бештари зараррасон ангур ба таъсир намерасонанд.
Агар Saperavi метавонад танҳо дар шароити нисбатан гарм парвариш карда шавад ва дар шароити муайяни он парвариш карда шавад, пас Ширкати шимолу ғарбии тобистона дар маркази тобистона комил аст.
Saperavi ва Saperavi шимол - навъҳои аҷибе, ки аз он онҳо шумораи зиёди намудҳо мегиранд шарбат ва шароб.
