Саратонро дар як витамини замин ташкил медиҳанд. Онҳо дорои миқдори зиёди витаминҳо ва унсурҳои ҷисмонӣ барои фаъолияти организм заруранд. Мева - сарчашмаи асосии оҳан, калий ва калтсий мебошад, ба фаъолияти ғизоӣ, рагҳои хун ва хун, таъсири tonic таъсир мерасонад.
Барои шахсе, ки дар бораи саломатии ӯ ғамхорӣ мекунад, бояд дар хотир дошта бошед, ки бояд "одоби мураббӣ" бошад: ӯ барои хӯроки себ мехӯрад ва шумо ба духтур ниёз надоред. Ва дар ин ҷо мо худамон мепурсем, ки кадом себ барои хӯрдани хӯрок беҳтар аст, барои хӯрдан чӣ қадар фоиданок аст ё зараровар аст?
Хуб, биёед кӯшиш кунем, ки чӣ гуна меваҳои ҷоддаеро, ки ҳаёт ва зебоӣ дароз мекунанд, бо намунае, ки себ барвақттар аст, аз оғози моҳи август давом диҳем. Навъҳои машҳуртарини себ пеш аз бисёрсола аз давраи кӯдакон, масалан, пурраи сафед. Дар поён мо ба онҳо назар медиҳем. хусусият, таъми, бартарият ва нуқсонҳо.
Пур кардани сафед
Себҳо меваи тирамоҳӣ мебошанд, аммо дар охири тобистон, навъҳои аввали он метавонанд баҳравар шаванд. Навъи маъмултарин ва умумӣ аз себ барвақт пур кардани сафед аст. Ин гуногунӣ ба ҳамаи шукӯҳмандии рангҳои зебои он (ранги пӯст) маълум аст. Аз ин рӯ, қисман ба номи гуногун.
Андозаи дарахти калонсола дар баландии 3-5 метр мерасад ва андозаи меваи аз синну солаш вобаста мебошад: хурдтар дарахт, калонтарини себ ва шумораи онҳо камтар аст. Дарахтони ин намуди тару тоза аз сардиҳои зимистона нестанд, вале ба ҳашароти зараррасон, ки ҳар мавсим, пас аз дарав ҷамъоварӣ кардани он зарур аст.
Дар меваҳо дорои ранги сафед-ранги сафед, ки тавассути он шумо ҷисмҳои сабзро мебинед. Худи ҷисм хеле хушбӯй аст, ба таври кофӣ бофта ва бо ширини ширин, вале бе аз кислотаҳо шуста мешавад. Дар меваҳо пурра дар охири моҳи август давом мекунанд, вале ду маротиба (дар ҳафтаи аввали моҳи август ва охир) тоза карда мешаванд.
Фурӯзони сафед саривақт ва хеле зуд, танҳо 3-4 ҳафта барои ҳосили дода мешавад.
Себ метавонад аз дарахт фавран бартараф карда шавад, ва бо ин роҳ, чунин меваҳо беҳтарин ва фоидаоваранд, вале фаромӯш накунед, ки пеш аз хӯрок хӯрдан (гигиена аввал ва пештар) фаромӯш накунед.
Аммо на он қадар хуб: камбудиҳои гуногун
Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки бо тамоми афзалиятҳои он, ин гуна намудҳо ба мушкилоти ҷиддӣ рӯ ба рӯ мешаванд. Ҳангоми ҷамъоварӣ, себ бояд фавран коркард карда шавад, зеро онҳо муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешаванд: онҳо зуд-зуд занг мезананд ё тирамоҳро гум мекунанд, ки онҳоро ба масофаи дур ҷойгир кардан имконнопазир аст. Бинобар ин, аксари онҳо ба афшураҳо, картошка пухта, tinctures.
Диққати махсус бояд ба вақти пошидани меваҳо пардохта шавад, зеро вақте ки онҳо пажмурда мешаванд, бичашонанд: ҷисм ҷӯйбор мешавад ва ба пахта меравад, пӯст ба осонӣ аз селл ҷудо мешавад.
Папинг
Ин навъ аксар вақт дар маҷмӯъ сафед ном дорад, аммо ин ҳама комил нест. Онҳо алоқаманданд, вале баъзе фарқиятҳо доранд. Дарахт аз Балтика, ки дар он номи дигаре вуҷуд дорад (Балтик, Алабастер) ва Папировка аз калимаҳои Лаҳистон ва Украина меояд - коғаз, шояд аз сабаби сояи он.
Пас, савол ба миён меояд: чӣ гуна фарқ кардани ин ду навъҳои хеле монанд доранд? Ин аст фарқияти асосӣ: себ papirovoka як ҳафта пеш аз пур кардани сафед; таъми мева аз ҳад зиёд аз кислотаи, инчунин сатҳи баландтари кислотаи ascorbic; Себ дар миёнаи меваи баҳри сафед ҳассос дорад.
Дарахтони 4-5 сол пас аз шинонидан, дар як дарахт калонтар аст, ки метавонад 70 кг себро истеҳсол кунад. Онҳо ба зараррасонҳо ва касалиҳои сироятнок камтар таъсир мекунанд, вале ба кам шудани ҳаво ва хушкӣ тобоваранд. Пеш аз зимистон, шумо бояд ба ин дарахтон гарм ва ҳифзи аккос аз ҳашароти зараррасон. Инчунин, ин навъи асосии он, ки дар он аксари дигар навъҳо ба даст оварда шудаанд, масалан, шӯҳрат ба ғолибон.
Ва ҳоло дар бораи камбудиҳо ...
Дар камбизоатӣ ин нишондиҳандаҳо ба мисли пурраи сафед дохил мешаванд: интиқоли пасти, зарари ба ҳадди ақал расонидаи кӯдаки кӯтоҳ 2-3 ҳафта, дар сурати вайрон шудани зуд зуд. Барои нигаҳдории мева барои муддати кӯтоҳ, онҳо бояд каме зери пӯшида ё фавран ба роҳбандӣ, роҳбандӣ ё картошка пухта, вобаста аз он, ки оилаатон бештар дӯст медорад.
Як навъи себ Грушовка Москва
Яке аз дарахтони себ барои дӯстони тобистона. Дарахт худ дорои сарпӯши баргҳои зич дорад. Дар синни ҷавонӣ, тоҷи шакли шаклҳои пирамида аст ва бо синну сол фишурдани он ва тоҷи шакли тиллоро мегирад. Мева аз ранг аз сабз нур ба сафед сафед ё ҳатто лимон дар ранги фарқ мекунад, бо шишаҳои гулобӣ сурх ва торик.
Нигоҳии себ дар ширини дурахшоне, ки нишондиҳандаи витамини B ва C. нишон медиҳад, фарқ мекунад. Харидани себ метавонад аллакай дар охири моҳи июл ва аввали августи соли оянда фарқ кунад. Афзалиятҳои асосии муқовимати шабонарӯзӣ, ҳосилнокии то 70 кг аз як дарахт, хушкшавии барвақт, мавҷудияти витаминҳои B ва C, инчунин шакар, ки зуд дар бадан ҷойгир мешаванд ва миқдори ҳосили хурсандиро зиёд мекунанд.
Ва чунон ки ҳамеша, якчанд "but" вуҷуд доранд, ки тамоми тасвирро пора.
Тутҳо ба нақлиёт интиқол намекунанд, меваи дарахтро бингаред, ва ин ба зудӣ ҷамъоварӣ мекунад. Дар шароити хушксолӣ, дарахти себ метавонад меваҳои худро резад ва ба осебпазирии себ, хусусан дар давраи борон борид. Ин дуруст аст, ки себ ё ҷигар аз себ сабзида, зеро кислотаҳо онҳо бисёр шакар талаб мекунанд, бинобар ин беҳтар аст, ки онҳо хомро истифода баранд (бештар нафаскашӣ - сараш камтар).
Менюи гуногун
Решаҳои Apple ин гуна гуногун решаҳои Канада доранд. Онҳо ба истироҳати таҷрибавӣ дар шаҳри Манитоба дар соли 1928 бо ифлосшавии табиии гуногунии решаҳои русии Москва гирифта шуданд. Тоҷи ин дарахти калоне нест, вале он дорои филми филиали пурқувват аст. Меваи дарахт аз модарони он калонтар аст ва бичашонад.
Намудҳои себ бо ресмонҳои каме дар қисми болоии он бофта шудааст. Ранг ба дарахти нутқии Москва монанд аст, танҳо себ алмос дорои ранги сурхча-сурхтар бо суратҳои ночизи сурх ва сабук аст.
Дар таъми дар себ қариб кислотаи ҳассос надорад, онҳо хеле ширин ва ҷисм сафед хеле хушбӯй мебошанд. Дар меваҳо аз охири июл то охири моҳи август давом мекунад.
Қувват ва заъфҳо
Дар байни афзалиятҳои асосии он: fruiting зуд, меваҳои хеле болаззат ва драхт аввали, вале на камтар ва камбудиҳо. Себ метавонад зиёда аз 10-15 рӯз захира карда шавад, дарахтҳо ба scab таъсир мекунанд ва инчунин ба хунукназарӣ тобоваранд.
Муборак: Тавсифи
Ин навъҳои гуногун дар охири тобистон ва инчунин аз Канада мебошанд. Он соли 1898 дар давлати Оттава ҳангоми рехтани дигар навъҳои гуногуни Канада, Macintosh, ки ба навъҳои тирамоҳу зимистон тааллуқ дорад, таваллуд шуд. Мелба гуногунанд, номи худро дар ифтихори мусиқии операгарии Австралия Нелли Мелба гирифтанд.
Меваи Apple дорои вазни миёна 150 грамм мебошад, вале калонтараш 200 граммро ташкил медиҳад. Ранги дорои рентгени сабз равшан аст, ва вақте ки пухтааст, он зард, ки дар он фишори сурх дурахшон то нисфи мегирад.
Афзалиятҳо ва нуқсонҳои ин навъ
Ҳамчунин, дар миёни афзалиятҳои онҳо як оромии ширини-серғизо бо ҷисмҳои барфу сафед аст. Тухмҳо одатан дар моҳи август ҷамъоварӣ мешаванд, аммо агар тобистон гарм набошад, пас дарав ба нимаи моҳи сентябр дароз карда мешавад. Баръакси навъҳои дар боло тавсифшуда, Melba комилан интиқоли нақлиётро мефаҳмонад, агар шумо меваҳоеро, ки барвақт нестанд, бардоред, шумо онҳоро дар яхдон то охири моҳи ноябр нигоҳ медоред ва агар шумо онҳоро сабз мекушоед, шумо метавонед то моҳи январ нигоҳдорӣ кунед. Бинобар ин, ин навъ аксар вақт барои фурӯш афзудааст.
Дар бораи ҳадди аққал, як кас метавонад танҳо гуфт, ки дарахти тазриқи садақа ва душвор аст, ки ба зимистон зимистон ҳаво тобовар, ва инчунин, як ниҳол калонсолон ба давраҳои аз fruiting ва пошхӯрии пасти пасти.
Инчунин шавқовар аст дар бораи навъҳои себ барои Сибир.
Quinty Apple
Дарахти себ аз Канада, ки дар он тавассути гузарондани навъҳои Crimson Beauty ва Red Melba рехта шудааст. Аз рӯи хусусиятҳои он он қадар гуногун ба Melba наздик аст, он 4-5 рӯз пеш аз пур кардани сафед, вале суст ҷойгир аст (на зиёда аз 10 рӯз).
Сару либоси нозук бо рангҳои рангаи сабз ва зард доранд. Ҷисми меваи беқувват сафед аст, ва меваи пухта дорои tinge cream, бо маззаи ширин-шир аст. Мебошанд, ки хӯрокҳои бе равғанро бихӯранд.
Дар байни камбудҳои асосӣ: интиқоли пасти, scabӣ ба саломатӣ, муқовимати ками зимистон. Аммо ӯ аз хушксолӣ ва тобистон гарм нест.
Ҷудо Red Julie
Ҷили навъҳои решаҳои себ ба муваффақияти чошнии чехҳо, ки бо навъҳои Quinti ва Discovery навъҳои гуногунро парвариш мекунанд. Дар меваҳо дар охири июл бингаред ва ранги сабз нурро бо тиллои сурх бар болои тамоми себ дидан кунед. Julie Red оғоз то пеш аз melba.
Дар бичашонем, ин на он аст, ки ҳамон Melbe нест, балки ҳосили баландтар ва муқовимат ба беморӣ дорад. Ин қоида, ба қоида, ҳамаи навъҳои гибридии, ки тавассути гузарондани парвариш мешаванд.
Нашрияҳои Williams Pride
Чизҳои себ ба мо аз ИМА ташриф оварданд, ки дар он аз марҳилаҳои тадриҷии навъҳои Melbe, Ром Ром, Ҷонатан, Мелл Делишс, Ҷейли Ред, Велсей, Рум Гелос ва Страр гирифта шуданд. Дарахти аввали сол ба зудӣ мешукуфанд ва бисёр фаровон мешаванд, ҳар сол мева мева меоранд, вале нобаробарӣ. Тухмҳо дар охири моҳи июл ва аввали моҳи август сар мезананд, вале драхтро якхела нест, бинобар ин, ҷамъоварӣ дар якчанд марҳила гузаронида мешавад, аммо шумо метавонед онҳоро то 1,5 моҳ нигоҳ доштан, ки дар байни навъҳои аввали себ хеле каманд.
Миқдори ранги меваи пухташуда сурх торик, қариб арғувонӣ, бо таъми ширин, ширин, ҷисмҳои кремисӣ. Чунин гузариш, вақте ки чорводорӣ, ин гуна навъҳо ба зараррасонҳои себ асосан ба муқобили меваҳои хушк мерасанд ва меваҳои он барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд, ва онҳо ҳанӯз тавсия дода мешаванд, ки тару тоза истеъмол кунанд.
Бо роҳи, ин ҳама навъҳои аввали себ, ки метавонанд бо парвариш ва ёфт шаванд, вале мо дар бораи маъмултарин ва муфид гуфтем. Баъд аз ҳама, чизе беҳтар аз саломатӣ ва имтиёзҳои хуб ба зимистон сард ва шабнам аст. Баракататон!
