Шир аз маҳсулоте, ки ҳаёти мо оғоз меёбад, мебошад. Он метавонад тамоми ҷузъҳои аз ҳама муҳимро барои ҳаёт ва рушд интиқол диҳад.
Ин сабабест, ки бисёре аз селексионерон чорвои калони ширӣ доранд. Чунин гов, ҳатто вақте ки чарогоҳҳои ройгон нигоҳ дошта мешаванд, қобилияти хурсандии устодони худро бо ҳосили баланди шир ва болаззати ширин доранд.
То имрӯз, интихоби ва хусусияти ҷаҳон шумораи зиёди говҳои ин намуди навро истеҳсол намуд, бинобар ин, агар шумо хоҳед, ки дӯстдоштаи худро ба даст оред, аз кадом чиз интихоб кунед.
Мо мехоҳем, ки дар бораи зоти Ярославл оид ба гови ширӣ, ки яке аз самараноктарин намуди он мебошад, бифаҳмем.
Ярославл Буренка машҳур аст: гап дар бораи зоти
Ин зоти Ярославл номида мешавад, чунки он дар ин минтақаи Федератсияи Русия оварда шудааст. Ғайр аз ин, ин говҳо ягон корро интихоб накардаанд.
Селексияи зотпарварӣ то ба имрўз дар тӯли солҳои зиёд барои парвариши сифатҳои ширӣ ба даст оварда шудааст. Бо вуҷуди ин, коркарди чорвопарварӣ барои беҳбуди сатҳи конститутсия, усул ва албатта беҳтар намудани истеҳсоли шир, ҳанӯз ҳам идома дорад.
Тақсимоти говҳои Ярославл хеле васеъ буда, на танҳо аз ҷониби онҳо, балки ба муносибати хуби онҳо мусоидат карданд.
Дар чорводорӣ ва нигоҳ доштани зоти хеле хуб аст осон ба даст овардан ҳамчун як паррандаи калон ва мундариҷаи инфиродӣ.
Ҳамин тариқ, ин говҳо барои чарогоҳҳо дар чарогоҳҳо бо миқдори зиёди массаи сабз, инчунин барои сехҳо бо консентратҳо ва силосҳо мувофиқанд. Фазилати говҳо хеле баланд аст, ки барои навсозии наслҳои нав хеле муҳим аст.
Хусусиятҳои намуди зоҳирии зотион ва хусусиятҳои фарқкунандаи он
Аксар вақт, ин гови зебо дар либосҳои сиёҳ пайдо мешаванд, гарчанде аксари сарлавҳаҳо ва роботи пасттар одатан бо нуқтаҳои сафед пӯшонида мешаванд. Қисми поёнии ҷодуҳо ва нӯги рахти даҳон низ сафед аст.
Бо вуҷуди ин, зарур аст, ки занги сиёҳро решакан кунанд, зеро баъзе шахсон дар ҳама ҳолатҳо ҷой надоранд. Бо вуҷуди ин, дар натиҷаи тухмипарварӣ бо зоти гуногун, баъзе намояндагони зоти Ярославск дорои даъвати сурх ва сафед доранд.
Умуман, намояндагони говҳои Ярославл метавонанд аз тариқи конститутсионии даҳшатнок бо Конститутсияи хеле мустаҳкам фарқ кунанд. Сарпӯши онҳо қавӣ ва вазнин аст, ки хусусияти заифии ширӣ аст ва онҳоро ба масофаи тӯлонӣ кӯчонида наметавонад.
Қисми миёнаи бадан беҳтарин дар ин ҳайвонҳо офарида шудааст, сари роҳ хеле равшан ва хушк аст. Хусусияти назарраси зоти он низ мебошад шакли васеъ дар пеши сарлавҳа ва намунаи бениҳоят торикии торик.
Шохаҳои онҳо, ҳатто дар андозаи хеле калон нест, вале рангҳои хеле заиф, дурахшон. Хусусияти дигаре аз гиёҳҳои Ярославл, ҳамчун намояндаи намуди ширӣ, дарозии миёна аст. Дар пӯст аз гардани бисёр хурдҳо иборат аст.
Нобаробарии бадан аз зоти тасвиршудаи гов аз он сабаб аст, ки пояҳои онҳо хеле васеъ ба роҳ монда шудааст. Ҳамин тариқ, шиками ҳайвонот хеле заиф аст. Аммо комилан ҳамаи мушакҳои бадан хеле суст инкишоф ёфтааст, масофаи мушакҳо дар тамоми умр ҷамъ меоянд ва дар шакли нахҳои дурахшон пешниҳод мешаванд.
Финиус низ амалан беҷуръат аст. Ин сабабест, ки истифодаи селексияи Ярославл ҳамчун гов дар бахши гӯшт комилан умед надорад, гарчанде, ки ҳосилнокии гӯшт аз онҳо қаноатбахш аст.
Пӯсти ҳайвон хеле хеле лоғар аст, ки арзиши қариб ҳеҷ гоҳ барои саноати пӯст нест. Дар робита ба пӯсти борик ва ҷамъоварии ҳосили фарбеҳ, намояндагони зотҳо хеле фарқ мекунанд ба ҳарорати нисбатан баланд тобовар аст.
Мазмуни онҳо бояд дар паноҳгоҳҳои гармтарин, паноҳгоҳҳои гармкунӣ, бе назардошти гармкунӣ, ва гармидиҳӣ дошта бошанд.
Параметрҳои асосии говҳои Ярославл: Кадраи калонтарини чорво?
Дар баландии ин ҳайвонҳо хеле калон ҳастанд, ҳатто бо вуҷуди он ки пойҳои кӯтоҳмӯҳлати мушаххас (устухонҳои пояҳо хеле бад ҳастанд, аз ин сабаб ҳайвонҳо аксар вақт азоб мекашанд).
Аз ҷумла, афзоиши як гов дар тақрибан 125-127 centimeters.
Дар байни модагов ва говҳо фарқияти махсус вуҷуд надорад.
Ҳамчунин, дар андозагирии ҳайвонҳо фарқияти махсус вуҷуд надорад ва параметрҳои гуногун мавҷуданд, говҳо ҳамон қадар калонтаранд:
- Дарозии миёнаи лӯлаи тропикӣ 152-155 centimeters аст.
- Дар сандуқи ҳайвонот аз 66 то 70 сантиметр чуқур нест ва дар паҳнои он 35-37 сантиметр аст.
- Metacarpus дар girth 17-18 сантиметр аст.
Умуман, таассурот аз ин говҳо мегӯянд, ки ҷисми онҳо хеле амиқ ва васеъ мебошанд. Ҳамин тариқ, мо метавонем дар бораи ҳаҷми хурд аз гови зоти тасвиршуда, ки албатта дар бораи говҳо-inseminators гуфта наметавонанд, ки вазни он аз 1000 килограмм дур аст.
Аммо, бо сабаби сохтмонии комили гов, нигоҳдорӣ ва таъмири он низ мушкил ва молиявӣ гарон хоҳад буд. Гузашта аз ин, он ба арзиши бесамари ҳайвонот диққати махсус медиҳад ба соҳибҳо замима мегардад.
Хусусият ва хусусиятҳои фарқкунандаи тамғаи зоти
Уддери ин сиғаи ширини гов низ яке аз меъёрҳоест, ки он аз ҳамаи хешовандон фарқ мекунад. Он дорои андозаи хеле калон аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори зиёди ширро ҷамъ кунед ва ба осонӣ онро то вақти шир додан анҷом диҳед. Он дорои шакли мукамал аст, бинобар он, ки ин гов аз ҳаракати он пешгирӣ карда наметавонад, ва ба шумо имконият медиҳад, ки дар вақти ширдиҳӣ ба осонӣ ба ҳайвонот равед.
Аммо хусусияти фарқкунандаи асосии ҷабби ширӣ Ярославл ҷойгир аст. Ғайр аз он ки онҳо дарозии миёна барои ширдиҳӣ доранд, онҳо аз ҳама чизи имконпазир фарқ мекунанд. Дар айни замон, масофаи байни ҷуфтҳои қабзҳои қаблӣ аз масофаи байни ду ҷуфт пушти сар аст. Инчунин, сохтори ғадуди ғизо. Ин маънои онро дорад, ки баъд аз шир додан, он якчанд маротиба хурдтар аст, он хеле заиф ва бӯй мегардад. Дар пушт, қабатҳои хурди пӯст ташкил карда мешаванд, ки захираи мобайнӣ мебошанд.
Инчунин шавқовар аст, ки дар бораи беҳтарин зотҳои гов хонед.
Нишондиҳандаи хеле муҳими истеҳсоли шир аз говест, ки нишондиҳандаи udder мебошад. Ин нишон медиҳад, ки чӣ миқдор ҳаҷми умумии шир аст, ки ба гов, ба ҳосили ду сессияи пешинаи udder медиҳад.
Ин нишондиҳанда инъикос мекунад, ки чӣ гуна ҳамаи қитъаҳои зироат таҳия карда мешаванд, ки дар навбати худ имкон медиҳад, ки дар бораи ҳосилнокӣ ва саломатии шахсони ҳайвонот сухан бигӯед. Барои ин зот, ин рақам 40-44 фоизро ишғол мекунад ҳосилнокии хеле баланд намояндаи вай.
Инчунин бояд қайд кард, ки пӯсти тухмии гови Ярославл хеле заиф аст, ки бо чарогҳои ройгони аксар вақт ба зарари расонида мешавад. Роҳҳои ширӣ мӯътадил инкишоф меёбанд. Дар ин робита, ғамхорӣ ва назорати намояндагони зотҳо бояд хеле ҷолиб бошанд, ки ба натиҷаҳои хуб дар шакли истеҳсоли шир имконият медиҳад.
Афзалиятҳои асосии ҷисми Ярославск кадомҳоянд?
Табиист, ки бартарии асосии чорвои ширӣ танҳо нишондиҳандаҳои истеҳсоли ширӣ мебошад. Аммо, биёед дар бораи он каме гап занем, аммо дар ин ҷо мо мазмуни фаровони шири шир, ки ба ҳисоби миёна 4,4 фоизро ташкил медиҳад (дараҷаи баландтарини 6,1 фоиз).
Агар мо ба инобат гирем, ки ба ҳисоби миёна индекси фарбеҳӣ барои ҳамаи зотҳои ширӣ дар сатҳи 3,7% пас ин натиҷа бояд хеле баланд бошад. Инчунин диққати диалектикӣ ба он аст, ки шираи равған, баландтарин сифати баланд аст ва он барои коркарди минбаъда бештар мувофиқ аст.
Хеле муҳим аст, ки хусусиятҳои эмотсия аз ин ҳайвонҳо, ки метавонанд бо бемориҳои гуногуни гуногун мубориза баранд, ки аз он гов бештар зарар мебинанд. Ва муҳимтараш он аст, ки гов Ярославск ба муқобили аксари лакемиҳои ҳайвонот аст.
Ин беморӣ аз чорво ба ҳайвонот хеле осон аст ва имрӯзҳо роҳҳои табобати он нестанд. Бо зӯроварии ҳайвоноти онҳо ба истеҳсоли шир зарари сахт расонд.
Аммо, ҳатто дар сурати сирояти як намоянда аз соири зоти таснифшуда, лактоза эҳтимолан ба шахсони дигар интиқол дода шавад, гарчанде ки эҳтиёҷоти зарурӣ ҳанӯз заруранд.
Ин арзиши бузург аст зоти он низ барои он дорад васеъ дар чорводорӣ истифода бурда мешавад. Аз ҷумла, генҳои он дорои имконоти хуби интиқоли хусусиятҳои ширӣ мебошад, ки дар он олимон кор мекунанд.
Ин каме дар бораи норасоиҳое, ки ба зоти тасвирӣ хос аст, аст
Дар камбудиҳои ҷисми Ярославл танҳо метавонад дар физикаи онҳо камбудиҳо ном бурда шавад. Аз ҷумла, ин сандуқи хеле танг, бо мушакҳои суст инкишофёфта мебошад. Ҳамчунин, онҳо дорои аспҳои васеъ бо ҷӯйборҳои тару тоза ва сақфпӯш доранд. Дар ҳосилнокии гӯшт, ин нишондиҳандаҳои хеле паст мебошанд.
Аммо аксарияти мушкилот ба ҳайвонотҳо ва моликияти онҳо садақаҳои сустро медиҳад. Бо чаронидани ройгон, ин аксар вақт сабаби вайроншавии потенсиалҳо ва ҷойгиркунии он мегардад, бинобар ин, сатҳи пеш аз он, ки майдон барои говҳо ҷудо карда шавад, бартараф кардани ҷойҳо бо кӯмаки душвор.
Ҳамчунин, ҳангоми нигоҳдорӣ ва парвариши ҳавои Ярославл, шумо бояд барои он, ки дар давраи таваллуд сода аксаран дар пеши пойҳои пеши онҳо меафтанд ва дар муддати кӯтоҳ ба онҳо моил нашавед.
Забони Ярославл барои истеҳсолоти он машҳур аст: дар бораи ҳама чиз
Ҳосилнокии шир ва хусусиятҳои асосии истеҳсоли шир
Ҳосилнокии шир аз гиёҳҳои Ярославл хеле қаноатбахш аст, зеро ҳосили миёнаи шир метавонад аз 2,700 то 3,500 килограмм шир дар давраи аввали давраи синамака фарқ кунад.
Дар оянда ҳосилнокӣ танҳо боло меравад, бо ғизои дуруст ва эҳтиёткорона, инчунин ғизои пурра, иҷрои онҳо метавонад ба 5000-5500 килограмм, рақами сабти 11,590 кило ширро зиёд кунад.
Аммо биёед хомӯш бошем, ки ин натиҷаҳои баландтарини истеҳсоли шир аз гов аст. Имрӯз бисёре аз зотҳои хориҷӣ аз гиёҳҳои ширӣ таҳия карда шудаанд, ҳосилнокии истеҳсоли шир аз онҳое, ки аз он тавсиф шудаанд, хеле зиёданд.
Сиёҳҳои Ярославл вазифаҳои худро ҳамчун беҳтарин сектураҳои ширӣ нигоҳ дошта, танҳо аз сабаби сифатҳои баланди шир ва хосиятҳои ғизоии он нигоҳ медоранд.
Ҳамчунин, он хусусиятҳои хеле хуб дорад, ки яке аз он аллакай зикршуда - фарбеҳро ширин аст. Аммо бар иловаи равған, он дорои сафедаи бисёр дорад, ки фоизи он ба 3,5-3,7 мерасад.
Маҳсулнокии ғалладона аз зоти Ярославл аз гов: кадом навъ гўштро бо равғани хуб гирифтан мумкин аст?
Маълум аст, ки ҳарчанд зоти тасодуфӣ ширӣ аст, агар барвағи таваллуд шуда бошад, дар ояндаи он барои забҳ кардан ва дар синни хеле хурд иҷозат дода мешавад.
Сарфи назар аз он, ки дар маҷмӯъ, садамаҳои ин говҳо хеле суст инкишоф ёфтаанд, бо сабаби андозаи калонтарини ҳайвонот, миқдори гӯштиҳои истеҳсолшуда ҳанӯз ба 55 то 62% афзоиш оварда мерасонанд.
Агар мо ба инобат гирем, ки вазни миёна дар вазни 450-550 килограмм вазн дорад ва вазни қутбҳо аз 700 то 1200 (одатан говҳо одатан чунин рақамҳои калон доранд), сипас суръати истеҳсолӣ хеле баланд аст.
Ҳангоми таваллуд шудан, вазни пиряхҳо одатан 28-32 килограмм аст, аммо онҳо фавран ба таври ҷиддӣ рӯ ба рӯ мешаванд, хусусан, агар ҳадди ақал 6 моҳ пеш гӯсфандҳо ба модарони худ 100 фоизи ғизои ғизоӣ доранд,
- Аллакай 6 моҳ бо шираи модарон, гулӯс то 160-170 кг, ва то 18 моҳ - то 350-380 кг меафзояд. Афзоиши ҳаррӯза 700-750 грамм аст.
- Агар шумо равғанҳои шадиди пурқувватро истифода баред, пас аз синни 1 сол вазни гел ба миқдори 800-900 килограмм мерасад. Афзоиши вазни одатан на камтар аз 800 грамм дар як рӯз аст.
Дар айни замон, дар фитратҳои ҷавонон ҷавонон барвақттар ҷойгир карда мешаванд, ки сабаби он ба рухдода дар синни 1 солагӣ ба қатл мерасад. Далели он аст, ки аз чунин ҳайвонҳои ҷавон аз сӯзи Yaroslavl шумо метавонед гўштини серғизо ва гўштро ба даст оред.
Вақте ки содаи ширӣ ба гўшт дар синну солашон калонтар аст, гӯшти онҳо аз чунин арзиши баланд нестанд.
