Ангурпарварон аксар вақт ҳосили баланд, таъми хуб ва намуди зебои худро ба навъҳо пешниҳод мекунанд. Чунин сифатҳо дар ангури интихоби Украина София якҷоя карда мешаванд.
Таърихи парвариши ангур София
София шакли гибридии ангурро нисбатан ба наздикӣ, тақрибан 8-10 сол пеш, аз ҷониби селексионери ҳаводор Украина В. Загорулко парвариш мекард. Дар кор оид ба гибриди нав муаллиф навъҳои ангури Аркадия ва Radish Kishmish истифода кардааст. Натиҷа ангури мизи барвақт буд, ки аз ҳисоби ҳосили баланд ва қобилияти хуби он зуд дар байни шаробпарварони Украина шӯҳрат пайдо кард. Дар минтақаҳои ҷанубӣ ва марказии Русия, ки дар он ҷо зимистонҳо хеле хунук нестанд, София низ хеле васеъ ба воя расидааст. Бо шарофати гиёҳҳои зебо, ки дар тирамоҳ ранги зардии гуворо ба даст меорад, София баъзан барои мақсадҳои ороишӣ низ истифода мешавад.
Ангури София дар шароити Черкасск - видео
Тавсифи синфи
София ба гибридҳои миз тааллуқ дорад ва давраи хеле пухтааст (давраи афзоиш 100-115 рӯз).
Растаниҳо бо афзоиши қавӣ тавсиф карда мешаванд. Токи қаҳваранг ва бӯри дурахшон ранг доранд, тақрибан баробари 100% пухта мешаванд. Баргҳои дар болои бомҳо навдашуда мешукуфанд, бо ранги сабз торикии торик ранг карда мешаванд, пӯшида нест. Шакли баргҳо даврашакл, контур каме каме ҷудо карда шудааст, сатҳи он каме мавҷнок аст. Дар тирамоҳ онҳо зард-сабз мешаванд.
София гулҳои якхела - занона. Онҳо тақрибан ҳар як гулбаргро хуб дарк мекунанд, гарчанде ки ангур Аркадия беҳтарин гардолудкунанда ҳисобида мешавад. Баъзе боғпарварон барои беҳтар намудани ҳолати мева, бо ёрии пуф гӯсфандкунии сунъиро мегузаронанд.
Молаҳои София бо андозаҳои калон, сохтори зич ва андозаи сахти буттамева фарқ мекунанд
Ангурҳо хеле калон (800-1200 г, баъзан то 3 кг), дар шакли конусӣ ташкил карда мешаванд. Сохтори хасу хеле зич мебошад, бинобар ин баъзан шумо бояд онҳоро лоғар кунед, то пӯсида шудани буттамева пешгирӣ карда шавад.
Буттамева дар шакли ovoid хеле калон мебошанд (дарозии 2,8-3,6 см ва паҳнои 2.0-2.1 см), массаи онҳо ба 15 г мерасад.Дар намуди зоҳирӣ, буттамева ба гуногунии волидайн Аркадий монанд аст. Пӯсти гулобӣ хеле зич аст, аммо ҳангоми хӯрдан он қариб ҳис карда намешавад. Селлюлоза хеле боллазату шањдбори гӯшти дорои таъми гуворо ва бӯи мусиқии чормағз дар зери пӯст пинҳон мешавад. Бисёр буттамева тамоман тухмӣ надоранд, аммо дар байни онҳо калонтарин 1-2 тухмиҳо ҳастанд ва ҳатто онҳо аз ҳисоби мавҷудияти мавиз дар байни "волидон" одатан мулоим, оддӣ мебошанд.
Тавсифи гуногуни София дар видео
Хусусиятҳои ангури София
Бисёре аз ангурпарварон кӯшиш мекунанд, ки Софияро ба маҷмӯаи худ аз сабаби бартариҳои ин навъи гуногун дохил кунанд:
- зироатҳои оддии барвақт ва фаровон;
- набудани буттамеви пӯст;
- пешниҳоди аъло ва маззаи;
- муқовимат ба гармии кӯтоҳ ва хушксолӣ (бо давраи гарми тӯдаи шумо ба баргҳо лозим аст);
- ташаккули босуръати системаи реша дар буриданиҳо ва фоизи баланди зинда мондани ниҳолҳо;
- муқовимати зиёд ба бемориҳои fungal;
- муқовимати нисбӣ ба ҳамлу нақл, ки ҳангоми парвариши ангур барои фурӯш муҳим аст.
Камбудиҳои гуногун:
- нигоҳубини ҳатмӣ;
- гулҳои якхела;
- зичии хӯша афзуда, ба зарурати лоғар шудан;
- буттамева дар борон;
- рехтани буттамева бо барзиёд ба бутта;
- муқовимати ба шабнам паст (то -21) дар бораи$ C);
Қоидаҳои дагонӣ ва нигоҳубин
София ба навъҳое мансуб аст, ки нигоҳубини хубро талаб мекунанд, бинобар ин барои парвариши он кишоварзон ботаҷриба гирифтан беҳтар аст.
Калиди муваффақият дар рушд ин мутобиқати дуруст аст.
Шинонидани ангур София
Одатан дар кишти гибридии София ҳеҷ гуна мушкилоте вуҷуд надорад, зеро буридани онҳо комилан решакан карда мешавад ва системаи реша босуръат меафзояд.
Шумо метавонед ангурро бо роҳи пайвандкунӣ дар стандарт паҳн кунед, аммо ҳамчун саҳҳом шумо бояд навъи қавӣ парвариш кунед, вагарна ниҳол пайвандшуда метавонад заиф гардад.
Барои ҷарроҳӣ, қисми поёни дастак бо паш бурида шуда ба саҳомӣ тақсим карда мешавад
Барои худмаблағгузории ниҳолҳо, аввали моҳи феврал буридани хуб тайёркардашуда (баркамол, бо 4-5 навдаи) бояд дар зарфе об гузошта шавад. Буридани решаро дар хок тареву, сабук ва серғизо имконпазир аст.
Дар буридани дар об парваришшуда «риштаи» решаҳои сафед пайдо мешавад
Шинонидани ниҳолҳо дар ҷои доимӣ метавонад ҳам дар охири баҳор (даҳаи охирини апрел - аввали май) ва дар тирамоҳ (сентябр) гузаронида шавад. Бо дарназардошти он, ки муқовимати сардии София он қадар баланд нест, беҳтараш онро дар баҳор шинонед, то ниҳолҳо бо фарорасии ҳавои сард дар ҷои нав реша гиранд.
2-3 ҳафта қабл аз шинонидан чуқуриаш 0,7-0,8 м тайёр карда мешавад (диаметри ва чуқур он ҳамонанд). Дар қаъри чоҳ қабати дренажӣ (хишти шикаста, шағал) гузошта мешавад, баъд гумус бо хок ҳосилхез ва суперфосфат (25-30 г) ба чоҳ то нисфи чуқур рехта мешавад. Омехтаи ғизоӣ бо қабати тунуки хок пӯшонида мешавад ва бигзор чоҳро рост кунад, то хок орад.
Қабати шағал дар қаъри чоҳ дренажи баландсифатро таъмин намуда, решаи намиро пешгирӣ мекунад
Решаҳои ниҳоли пеш аз шинониданро бо стимуляторҳои афзоиш додан мумкин аст. Агар шумо ниҳолҳои харидашударо истифода баред, решаҳои онҳоро каме пеш аз шинонидан буред ва 12-24 соат дар об ғӯтонед.
Ҳангоми фуруд овардан, шумо бояд эҳтиёт шавед, ки решаҳои ҷавонро сафед накунед. Бо хоби замин афтода ва бо диққат хокро зер карда, оббозиро бо 2-3 сатил оби гарм фаромӯш накунед.
Шинонидани ангур - видео
Қоидаҳои парвариши
Ҳангоми парвариши София, бояд баъзе хусусиятҳои ин гибридро фаромӯш накунед. Масалан, хушк шудани замин ба зироат таъсири манфӣ мерасонад. Аммо, ҳавои аз ҳад тар, борон ба кам шудани ҳосилнокӣ низ оварда мерасонад. Оббёрӣ бояд мунтазам бошад, вале аз ҳад зиёд нест.
Бисёре аз ангурпарварони камтаҷриба аксар вақт хато мекунанд (ба монанди муаллифи ин сатрҳо), боварӣ доранд, ки системаи решаи ангур хеле тӯлонӣ аст ва шумо наметавонед онро об диҳед. Дар ҳақиқат, агар боғ дар наздикии ангур воқеъ бошад, одатан бутта аз он ҷо маводи моеъро мегирад. Агар масофа ба зироатҳои наздиктарини обёришаванда аз 5-6 метр зиёд бошад, бутта қадпаст мешавад ва шумо метавонед меваҳоро фаромӯш кунед.
Одатан, дар тӯли тобистон ангурро 4-5 маротиба об медиҳанд: вақте навдаҳо кушода мешаванд, пеш аз гул, вақте тухмдон мерӯяд, пас аз ҳосилғундорӣ ва дар охири тирамоҳ) дар ҳавои хушк. Миқдори оби обёрӣ бояд дар як бутта 50-60 литр, барои обёрии пеш аз зимистон бошад - 120 литр бошад. Об ба чоҳҳо ғизо дода мешавад, дар ним метр аз бунёдӣ бурида мешавад.
Обдиҳӣ ангур дар видео
Беҳтарин вариант таъмини оби қатрагӣ аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи мӯътадили намии хокро нигоҳ доред.
Илова ба обёрӣ, растаниҳои ангур ба либоси болоӣ ниёз доранд. Дар ин масъала, София низ афзалиятҳои худро дорад - он ба пайвастагиҳои барзиёди нитроген зарарнок аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки нуриҳои фосфати калийро истифода баред. Либоси болоӣ одатан бо обдиҳӣ якҷоя карда мешавад. Илова ба нуриҳои минералӣ, инчунин бояд моддаҳои органикӣ илова карда шаванд (ки тасодуфан миқдори нитрогенро барои ангур дар бар мегирад). Порурро дар об парвариш кардан мумкин аст ё ҳамчун қабати ғафси mulch, ки ҳам намнокиро дар хок нигоҳ медорад ва решаҳоро ғизо медиҳад. Ба қабати пешқадами нуриҳо аз 5-6 см аз поя наздиктар ҷойгир накунед!
Ғизодиҳии ангур - видео
Аз сабаби қувваи бузурги рушд София бояд мунтазам ташаккул ёбад. Ангурҳо дар баҳор ва тирамоҳ бурида. Навдаро баҳори навдаҳои мевадор бояд кӯтоҳ бошад - барои 4-8 чашм.
Шумо метавонед буттаи дар шакли мухлиси оид ба домҳои як қатор ташаккулёфтаро созед, шумо метавонед пояҳо бо visor ё камонҳо истифода баред.
Навъҳои пурҷилои ангур ба таври комил дар нимдоираи баланд дубора таҷдид мекунанд
Дар тирамоҳ, ангур бояд ба зимистон омода карда шавад. Муқовимати сардии он барои зимистонгузаронии бидуни манзил кофӣ нест. Аз ин рӯ, ангур бояд аз поя кушода шавад, навдаҳои иловагиро буред, бо ҳам баста ва ба замин фуроред. Шумо метавонед растаниҳоро бо пахол, қамиш, равғани гул ва ё танҳо замин гарм кунед.
Ангур ба замин фурӯхта бояд бо коҳи баста шавад - ин ниҳолро аз шабнам муҳофизат мекунад
Муҳофизати ангур дар София аз касалиҳо ва ҳашароти зараррасон
Устувории бемориҳои fungal, ки муаллифи гибридии София эълон кардааст, хеле баланд аст - 3,5 ... 4 балл. Бо вуҷуди ин, агар шумо хоҳед, ки ҳосили кафолатнок ба даст оред, пешгирии шамолкашӣ ва рӯдома зарур аст. Фунгидҳои мувофиқтарин инҳо TILT-250 ва Ridomil мебошанд, гарчанде ки шумо метавонед омехтаи Бордо ё шўрбои оҳаксанг (ISO) истифода баред.
Коркарди пешгирии ангур - видео
Буттамева ширин ҳамеша паррандагон ва Уоспс ҷалб. Паррандаҳоро бо овезон тасмаҳои дароз аз фолга (ё дигар маводи монанд, беҳтар тобнок ва зангзада) дар токзор тарсондан мумкин аст. Андешидани як токзор дар токзор низ кӯмак мекунад.
Беҳтар аз Уоспс халос аст. Зарур аст, ки ошьёнаҳоро, вақте ки онҳо пайдо мешаванд, нест кунанд, коркарди ангурро бо инсектисидҳо анҷом диҳед (ин беҳтарин вариант нест, зеро коркард бояд қатъ карда шавад, вақте ки буттамева пухтааст, вақте ки Уоспс фаъолтар мегардад). Роҳи беҳтарини муҳофизат аз ҳам арвос ва ҳам паррандагон, пӯшонидани ҳар як хасу бо халтаи матои сабук аст.
Барои пӯшидани ҳар як хасу бо халта дар токзори калон кори душвор аст, аммо ҳосил зарар нахоҳад расонд!
Ҷамъоварӣ, захира ва истифодаи зироатҳо
Ҳосили София дар даҳаи аввали моҳи август меваҳоро оғоз мекунад ва дар минтақаҳои ҷануби Русия то охири даҳаи дуввум ба камолоти техникӣ мерасад. Зарфҳоро бурида, буридан лозим нест, дарозии «пои» 5-6 см –ро боқӣ мегузоранд.
София аз ҳисоби пӯсти зиччи боркашониро хуб таҳаммул мекунад. Фурӯшҳоро танҳо дар зарфи наонқадар мустаҳкам ҷойгир кардан лозим аст, то ки онҳо дар роҳ «ларзиш» наёбанд.
Шумо метавонед зироатро дар муддати 3-4 ҳафта дар яхдон ё дар як ҳуҷраи торик нигоҳ доред. София аз гуногунии миз иборат буда, ҳам барои истеъмоли тоза ва ҳам барои истеҳсоли афшура, компот, мавиз мувофиқ аст.
Шарбати ангур яке аз нӯшокиҳои лазиз ва солим аст.
Бознигариҳои шаробшиносҳо
София, низ, танҳо соли гузашта як загор аз Загорулко шинонд. Аз ин рӯ, чизе гуфтан мумкин нест. Ман танҳо илова карда метавонам, ки ниҳолҳои он аз онҳое, ки дар тирамоҳ шинонда шудаанд (София, Иванна, Либия) беҳтарин беҳтарин ҳоло парвариш карда мешаванд. Илова бар ин, афзоиши онҳо хеле дароз буд ва ман ҳангоми фуруд онҳоро кӯтоҳ кардам. Аммо ӯ пораҳои харошидаашро напартофт, балки онро дар таҳхона ба боқимондаҳои буридан мегузошт. Ва дар баҳор аз ин шикастапораҳои (!) Дар тиреза ман боз чанд ниҳолҳои сабз гирифтам. Эҳтиром ба сифати маводи ниҳолшинонӣ.
Виталий, Ужгород//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Гуногун София меваи дуюм аз бех дод. Ин навъ сазовори беҳтарин хусусиятҳои навъҳои ҷадвал дар ҳама ҷиҳатҳо мебошад. Гарчанде ки буттаҳо каме зиёд буданд, ток 10-12 мм буд. бо тирамоҳ дарозии тангаи пухтааст. Кластерҳо, вақте ки онҳо ба камол мерасиданд, бартараф карда мешуданд ва дар бозор талаботи зиёд доштанд. Вақте ки пурра пухтааст, онҳо ранги каме гулобӣ ба даст оварданд. Баъзе гурӯҳҳо ба 2,5 кг расидаанд. интихобан, кластерҳо аз 15 то 30 август хориҷ карда шуданд. Шаҳри Днепр, ки дар Днепр ҷойгир аст. Амалан ҳеҷ обёрӣ нест. Дар токзори шумо бо гардолудкунии гулҳо мушкилоте пеш намеояд.
Гайдук Иван, Укарина//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2
Соли гузашта София ба ман аввалин ҳосили зироат дод. Ман хеле хушҳолам Дар бичашонем як лаззат бо нутқ лазиз аст. Берри нисбат ба Аркадия 1,5 маротиба калонтар аст, кластерҳо то 1 кг. Молҳои Вобсчем олӣ. Имсол, inflorescences нисбат ба соли гузашта ду маротиба зиёдтар партофта шуд ва агар ҳаво дар вақти гул мондан нашавад, ҳосили аъло хоҳад буд. Рехтани буттамева ман надоштам. Зичии кластерҳо дар ду буттаи дар ман парваришшуда фарқ мекард. Як бутта хӯшаи дӯхтаро дод ва дигараш мӯътадил. Мувофиқати буттамева ва қобилияти интиқолшаванда тақрибан ба Аркадия монанд аст.
Владимир Шпак, вилояти Полтава//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
София ман инчунин илова карда метавонам, ки навдаи ивазкунандаи ӯ самарабахш мебошанд, навдаҳо дар шабнам дар сидикик кушта шуданд, онҳо бо гулҳо иваз карда шуданд, илова бар ин, калонҳо. Ман инчунин аз буридани пас аз шинонидан дар айнак ба гулҳои ивазшуда ёфтам. Афзоиши калон
Роман С., Кривой Рог//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
София осонии навъҳои ангур нест. Шурӯъкунандагон набояд ба парвариши он машғул шаванд. Аммо дар дасти шаробхӯрдаи ботаҷриба, бехи пурқувват ҳосили фаровони хасу қандҳои хуши амбер-гулобӣ меоваранд.
