Лӯбиё дар байни даҳ сабзавоти маъмултарин ва истеъмолшуда ба ҳисоб меравад. Аз ин рӯ, тааҷҷубовар нест, ки қариб дар ҳама боғ шумо катҳои ин зироати муфидро аз оилаи лӯбиёгӣ пайдо карда метавонед. Дар ҳақиқат, дар ин ҷо як боғро аз он канор гирифтан мумкин нест, зеро гуногунии бузурги фарҳангии имрӯза вуҷуд дорад ва табиати ватандӯстонаи парвариш ва нигоҳубин богбонҳоро барои шинондани навъҳои мухталиф ҷалб мекунад, ки онҳо на танҳо дар намуди худи растанӣ, балки инчунин бо ранг, мазза ва сифатҳои меваҳо фарқ мекунанд.
Имконот барои намуди зоҳирӣ ва шакли буттаи боќле
Агар навъи растанӣ ҳамчун асос барои таснифи лӯбиё, яъне намуди зоҳирӣ ва шакли бутта истифода шавад, пас навъҳои зеринро фарқ кардан мумкин аст:
- бутта;
- ҷингила;
- нимкора.
Лӯбиё Буш
Лӯбиёи бутта растаниест, ки бо баландии ҳадди буттаи на бештар аз 60 см. Азбаски он ба дастгирӣ эҳтиёҷ надорад, дар хоҷагӣ ва барои мақсадҳои истеҳсолӣ парвариш карда мешавад. Аксари навъҳои ин зергурӯҳҳо бо камолоти барвақт, unpretentiousness, муқовимати хунук ва ҳосилнокии баланд тавсиф мешаванд.
Лӯбиёи бутта паст мешавад. ба дастгирӣ ва гартератсия ниёз надорад
Ҷадвал: навъҳои маъмултарини лӯбиёи буттаи ба Реестри давлатии дастовардҳои зотӣ дохилшуда
| Номи синфи | Хусусиятҳои растаниҳо | Давраи падид | Хусусияти боќле | Тавсифи тухмӣ | Хусусиятҳо |
| Золушка | Ниҳоли буттаи то 55 см баландтар аз баргҳои чиндории сабз торик | Барвақт пухтааст |
| Эллиптикӣ, сафед, сахт ҳунарманд | Таъми хуб. Муқовимат ба антракноз ва бактериоз |
| Маликаи арғувон | Бутта, кам бо баргҳои сабз торик, каме чиндории | Нимаи мавсим |
|
| Таъми бузурге |
| Ақрабаки | Буш, баланд | Мавсими миёна бо мавсими афзоиш тақрибан 80 рӯз | Лӯбиё дар марҳилаи ибтидоии рушди насл сабз, тақрибан рост, дарозии миёна мебошанд |
| Сифатҳои баланди баҳодиҳӣ. Муқовимат ба вируси антракноз, бактериоз ва вирусҳои зард |
| Орзуи Mistress | Буш баландии то 60 см | Мавсими миёна бо мавсими кишт тақрибан 85 рӯз |
|
|
|
Аксҳо: Навъҳои маъмул аз лӯбиёи Буш
- Мавсими афзояндаи навъҳои лӯбиёи Маликаи арғувон 55-60 рӯз аст
- Лӯбиё Лӯбиё Хоҳои мизбони орзуи дар камолоти техникӣ ранги сабз торик, дар биологӣ - пахол зард
- Лӯбиёи Cinderella - навъи шаклҳои барвақтӣ, ки баъд аз нашъ кардан 45-50 рӯз меваи худро медиҳад
Лӯбиёи ҷингила
Дарозии зарбаҳои лӯбиёи лоғар ба панҷ метр мерасад, бинобар ин аксар вақт он дар тавораҳо, деворҳои хонаҳо ё дигар биноҳо парвариш карда мешавад. Landings ин гуногун ба таври комил зебо хонаҳо ва боғҳои. Ҳангоми парвариш дар катҳои кушод, ангурҳои кӯҳнавардӣ бо баландии на камтар аз 2 метр ниёз доранд.
Бартарии ногузири ин навъҳо сарфи назарраси фазо дар сайт аст - аз як метри мураббаъ он ҳосили фаровон медиҳад. Дар мавсими парвариши навъҳои лӯбиёи ҷингила нисбат ба шаклҳои бутта дарозтар аст.
Шинонидани амудии лӯбиёи ҷингила фазо дар минтақаҳои хурдро сарфа мекунад ва онҳоро дар вақти гул ва меваҳои зебо оро медиҳад
Ҷадвал: навъҳои маъмултарини лӯбиёи буттаи ба Реестри давлатии дастовардҳои зотӣ дохилшуда
| Номи синфи | Хусусиятҳои растаниҳо | Давраи падид | Хусусияти боќле | Тавсифи тухмӣ | Хусусиятҳо |
| Зани турк | Растании кӯҳнавардӣ бо баргҳои сабзи сабзи баланд то 3,5 метр | Нимаи мавсим |
|
| Таъми хуб. Ҳангоми парвариш дастгирӣ талаб мекунад |
| Виолета | Растании кӯҳнавардӣ бо баргҳои чиндории сабз торик то 2,5 м | Нимаи мавсим | Дароз
|
| Талаб дастгирии |
| Герда |
| Барвақт пухтааст |
|
| Онҳо барои дастгирии garters талаб мекунанд. Таъми хуб |
| Истеҳсоли тӯрӣ | Растании кӯҳнавардӣ тақрибан 2 м | Нимаи мавсим |
|
| Таъми хуб |
Аксҳо: Навъҳои маъмултарини лӯбиёи ҷингила
- Лӯбиёи Violetta - як навъ хеле барвақт, анъанавӣ, ки бо ҳосили аъло дар ҳама гуна минтақа тавсиф карда мешавад
- Мавсими афзояндаи навъҳои лӯбиёи Герда 50 рӯз аз навниҳол то мевагӣ
- Дар лӯбиёҳои навъҳои Lacemaker, ҳамзамон 70-77 лӯбиё пухта мерасанд
- Гуногун Turchanka аз ҷониби богбон барои таъми нозук ва зебоии он худи растанӣ маъқул аст
Агар баландии лӯбиё аз 70 см то 2 м бошад, пас навъ ба нимтайёр гурӯҳбандӣ карда мешавад.
Лӯбиё: сабзавот ва гандум
Мувофиқи усули хӯрокхӯрӣ, лӯбиёро ба ғалладона ва сабзавот тақсим кардан мумкин аст, яъне лӯбиёи пухтааст ё доначаҳои пухта ва донаҳои пухтааст барои хӯрок. Ҷолиб аст, ки ғалладонаро ғизои дағал ҳисобида, танҳо барои мардуми оддӣ мувофиқ буданд. Аммо таронаҳо бо аристократия хеле маъмул буданд.
Лӯбиёи ғалладона
Дар навъҳои ғалладона, танҳо тухмҳо қобили доғ мебошанд. Пеш аз истифода, лӯбиё пӯст мешавад, бинобар ин номи дигар барои ин гуногун - лӯбиёи сабусакдор. Лӯбиёи (лӯбиёи) чунин лӯбиёҳо қабати муми сахт доранд, онҳо сахт ва қувват надоранд. Аммо худи лӯбиёҳо таъми аъло доранд, намуди зоҳирӣ ва арзиши махсуси ғизоӣ доранд.
Лӯбиёро пас аз хушконидан пӯст кунед, пас дӯконҳо ба осонӣ кушода мешаванд
Ҷадвал: Навъҳои маъмулии лӯбиё
| Номи синфи | Хусусиятҳои растаниҳо | Давраи падид | Хусусияти боќле | Тавсифи тухмӣ | Хусусиятҳо |
| Кулоҳаки сурхи каме | Бутта то бараш 35 см бо баргҳои пардаи зард-сабз ташкил мекунад | Миёнаравӣ, пухта расидани техникӣ дар 55-65 рӯз ва биологӣ дар 100 рӯз мерасад |
|
| Ба манзил ва мағлуб кардани антракноз ва бактериоз муқовимат мекунад. Ҳангоми табобати гармӣ тухмҳо ҳазм намешаванд |
| Шикор кардан | Шакли поёнии буттаи | Барвақт пухтааст | дарозӣ тақрибан 15 см | Донаҳои сафед бо шакли шабеҳи болҳои фурӯбаранда | Таъми бузурге. Ҳангоми коркарди гармӣ он зуд ҷӯш мекунад |
| Духтари шоколад | Буттаҳо то 60 см баландӣ ташкил медиҳанд | Миёна дер бо мавсими парвариши тақрибан 100 рӯз |
|
| Ба манзил, рехтан, хушксолӣ тобовар аст. Антракноз ва бактериоз таъсири суст |
| Баллада | Кишти буттаи то 50 см баландӣ | Ба ҳисоби миёна дертар, мавсими кишт тақрибан 100 рӯз аст |
|
| Ба манзил, рехт ва хушксолӣ тобовар аст. Таъми хуб |
Аксҳо: Shellers маъмул боќле
- Бартариҳои навъҳои Ballad: тобоварӣ, ҷойгиршавӣ, хушксолӣ, арзёбии кулинарии хуб, муқовимат ба беморӣ
- Лӯбиёи Red Red Riding Ҳуд бо сабаби аслии худ номи онро гирифт - лӯбиёи сафед бо ҷойгоҳи калони сурх, ки дар минтақаи чашм ҷойгир аст
- Лӯбиёи гуногуншакл аз лиҳози шакли ғалладона номи худ гирифт - он ба думи думи фурӯ монанд аст.
- Набудани лӯбиёи гуногун Shokoladnitsa - мазмуни нисбатан пасти кислотаҳои аминокислотаҳо
Лӯбиёи сабзавот
Вақтҳои охир навъҳои лӯбиёи сабзавот дар байни деҳқонон махсусан маъмул гаштаанд. Он аз ғалладонагиҳо фарқ мекунад, ки на танҳо дона дар он ҳосил мешавад, балки худи донаҳо низ. Аз ин сабаб, лӯбиёи сабзавотро одатан лӯбиёи сабз, спаржа ё шакар меноманд. Пӯсти лӯбиёи сабзавот қабати пергамент ва нахҳои coar-ро ҳатто дар ҳолати баркамол надорад, аз ин рӯ, барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун, ҳифз кардан ва ях кардан, онҳо тамоми майдони китфро, аксар вақт бо тухмии пухта истифода мебаранд. Лӯбиёи сатил метавонад бутта ё ҷингила бошад, он дорои сифатҳои олии ороишӣ аст ва аз ин рӯ, муҳаббат ва эҳтироми бисёр богбон ва богбонҳоро ба даст овард.
Ҷадвал: Навъҳои маъмулии лӯбиё
| Номи синфи | Хусусиятҳои растаниҳо | Вақти падид | Хусусияти боќле | Тавсифи тухмӣ | Хусусиятҳо |
| Подшоҳи нафт |
| Барвақт пухтааст |
|
| Таъми бузурге |
| Sax бе нахи 615 | Баландии Буш то 40 см | Падид барвақт, мӯҳлати пухта расидан аз пухта расидани техникӣ тақрибан 50 рӯз, падид аз тухмҳо - 75 рӯз |
|
| Ба дараҷаи миёнае, ки аз бемориҳои бактериявӣ, вирусӣ ва антракноз зарар мебинанд |
| Саксон тиллоӣ |
| Барвақт пухтааст |
|
| Таъми бузурге |
| Мавритания |
| Нимаи мавсим, давраи нашъунамо то оғози дарав тақрибан 55 рӯзро дар бар мегирад |
| Эллиптикӣ, сиёҳ бо торкашии ночиз |
|
Аксҳо: Навъҳои маъмултарини лӯбиёи сабзавот
- Аз моҳи июл то тирамоҳ лӯбиёи сакс бе нахи 615 меваҳои нав ба бор хоҳад овард
- Гуногуни лӯбиёи лӯбиёи дар пухтупаз дар хона, барои яхкунӣ ва консервкунӣ дар марҳилаи пухта расидани шири муми
- Дар таъми навъҳои равғани подшоҳ хеле гуворо аст, ки ба таъми навдаҳои аспарагусони ҷавон монанданд
- Лӯбиёи Mauritank барои киштукор дар майдончаи кушодаи дар пойгоҳҳо тавсия дода мешавад
Лутфан ба инобат гиред, ки навъҳои лӯбиёи нимтайк шакар вуҷуд доранд. Хусусияти онҳо дар он аст, ки лӯбиёро танҳо дар ҳолати хушк пухтан мумкин аст. Бо мурури замон, дар болои онҳо як қабати пергаментӣ ба назар мерасад ва онҳо сахт мешаванд. Дар ин ҳолат, шумо бояд интизор шавед, ки тухмҳо пухта, пӯст кунанд ва онҳоро ҳамчун дона хӯрок истифода баранд.
Видео: Лӯбиёи аспарагус, фоида
Лӯбиёи сурх, сафед, зард, сиёҳ ва дигар лӯбиёҳо
Ҳарду гӯшти лӯбиё ва тухми лӯбиё метавонанд шакл ва ранги гуногун дошта, бо сифатҳои ғизоӣ ва таъми худ фарқ кунанд. Чор ранги лӯбиё маъмултарин мебошанд:
- сафед. Он аз оҳан ва калтсий бой аст;
- сурх. Тавсия дода мешавад, ки онро барои нигоҳ доштани масуният ва беҳтар кардани системаи ҳозима истифода баред;
- зард. Ин навъ бо мазмуни миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо, инчунин гуногунҷанбааш хос аст;
- арғувон Ҳангоми пухтан он рангро иваз мекунад.
Гуногунии лӯбиёҳо бо рангҳои номбаршуда маҳдуд нестанд. Дар байни богбон лӯбиёи сиёҳ, сабз ва мотли низ маъмул аст.
Ранги тухмҳо ва лӯбиёи лӯбиёҳо аз гуногунӣ вобастаанд ва метавонанд сафед, зард, сабук ё сабз дурахшон, рангоранг, арғувон ва ҳатто сиёҳ
Лӯбиёи сафед
Лӯбиёи сафед аксар вақт дар боғҳо парвариш карда мешаванд. Вай аз ҳама шинос аст ва зуд пухтупаз мекунад, зеро ба шустани пешакӣ лозим нест. Навъҳои дорои донаҳои сафед дорои бартариҳои зеринанд:
- онҳо миқдори ками сафеда доранд, бинобар ин онҳо барои ғизои парҳезӣ тавсия дода мешаванд;
- миқдори зиёди оҳанро дорост, ки ба мустаҳкам намудани системаи эндокринӣ мусоидат мекунад;
- бо ҳама сабзавот хуб равед.
Лӯбиёи сафед метавонад буттӣ, ҷингила ва ниммизоҷ бошад. Бисёр навъҳои лӯбиёи asparagus низ тухми сафед доранд. Ҳосилнокии он аз хусусиятҳои гуногунӣ ва истифодаи дурусти техникаи кишоварзӣ вобаста аст. Дар бораи лӯбиёи сафед, ман мехоҳам дар бораи навъҳои ғайриоддии ин сабзавот сӯҳбат кунам.
Чашмони сиёҳ
Ин лӯбиёи сафед аз ҷониби бисёриҳо чун аспарагусҳои гуногун баррасӣ карда мешавад. Дар асл, чашми сиёҳ ба насли Vigna аз оилаи Легум тааллуқ дорад. Ӯ хеши наздиктарини ҳама Фасолевҳо аст, аммо дар сатҳи биохимиявӣ аз онҳо фарқ мекунад. Гуногун pod pod хеле лоғар ва намуди аслии дона аст. Онҳо сафед ҳастанд, аммо дар назди ҳар як чашм ҳамеша нуқтаи хурди сиёҳ ҷой дорад. Донаҳои сиёҳи чашм зуд судак мешаванд, зеро онҳо пӯсти лоғар ва нозук доранд.
Чашми сиёҳ дар Иёлоти Муттаҳида, Чин, Осиё, Африқо ва Амрикоиҳо маъмул аст, масалан, аз он таоми анъанавии солинавии "Leaping John" омода месозанд.
Лӯбиёи Лима
Он, ҳамчунин, яке аз навъҳои лӯбиёи сафед. Баъзеҳо монандии тухми лӯбиёи Лимаро ба иловаро мандарин ва дигарон ба моҳи афзоянда мушоҳида мекунанд. Андозаи ғалладона калон аст, каме ҳамвор карда шудааст. Бо сабаби таъми ҷолибаш қаймоқ, ин навъҳои лӯбиё аксар вақт равған номида мешаванд. Донаҳои Лима дорои сафедаҳо, равғанҳо, витаминҳо ва нахи парҳезӣ мебошанд. Коршиносон судмандии ин гуногуниро барои рагҳои хун ва дил қайд мекунанд.
Ин навъи лӯбиё номи худро аз пойтахти Перу гирифт - шаҳри Лима, ки дар он ҷо навъҳо тасниф карда шуданд
Видео: Лӯбиёҳо
Чали
Ин лӯбиё махсусан дар Туркия ва дар баъзе кишварҳои Осиё маъмул аст. Донаҳои Chali ба муддати тӯлонӣ пухта мешаванд, вале бартарии бебаҳо ин андозаи калон ва инчунин бо моддаҳои ба монанди калий ва калсий мебошад.
Номи лӯбиёи Чали аз турк ҳамчун бутта тарҷума шудааст
Навои
Лӯбиё аз Бостон одатан ин гуногунии лӯбиёи майда-пухта, нахўдшакл, каҳваранг ва сафед номида мешавад. Донаҳои Невӣ воқеан нахўдро монанд мекунанд, онҳо хурд ва мудаввар карда мешаванд, аммо дар таркиби нахҳо ва витаминҳо чемпион мебошанд. Navy истифодашаванда аст, зуд пухтупаз, накҳати гуворо дорад.
Неви дар Миср ва Хитои қадим машҳур буд ва дар Рум қадим барои истеҳсоли сафедпӯст ва хока истифода мешуд.
Лӯбиёи сурх
Қариб ҳамаи хӯрокҳои миллии Мексика лӯбиёи сурхро дар бар мегиранд. Донаҳои он ба давраи Ҳилоли Аҳмар монанданд, сатҳи дурахшон ва ранг доранд, аз гулҳои гулобӣ то бургундияи бой. Ҷилди тухми лӯбиёи сурх одатан зич аст ва ҷисм мулоим ва равған аст.
Кинй
Лӯбиёи Kindi дорои ранги арғувонии арғувон ва ё чуқури бургундия ва инчунин оҳанги ҳамвор доранд. Ҳангоми табобати гармӣ онҳо равшантар мешаванд. Барои хушсифати беҳтари оҳан, ки аз лӯбиё бой аст, пухтан бо кинди дар якҷоягӣ бо дигар сабзавотҳо тавсия дода мешавад. Гуногун барои истифода дар диабети қанд, ревматизм тавсия дода мешавад. Он барои консервбарорӣ беҳтарин аст.
Омезиши накҳати гуворо ва таъми бой аз лӯбиёи Kindi лаззатбахш дар тамоми ҷаҳон ба даст овардааст
Азуки
Ин фарҳанг инчунин ба оилаи Vigna тааллуқ дорад. Он таъми хуш ва бӯи хуш дорад, он барои шӯрбоҳои ширин, макарон бодиринг, шириниҳо истифода мешавад. Барои сохтани салатҳои витамини ва газакҳо тухми лӯбиёи Azuki зуд пошида мешаванд. Гуногунӣ махсусан дар Ҷопон ва баъзе кишварҳои Осиё маъмул аст.
Азуки барои суръати пухтупаз қадр карда мешавад, зеро он пухтупазро пеш аз мӯрча ва дароз талаб намекунад
Боќле арғувон
Бисёр сарпарастҳо лӯбиёи арғувон лаззат ва шириниро қайд мекунанд. Ҳангоми табобати гармӣ, вай ранги худро комилан иваз мекунад ва ба сабз мубаддал мешавад. Навъҳои маъмултарини лӯбиёи сабзавоти арғувонӣ навъҳои Маллаи Блаучилде ва Арғувон мебошанд, ки мо онро дар боло тавсиф кардем ва ғалладона - Рангест.
Blauchild
Ин як навъи барвақти пухтааст ва баландҳосили шакли ҷингила буда, дар ҳама минтақаҳо ҳосили хуб медиҳад. Мавсими кишт аз кишту кор дарав тақрибан 2 моҳро дар бар мегирад. Ниҳол баланд (тақрибан 3 м) аст, пурқувват аст, ки бешубҳа ба дастгирӣ ниёз дорад. Лӯбиё дароз (то 25 см) ва васеъ (то 1,5 см), ҳамвор ҳамвор мебошанд. Қабати коғазӣ ва нахӣ вуҷуд надорад. Тухмиҳои Blauchild ранги сафед доранд, фоида ва ғизо доранд, ба монанди лӯбиё. Гӯшти пухтааст барои хӯрок истифода мешавад, ки на танҳо метавонад судак карда шавад, балки инчунин пухта, мариновани ва яхкардашуда бошад.
Blauchilde - лӯбиёи арғувон ҷингила, ва ҳама чиз дар вай арғувон аст: гулҳо, pods ва ҳатто баргҳо бо мурури замон арғувон торик мешаванд.
Рангест
Рангест, шакли ҷингила аст. Ин на танҳо ғаллаи арзанда, балки ороишӣ мебошад. Гуногун хеле ҳосил аст: ҳангоми дарахтони мевагӣ, тамоми ниҳол бо лӯбиёи lilac дароз овезон карда шудааст. Донаҳои дарун, вақте ки онҳо пухта мерасанд, ранги худро аз сабз ба арғувонии торик иваз мекунанд.
Растании калонсоли рангест, ки дар баландии 2,5 м
Лӯбиёи зард
Лӯбиёи зард бо лӯбиёи дурахшон ва зебои худ дар байни навъҳои ин зироат фарқ мекунад. Он универсалӣ аст, пас аз коркарди гармӣ лазиз аст, онро метавон бодиринг, консерва ва яхкардашуда кард. Паҳлуи китфи зард дар салатҳои гуногуни сабзавот низ муфид аст. Мо аллакай дар бораи баъзе навъҳои лӯбиё бо лӯбиёи зард гуфтугӯ кардем: Подшоҳи нафт, Ласемакер, Герда, Саксонияи тиллоӣ. Намояндаи дигари маъмул дар ин гурӯҳ лӯбиёи ширин Courage мебошад. Ин лӯбиёи навъи буттаи барвақт пухтааст. Аллакай 55 рӯз пас аз пайдоиши ниҳолҳо, шумо метавонед ҳосили аввалини дароз (аз 12 см), лӯбиёи боллаззатро бо ранги зард дурахшон ҳосил кунед.
Шумо метавонед asparagus-и навъҳои ҷасурии ҷасурро аз тарангҳои силиндрӣ, ки хамвораи ҳамвор доранд ва бо ранги дурахшон зард ранг карда шудаанд, шинохта метавонед.
Сабзи сабзи Маш
Намояндаи дигари насли Vigna фарҳанги лӯбиёи Маш мебошад. Ин қадимтарин намояндаи фарҳангии оилаи ӯст, ки забт кардани ҷаҳонро аз Ҳиндустон оғоз кардааст. Меваҳои мевагӣ хусусан дар таомҳои миллии кишварҳои Осиё маъмуланд. Дар таъми тухмии ин фарҳанг лӯбиё шабоҳат дорад, аммо он маззае чормағз дорад. Маш зуд омода мешавад, истеъмоли он ба зиёд шудани сатил мусоидат намекунад, бинобар ин ҳатто ба кӯдакони хурдсоли шашмоҳа тавсия дода мешавад.
Маш маҳсулоти серғизо аст: 100 грамм дона 300 калория дорад
Маш дар универсалӣ татбиқ мешавад. он метавонад бо маҳсулоти баҳрӣ, ғалладона, гӯшт якҷоя карда шавад. Аммо роҳи муфидтарини истеъмол кардани сабзавот ин салатҳои бо ниҳолҳои он иборат аст.
Видео: чӣ тавр Машро хӯред ва хӯред
Лӯбиёи сиёҳ
Лӯбиёи сиёҳ на дар қитъаҳои боғ, балки чун ҳамтоёни сафед ва сурх, онҳо аксар вақт фоида ва арзиши ғизоии меваҳои онро қайд мекунанд. Онҳо дорои сафедаи зиёдтаранд, бинобар ин онҳо метавонанд гӯштро пурра иваз кунанд, хусусан вақте ки хусусиятҳои сафедаҳои лӯбиёи сиёҳ ба протеини ҳайвонот наздиктаранд. Илова бар ин, истифодаи мунтазами тухмиҳои сабзавот тавозуни кимиёвии меъдаро ба эътидол меорад.
Яке аз намояндагони намоёни ин навъ лӯбиёи Preto мебошад. Он дар байни халқҳои испанӣ маъмул аст. Масалан, Бразилияҳо аз он хӯроки асосии миллӣ - feijoad тайёр мекунанд. Прето бо андозаи хурди дона, пӯсти абрешиму сиёҳ, гӯшти қаймоқ бо сохтори нозук, вале зич фарқ мекунад. Он таъми ширин бо кудрати ночиз ва инчунин накҳати Берри гуворо дорад, хусусан ҳангоми лӯбиё ё ҷӯшон.
Лӯбиёи Preto ба пухтупаз дароз (ҳадди аққал 1,5 соат) лозим аст, то пеш аз об дар об
Лӯбиё Motley
Навъҳои гуногуни лӯбиё хеле маъмуланд ва аксар вақт дар қитъаҳои боғ парвариш карда мешаванд. Мо аллакай дар бораи навъҳои сабусакҳо, ба мисли Ballad, Swallow, ки тухмҳо бо рангҳои гуногун доранд, сӯҳбат кардем. Намояндаи дигари аҷиби ин навъ лӯбиёи Pinto мебошад. Тухми хом аз ин навъ ба расмҳои миниатюраҳо шабоҳат доранд. Пас аз табобати гармӣ, асолати нопадид мешавад, аммо бо таъми нозуки лӯбиёҳо хомӯш мешавад.
Донаҳои Pinto хеле муфид мебошанд: онҳо манбаи протеини баландсифати растанӣ мебошанд ва инчунин барои паст кардани холестирин ва мӯътадил кардани қанд мусоидат мекунанд.
Пинто дар испанӣ маънои "рангкардашуда" -ро дорад
Навъҳои лӯбиё барои парвариш дар минтақаҳои гуногун
Амалияҳо ва қоидаҳои парвариши лӯбиё дар минтақаҳои ҷанубӣ ва шимолӣ, дар шарқ ва ғарби кишвар амалан аз ҳамдигар фарқ намекунанд. Танҳо муносибатҳо оид ба беҳтар намудани ҳолати физикию химиявии хок ва тақвими кишти он фарқ мекунанд. Барои ба даст овардани ҳосили хуб, дуруст муайян кардани навъи фарҳанг ва усули парвариши лӯбиё: дар хокҳои кушода ё ҳифзшуда, ниҳолҳо ё кишти тухми бевосита ба хок.
Феҳристи давлатии дастовардҳои селексионӣ байни навъҳои лӯбиё аз рӯи минтақаи таҳаммул тафовуте надорад ва нишон медиҳад, ки ҳамаи онҳоро дар ҳама минтақаҳои кишвар парвариш кардан мумкин аст. Таҳлили маълумоти дар хусусиятҳои навъҳо овардашуда, инчунин дар бораи он, ки дар минтақаҳои шимолӣ парвариши навъҳои барвақтӣ афзалтар аст, биёед як тавсияномаи навъҳои лӯбиёро, ки ба Феҳристи давлатӣ барои минтақаҳои гуногуни кишвар дохил карда шудаанд, пешниҳод кунем.
Ҷадвал: Навъҳои лӯбиё барои минтақаҳои гуногун
| Кишварҳо, минтақаҳо | Навъҳои боќле | Навъҳои лӯбиёи сабзавот |
| Минтақаҳои ҷануби Федератсияи Россия, Украина, Қафқоз | Ballad, Barbarian, Heliada, Орзуи хонум, Снежана, Станичная | Амалтея, Ахбор, Муколама, Зинаида, Голдилокс, Хоп, Лак |
| Сибир, Шарқи Дур, Урал | Лукеря, Олив, Light, Уфа | Анфиса, Виола, Дарина, Золоти Сибир, Зумуррад, Маруссия, Ник, Офтоб, Сибир, солгарди |
| Вилояти Москва, минтақаи Волга, минтақаи миёнаи Федератсияи Россия | Оран, рӯзи май, тир, духтари шоколад | Антошка, Галепка, Золушка, Лакемакер, Подшоҳи нафт, Маликаи арғувон, Ҷасури ширин |
| Минтақаи шимолу ғарб | Тиллоӣ, ёқут, сирпиёз | Бона, Кран, Пагода, Рант, Санта бе нахи 615, дуюм, Фламинго |
Кадом навъи лӯбиёро, ки шумо барои кишту сайти худ интихоб кардаед, дар ҳар сурат, шумо иловаи протеини беназир барои хӯрокҳои гуногун мегиред, ки он инчунин витаминҳо ва минералҳои муфид дорад.
