Барои нигаҳдории картошка, барои истифодаи махсуси нигаҳдории махсус - биноҳо, чуқурҳо, биноҳои дилхеҳ лозим аст. Бо вуҷуди ин, чунин нигоҳдорӣ ҳамеша дастрас нест, бинобар ин, баъзан шумо бояд сабзавоти муфидро дар хонаи истиқомати доимӣ нигоҳ доред. Биёед тасаввур кунед, ки чӣ гуна дар нигаҳдории картошка дар чунин шароит.
Омодашавии ҳосили барои нигаҳдорӣ
Барои сарфаи муваффақи ҳосили картошка, бояд пеш аз ҳама, хушк. Дар ҳавои гарми офтобии хушк, мумкин аст, ки дар майдони хокистарӣ хушк шавад, аммо одатан, барои пешгирӣ намудани садамаҳо, мумкин аст, дар ҳуҷраи хушк, торик, доруворӣ, масалан, дар гараж хушк карда шудааст. Тартиб одатан аз як то якчанд рӯз мегирад - ин аз ҳолати лўндаи тару тоза вобаста аст.
Ин муҳим аст! Тавсия дода намешавад, ки лўндаҳоро дар зери нури бевосита барои беш аз якчанд соат тарк кунед. Офтобро ба даст овардан мумкин аст.Баъд аз хушк, лўндаи sorted, ҷудо кардани зарар ва бо аломатҳои rotting. Картошкаҳои солим дар ҳуҷраи торик, хушк ба якчанд ҳафтаҳо пеш аз он ки захира карда шаванд. Агар картошка дар қуттиҳои харидорӣ карда шуда бошад, пас барои ҳифзи беҳтар, он ҷолиб аст, ки онро аз рӯи он ҷудо кунед.
Шартҳои картошка
Картошка ба шароитҳои нигаҳдорӣ ҳассос аст, бинобар ин шумо бояд қоидаҳои муайяне ба даст оред, ки дар хонаи истиқоматӣ ё хона ҷойгир карда шаванд.
Нишондиҳанда
Замин барои нигаҳдорӣ бояд торик бошад, зеро дар натиҷаи нуриҳои дуру дароз ё сунъӣ, лўнҳо на танҳо ба воя мерасанд, балки инчунин истеҳсоли solanine заҳролуд, ки истифодаи онҳо ба заҳролудшавии ҷиддӣ оварда мерасонад.
Ин муҳим аст! Миқдори зиёди сулфина дар пӯст ва пиёзҳои картошка пайдо мешавад. Ғайр аз ин, ин дар ранги онҳо дар сабз инъикос меёбад.
Ҳарорат
Шароити гарм низ омили муҳим дар нигоҳдории муваффақияти ин сабзавот аст. Дар кадом гармӣ он барои нигаҳдории картошка беҳтар аст? Сатҳи беҳтарин барои ин аз +3 ° C то +5 ° C аст (баъзе навъҳои нигоҳдорӣ дар +1,5 ° C). Дар ҳарорати баланд, лўнистҳо зуд зуд рутубати, буридан, хастаро, бо ҳарорати манфии сиёҳ, заҳмат кашед.
Баъзан вақт (то се моҳ) картошка метавонад дар ҳарорати аз ҳад зиёд баланд бошад, аммо на бештар аз 20 ° C нигоҳ дошта шавад. Муддати чунин нигоҳдорӣ вобаста ба намудҳои алоҳида вобаста аст.
Медонед? Навъҳои растанӣ, ки дар минтақаҳои баландтарини Анесҳо кишт шудаанд, дар муқоиса бо аксари ҳаво ба саломатӣ тобовар аст - он ба пастшавии ҳарорати ҳарорати то -8 тоб меорад. °C.
Намӣ ҳаво
Намноктарин ойинаи ҳаво барои нигаҳдошт 80-90% -ро ташкил медиҳад. Дар сатҳи пасттар, картошка зуд тағйир додани сохтори худ - он мулоим ва шиддат меёбад. Рутубати баланд ба инкишофи бемориҳои функсионалӣ мусоидат мекунад. Барои норасоии тарӣ, лаблабҳо ба сумкаҳо ё контейнерҳо бо картошка илова карда мешаванд, ки обҳои зиёд доранд. 
Фазоҳои захиравӣ
Ҳатто дар хонаи хурде, шумо метавонед ҷойҳои нигоҳ доштани сабзавотро пайдо кунед, дар ҳоле, ки ҳатто бевазанро идора кардан мумкин аст, ки дар кӯҳҳо истифода бурда шавад ва картошка дар он зимистон истифода бурда мешавад.
Барои пешгирӣ кардани варақаҳои ношаффоф, барои фаҳмидани қоидаҳо барои нигаҳдории сабзӣ, тарбуз, каду, лаблабу, бодиринг, пиёз, ҷуворимакка, сирпиёз муфид аст.
Дар даромадгоҳ
Дар даромадгоҳ макони муайяни махсус барои нигаҳдории картошка мебошад. Хавфи талафоти барзиёд вуҷуд дорад. Барои пешгирӣ кардани чунин ҳолат, тавсия дода мешавад, ки қуттиҳои захираи амн дар ошёна мустаҳкам карда шуда, инчунин бо қулфи хуб муҷаҳҳаз карда шаванд. Илова бар ин, дар ин tank шумо бояд дӯхҳои ventilation барои дастрасии озод ба ҳаво ба картошка гиред.
Сатҳи тару тоза дар даромадгоҳ метавонад ба таври назаррас тағйир ёбад, бинобар ин, онро бо психометр ё бо ёрии пластҳои пластикии пӯшида назорат кардан зарур аст. Агар нуқтаҳои торик дар дохили хӯрокҳо пайдо шаванд, ин аломати зиёдшавии намӣ мебошад, ки барои картошка зараровар аст.
Афзалиятҳои ин ҷойҳо он аст, ки он дар муқоиса бо хонаи истиқоматӣ хеле кам аст, аммо он дар зимистон нисбат ба берун аз зимистон гармтар аст, ва ҳарорати он метавонад ба +4 ° C + + 6 ° C мувофиқ бошад, барои наҷоти лўнҳо. 
Дар балкон
Агар балкон набошанд, пас он гоҳ Бо картошка эҳтимолан бо истифода аз пластикаи муҳофизатӣ муҳофизат кунед. Аввалан, захираи сақф бояд бо маводи сӯхташаванда пошида шавад, кафк барои ин мақсад мувофиқ аст.
Дар чунин қуттӣ, лўнҳо ба боло мувофиқат намекунанд - шумо бояд филиалро бо мақсади пӯшидани решаҳои бо либосҳо ҷудо кунед. Ин метавонад, масалан, пӯлки сола ё дигар либосҳои нодаркор бошад. Илова бар ин, дар ҳарорати хеле паст, қуттиҳо бо лампаи электрӣ дар дохили ҷойгир ҷойгир карда мешаванд (ламсаки нур бояд зери як қабати решакан пӯшида бошад). Ҳама ин ба нигоҳ доштани гармии кам ва шабеҳи лўндаҳо кӯмак мерасонад.
Агар балкон бо glazed, усули нигаҳдорӣ соддатар аст. Як қуттиҳои чӯбанда барои нигаҳдории сабзавот, балки як панел ба як сесад ё якчанд қуттиҳои боқимонда, картошка дар беҳтаринашон наҷот хоҳанд ёфт. Гарчанде ки дар ин ҳолат мо бояд дар бораи сардшавии шабонарӯзии фаромӯшнашаванда фаромӯш накунем ва ҳарорати дар балкон ва дар кӯча бодиққат назорат кунед. Агар он дар фасли зимистон шадидтар бошад, сабзавот бояд бо матои пӯшида ё гармидиҳӣ бояд кушода шавад.
Дар паноҳгоҳ
Ҳарорати хона барои наҷоти картошка хеле мусоид нест, аммо дар айни ҳол, дар баъзе ҷойҳо, дар ҷойи дигар, дар он ҷой нигоҳ дошта мешавад. Ин ҷо бояд дар хотир дошта бошед, ки пас аз лўндаҳо шинонида ва хушк мешаванд, онҳо дар истироҳат ҳастанд ва баъзан метавонанд то се моҳ дар ҳарорати то +20 ° C бехатар нигоҳ дошта шаванд. Барои нигаҳдорӣ дар қуттиҳо то қуттиҳои бо вентилятсияи хуб, дар ҳоле, ки кафолати худ хушк ва хуби дорувор аст.
Азбаски давомнокии нигаҳдорӣ ва таъми меваи бевосита ба гуногунӣ вобаста аст, шумо бояд ба хусусиятҳои картошка Zhuravinka, Red Scarlett, Veneta, Slav, Nevsky, Rocco, Жуковский барвақт, Adretta, Bluehead диққат диҳед.
Дар ошхона дар зери зарба
Миқдори ками картошка метавонад дар дохили ҳавлии дар ошхона нигоҳ дошта шавад. Беҳтарин контейнер барои ин усули сабади зардобӣ, инчунин кӯзаҳо ва сатилҳо, сӯрохҳои қабати болаззат дар онҳо барои муомилаи мутақобилаи ҳавоӣ истифода мешаванд. Ҳатто барои нигаҳдории кӯтоҳмӯҳлат барои истифодаи пластаҳои пластикӣ тавсия дода намешавад, он метавонад ба лўндаи зарар расонад. Зарур аст, ки ҳолати оби ошомиданиро бодиққат назорат кунед, то ки картошка нигоҳ дошта шавад. 
Дар яхдон
Миқдори ками картошка метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Эҳтимол, ин усули нигаҳдории дурусттарини он аст, зеро яхдон ба шумо имкон медиҳад, ки ҳарорати ҳарорати хубро нигоҳ дошта, пеш аз хушкшавии он нигоҳ дошта шавад. Барои бастабандӣ лўндаи беҳтар аст, ки бо истифода аз халтаҳои коғазӣ.
Вақти синфи ва нигаҳдорӣ
Он бояд дар хотир дошта бошад, ки навъњои картошка барвақт ба таври комил барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқ нестанд. То моҳи ноябр, онҳо метавонанд нодуруст гарданд. Навъҳои миёна, ҳосили он оғоз ба миён омад, ки дар нимаи тобистон ҷамъоварӣ, сифати беҳтар нигоҳ доштани беҳтар, вале аз ҳама мувофиқ барои нигоҳдории дарозмуддат мебошанд навъњои дер.
Медонед? Ба эътиқоди он, ки тухмии калонтарини картошка дар ҷаҳон аз ҷониби хоҷагии Лубнаи Халил Семфай эҳё шуда буд. Ҳиссаи дорандаи сабт 11,2 кг буд.Ҳамин тариқ, ҳангоми нигаҳдории навъҳои муносиби картошка барои нигаҳдорӣ, инчунин дар шароити муносиби он имкон дорад, ки ин сабзавотро дар хона то оғози тобистон захира кунед, яъне, то картошкаҳои аввалини зироати нав.
