Бисёриҳо боварӣ доранд, ки аз хорҳо ва дӯконҳо номҳои мухталиф ба як бодиринг баробаранд. Дар асл, ҳама чиз каме нодуруст аст. Дар навбати худ буттаи ваҳшӣ аст, ва хорҳо як subspecies аз олу хона мебошанд. Ба ибораи дигар, ширдиҳанда гибридии табиӣ аз хорҳо ва алафҳои сабзавот аст, ки дар натиҷа аз тоҷиҳо калонтар ва ширинтар пайдо мешавад, вале тухмҳои хурдтар ва бештар аз ҳад зиёд.
Дар акси ҳол, хешовандони наздики хорҳо ва тernосливаҳо дар сифати сифатҳои онҳо дар робита бо таъсири саломатии инсон ва хусусиятҳои генетикӣ хеле монанд мебошанд. Дар охир беҳтарин дар роҳбандӣ, ки аз сабаби ранги аҷоиб, оризии баланди, шириниҳои ширин ва мазҳаби хос, ки аз хорҳо сохта шудааст, ва аз сақчаҳо аз якдигар фарқ мекунанд.
Омӯзед, ки чӣ гуна ба вояҳо ва чӯбҳо дар сайти замин мерӯяд.
Ба шумо лозим аст: дастгоҳҳо ва асбобҳо
Барои тайёр кардани маҳсулот ҳама гуна контейнерҳои пӯлоди пӯшида мувофиқанд, ки талаботи асосии асосии он, ки гармии помидор бо мақсади пешгирӣ намудани равандҳои оксигени зарароваре, ки металлӣ бо витамини гарм ҳал мекунад, мувофиқ нест.
Барои омехтаи маҳсулот, шумо бояд як spoon калон - ба таври алоҳида чӯбӣ ё пластикӣ, ки ба витаминҳо бештар аз металл осеб мерасонанд.
Бифаҳмед, ки чӣ бо тирҳо барои саломатии инсон фарқ мекунад.Гӯштиҳои шишагӣ бо маҳкамаҳои герметикӣ барои беҳбудии роҳбандии анҷом мувофиқ мебошанд.
Агар барои тоза кардани шириниҳо ё ҷудо кардани маводии моеъ аз масолеҳ, масалан, барои қабул кардани роҳбандӣ зарур бошад, пас полис талаб карда мешавад. 
Медонед? Агар буттамева blackthorn ва баргҳои он хуб шинанд ва сипас замин, пас онҳо як нӯшидан хуб, хеле монанд ба таъми қаҳва.
Чӣ гуна интихоб кардани маҳсулот: хусусиятҳо ва рангҳо
Сифати роҳбандии оянда, пеш аз ҳама, ашёи хомро, ки аз он хўред, муайян мекунад. Барои интихоб кардани буттамева ҳуқуқи, шумо бояд баъзе аз бадбахти ин равандро бидонед.
Кадом навъҳо мувофиқанд
Гулҳо дар як вақт ҳамвор нестанд, аммо, вобаста ба гуногунии онҳо, ин равандро аз тирамоҳ то тирамоҳ то ба ҳадди дароз кашанд. Бо вуҷуди ин, ин ҳолат ба сифати беназири худ ба таври назаррас ба назар нарасидааст, аммо танҳо ба шахс имконият медиҳад, ки вақт ва корҳои худро дуруст муайян созад, то ки аз ҳама имкониятҳои имконпазире,
Талаботи Берри
Бештар аз ҳама муҳим будани шароити буттаҳои ҳар навъ дар давраи муайяни драхтҳо мебошад. Ва дар ин ҷо қоидаҳои оҳанӣ татбиқ мешаванд: барои шириниҳо, беҳтар аст, ки аз меваҳои бекорхобида ва меваҳои каме аз мевадиҳанд ва нармии мулоим истифода баранд. 
Ва барои интихоби беҳтарин хосият, шумо бояд ба ранги пӯсти буттамева, ки бояд ранги торик гарм ва селлюлоза, ки hof гулобиранги гулобиранги зебо бояд назар.
Омӯзед, ки чӣ тавр ба помидор, lingonberry, дулона, gooseberry, гелос сафед, currant сурх, биҳӣ, Манчуриён, Тарбуз ваҳшӣ, currant сиёҳ, yoshta, chokeberry, себ, Тарбуз, sunberry, роҳбандии харбуза.
Чӣ тавр ба кор андохтани чоҳ
Рӯйхати молҳо:
- буттамева дар ферма - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- оби судак - 1-2 дона;
- кислотаи лимуи - пучед ба нӯги корд.
Қадам бо қадамҳои қадам:
- буттамева шуста;
- Аз устухонҳои онҳо хориҷ шавед;
- як қабати буттамева дар поёни шишаи сирдор гузошта;
- онҳоро бо як қабати шакар фаро мегирад;
- раванди такроршавӣ;
- ба зарф пуртоқатӣ бо зарфро фаро мегирад ва онро шабона тарк кунед;
- пас аз ин давра, обро ба шӯр илова кунед;
- бодиққат омехта;
- ба оташ кашед;
- пас аз ҷӯшидани гармии паст;
- аз кафкӯбӣ аз роҳбандӣ дур кунед;
- пухтан аз гармии пасти барои 40 дақиқа, ба шӯр баъзан ва хориҷ кардани кафк;
- омодагии омодагии худро ба воситаи таҳаввулоти тиреза ба рӯи тайёра таҳия кунед: агар он нашавад, пас маҳсулот омода аст;
- пас аз роҳбандии тайёр, илова афлесин лимуи ба нӯги корд;
- Маҳсулотро ба зарфҳои стерилизатсия рехт ва лифофаҳо пӯшед.
Медонед? Мӯйҳо аз хорҳо, инчунин аз решаҳои он гирифта мешаванд, метавонанд асбобҳои рангини хубе дошта бошанд, ки palette бо рангҳои сурх, сабз, зард, хокистарӣ ва қаҳваранг иборат аст.
Роҳбандии рехт бо сӯхтаҳо
Рӯйхати молҳо:
- буттамева - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- об - 1,5 пиёла.
Қадам бо қадамҳои қадам:
- буттамева шустани шустани;
- ҳар як бодиринг бо як пӯсти дар якчанд ҷой ҷойгиршуда;
- пухтан аз шарбати об ва шакар;
- онро зер кунед;
- илова кардани буттамева ба он;
- Ба рӯзе,
- бодиққат истифода бурдед, то ки ба буттамева берун аз шарбат;
- боз ба шир бармегаред;
- ба буттамева ба шарбати гарм бирезед;
- то тайёр кардан;
- омода кардани растаниҳои ширин дар бонкҳо;
- Пӯшед банкаҳои бо коғаз афтидаем дар арақ ва водор бо гардани лоғар.
Таркиби BZHU ва карамати калория
Дар ин маҳсулот, равған ё сафеда вуҷуд надорад, вале бисёре аз карбогидратҳо (9,4 гр дар як 100 г) доранд, ки он ба миқдори калориянокӣ - 248 киловатт / 100 грамм масоҳати онро медиҳад.
Истифодаи роҳбандии thorn аст
Роҳбандии борик бо маҷмӯи амиқтари моддаҳои муфид дар шакли каротин, tocopherol (беҳтарини витамини E), кислотаи ascorbic (витамини C) аст. Ҳамчунин кислотаҳо, равғанҳо, тенинҳо, steroids дар маҳсулот мавҷуданд.
Тавозуни хуби маводи ғизоӣ дар шириниҳои хорҳо, инчунин хусусиятҳои миқдори онҳо, арзиши баланди пешгирикунанда ва табобатӣ аз ин маҳсулоти ширин, ки дар онҳо чунин омадааст:
- пурзӯр намудани системаи масуният;
- оптимизатсияи метаболизм;
- безараргардонии хосиятҳо;
- сифатҳои ширин;
- пешгирии эхтемонӣ;
- норасогии системаи рагҳои рагҳои минералӣ.
Ин муҳим аст! Новобаста аз он, ки ширинии ширин аст, боришоти боришҳо ба монанди бисёр шириниҳо рӯҳафтода намешавад, аммо баръакс, ҳушёфтаи беҳбудро беҳтар месозад.
Ҳомиладор, помидор ва фарзандон метавонанд
Хусусиятҳои антигении ин маҳсулот ба занони ҳомиладор, махсусан дар давраи сеюми аввал ба воя мерасанд. Барои онҳо каме фоиданок нест, ки қобилияти роҳбандӣ барои бартараф кардани заҳрҳо ва партовҳо аз бадан аст, ки дар ҳолати заҳролуд хеле муҳим аст.
Барои мустаҳкам кардани системаи иммунитет, эритроситҳо, ҷуворимакка, асал, чарб, пиёз, calendula, aloe.Маҷмӯи ғании витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар ҷомоли гулӯ барои организми ҳамширагӣ хеле арзишманд аст.
Ва фарзандон, илова бар хушнудии ин маҳсулотҳои лазизи, барои ҷисми худ дар шакли афзоиш додани иммунитети худ низ фоидаи воқеӣ мегиранд. Аз ин ҷо онҳо муқовиматро ба бемориҳои саратонро зиёд карданд. Масоҳати борик низ дорои хусусиятҳои зиддибӯҳронӣ, мубориза бо бемориҳои сироятӣ дар даҳони кӯдак мебошад.
Мо манфиати зиёдро медиҳем
Тавре ки шумо мебинед, роҳбандии хорбуд хеле муфид аст. Вале ин сифатҳо бо илова намудани навбати дар афзоиши микроорганизмҳои дигар меваю сабзавот, ки на танҳо ба хосиятҳои муфиди мавҷударо тақвият медиҳанд, балки ба шумо имконият медиҳад, ки навро илова кунед.
Дорухат барои заҳкашҳои ҷуворимакка бо себ
Барои тайёрӣ ба он, шумо бояд 1 кг аз буттамева тару тоза аз dresser ва бисёр себ сафед. Ҳоло 1,5 кг шакар ва ним литр об лозим аст. Сару либос бояд сабусакҳо шавад ва боварӣ ҳосил кунед, ки миёна аз онҳо маҳрум карда шавад.
Сипас себ ба қисмҳои бурида бурида мешаванд, якҷоя бо хорҳо дар як чошнӣ ҷойгир шудаанд, бо об рехтанд ва ба гармии миёна гузошта шуданд. Нигоҳ кардани омехта ба напазед, барои он ки ҳашт дақиқа то он даме, ки пухта шавад, онро бо нармии пурраи меваҷот муайян кунед.
Дар натиҷаи омехта тавассути ҷумбонидан рехт, шакар ба он илова карда мешавад ва омехта ба оташ, ки дар он барои 5-6 дақиқа бо шӯрии фаъол судак аст.
Сабзавот дар банкаҳои sterilized and hermetically мӯҳр.
Бартарии себ, афлесун, олу гелосро омӯзед.
Чӣ тавр ба роҳбандии blackthorn ва афлесун
Ба 1,5 кг аз буттамева тухмии бояд 1 кг афлесунро илова кунед. Аммо меваҳои пеш аз ситрусӣ бояд аз пӯст, ҳамаи қабатҳои сафед ва тухмиҳо халос карда шаванд. Зестр бояд гудохта шавад. Ва афлесунон, ки ба қисмҳои хурди бурида, бурида дар saucepan сирдор бо ҳамроҳӣ бо хорҳо, ҳар як қабати бо шакар пошидан. Дар мобайни қабатҳои тавсияшаванда ба ресмони растанӣ тавсия дода мешавад. 
Пас аз ин ҳама, ин омехта бояд дар ҳарорати хона дар як шабонарӯз гузошта шавад, ва сипас, бодиққат омехта, ба оташе хурда ва то қабати ғафс кунед. Роҳро бояд ба монанди ҳамаи маҳсулоти маҳсубӣ нигоҳ доред.
Дар дорухона барои хорҳо ва олу гелос
Мо 1 килограмм буттаи хор, алафҳои сершумори зард ва 450 грамм помидор болаззат мегирем. Буттамева бояд аз насли ҷудошуда, ва нокҳо аз мобайни нодир, ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида буриданд.
Пас аз буттамева ва нок бояд дар як косаи сирдор ҷойгир, рехт, 1.2 кг шакар ба он, ҳама чиз хуб омехта ва бигзор омехта тақрибан се соат истодаанд.
Он гоҳ, ки шумо онро ба оташдон гузоред, ба напазед биёед, ҳарорати гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва қариб 500 грамм фабрикаҳои бурида ба омма гармтар кунед. Ҳама ин боз такрор кунед ва бист дақиқа дигар пухтан. Нигоҳ доштани ин маҳсулот аз нигоҳдории дигар нигоҳдории дигар фарқ нест.
Зарари имконпазир ва муқовимат
Тоҷҳо ва ресмонҳо ба он ниҳолҳо, ки зарарашон ба одам камтар аст. Илова ба шахсоне, ки аз беэҳтиётии инфиродӣ ба ягон қисмати ин буттаҳо азоб мекашанд, ё барои онҳое, ки аллергия мекунанд, боқимондаи ин меваҳо дар хатар нестанд. 
Тавре, ки барои роҳбандӣ, ин гуна душворӣ барои як шахс ҳамчун афзоиш дар кислотаҳо дар меъда, ба ғайр аз буттаҳо чӯҷаҳои хунин ба осонӣ озод карда мешавад.
Ин муҳим аст! Шумо бояд нуклеоли тухми тухмро аз сабаби мавҷудияти як чизи хеле заҳролуд - амигалинро нахӯред.Аммо ҳузури зиёди шакар дар роҳбандӣ одамонро бо диабети қанд мезанад. Аммо ин, мумкин аст, дар бораи ҳар гуна ширин гуфта шавад, аз ин рӯ беш аз дигарон барои айбдоркунанда айбдор карда мешавад.
Баъзе коршиносон чунин мешуморанд, ки ин маҳсулот ва одамони гирифтори мушкилоти ҷигар ва сипаршавӣ бояд бо эҳтиёт истифода шаванд.
Ғайр аз тоҷи ноустувор аз хорҳо, ҳайрон нашавед, ки дарахтони резинӣ дигар шудаанд. Аммо дар он ҷо бисёр хусусиятҳои солим вуҷуд доранд, ва аз навъҳои ширини ангур яке аз беҳтарин шириниҳо ба шумор меравад, ки ҳар як мизро дар ҳар як сол мефиристад, аммо махсусан дар фасли зимистон ба ғайр аз як пиёла гармии чой.
