Занбурўѓњо як озуќаи арзишманд мебошанд, ки доираи васеи витаминњо, микроэлементњо ва аминокислотањои асосии аминокислотањо доранд. Дар минтақаи Воронеж, ки дар минтақаи ҷангал ҷойгир аст, шумо метавонед 500 намуди занбурҳои гуногун пайдо кунед. Аммо, дорои донишҳои нокофӣ, осон кардани хатогиҳо ва «бад», ки ба бадани ҷисмонӣ зарар мерасонад, осебпазир аст. Барои пешгирӣ кардани ин, биёед ба занбурўѓњое, ки дар ин минтақа афзоиш меварзанд, назар андозанд.
Зан ва хӯроки шириниҳои хушкшуда
Дар бораи 200 намуди музди меваи хушк дар минтақа. Илова бар он, як қатор шароити шубҳанок, ки танҳо баъд аз як табобати пурраи гармӣ хӯрдан мумкин аст. Биёед, ба навъҳои маъмултарини занбурӯғҳои ошомиданӣ ва нимсухтор нигарем.
Музжули сафед
Худро бо намудҳо ва хусусиятҳои судманд намудани занбурўрдҳои сафед, инчунин омўзед, ки чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњои сафед барои зимистонро ёд гиред.
- Номи дигар: Болетус, Болетус edulis.
- Хато: сиёҳ ва сабук, сиёҳ ё ширин, ширин то 20 см. Пойншии борикӣ нур аст, баъдтар ба сабз рӯй меафзояд.
- Leg: қавӣ, пурдарахт, зич, сафед, то 5 см дар диаметри.
- Лутфан: зиччи, дар буридани торик намебошанд.
- Вақти ҷамъоварӣ: Июл - ноябр.
- Habitat: ҷангалҳои фоҷиавӣ, чойи гарм, пӯши сафед дар байни боронҳои хушк.
- Пухтупаз: ҳар гуна коркард.
Ин муҳим аст! Planning барои ҷамъоварии занбурўѓњо, шумо бояд на танҳо дар бораи донишҳои назариявӣ такя кунед. Барои нахустин бор беҳтар аст, ки ба иштирокчиёни ботаҷриба ботаҷриба шинос шавед, ки аз он шумо метавонед ҳамаи хусусиятҳо ва фишангҳои «шикастан» -и ин мавзеъро омӯхта метавонед. Ба саломатӣ хавф накунед ва агар шумо заҳролуд шуда бошед, фавран ёрии тиббӣ ҷустуҷӯ кунед.
Veselka оддӣ
- Номи дигар: фолклор, фолклорӣ, фальсус,
- Ҷавонмарди мева: гулӯла ё гиёҳхӯрӣ, нур ё гулобӣ, ранги сурх, то 5 см дар масофа, сипарҳои тухмипарварӣ баъд аз якчанд қисм ба бадан меафзояд ва дар як сатҳ боқӣ мемонад.
- Дорухат: Дар баландии дар шакли консервати консерватикӣ 4-5 см ва 2-4 см дар диаметри глеб глеб мавҷуд аст, бо як омма сабзии сабзавот бо бӯи гӯшти пӯсида, дар боло - як дискҳои зич бо сӯрохи марказӣ.
- Вақти ҷамъоварӣ: Июн - октябр.
- Habitat: дар ҷангалҳои ҷангӣ ва дигар заминҳо.
- Пухтупаз: баъд аз кушодани луобпӯшӣ ва ниҳонӣ дар марҳалаи глобалӣ.
Mushroom
- Номи дигар: mushroom музыка, Pleurotus ostreatus.
- Хато: намуди гўшакашии намуди гўштӣ, кунҷҳои поёнӣ, гулҳои рангӣ, дар поён - зарринҳои сабук, диаметри то 12 см.
- Leg: зич, сафед, силиндрӣ, сахт, бо диаметри 1-2 см.
- Лутфан: сафед, боллазату ширин, дар набуред, бо накҳати назаррас тағйир намеёбад.
- Вақти ҷамъоварӣ: Март - апрел ва октябр - ноябр, дар фасли зимистон рӯй медиҳад.
- Habitat: ҷангалҳои бесарпаноҳ ва печида.
- Пухтупаз: Ҳамаи усулҳои коркард, пойҳо истифода намебаранд.
Мо тавсия медиҳем, ки бо усулҳои парвариши занбурўѓњо ойина дар хона дар халтаҳои, инчунин усулҳои яхкунӣ ва хушккунӣ занбурўѓњо ойина.
Остер Horn
- Номи дигар: Устувори зардолу, плючотус cornucopiae.
- Хато: харгӯш ё хомӯшакҳо, кунҷҳои шадиди ва шуста, ранга ё ранга-крахмал.
- Leg: ҷудошаванда ҷойгир аст, curved, thinner ба пойгоҳи, сояҳои сафед ва ё ocher.
- Лутфан: пуртаҷриба, хушк, ором ва хушбӯй.
- Вақти ҷамъоварӣ: Май - октябри.
- Habitat: кӯҳ ва ҷангалҳои зериобии обхезӣ, донаҳо ва зардолуҳо, гулӯ, помидор, решакан шудаанд.
- Пухтупаз: тару тоза омода (пухтан, fry) ва мариновани.
Дӯстдорони шикори ором барои хондан дар бораи он ки чӣ тавр ин парвариши заҳрдорон мисли гамбӯсаҳои доманакӯҳ, говорашка, гиёҳпӯш, гиёҳпӯшӣ, велосипед, гиёҳпӯшӣ, пӯшиш, боронгари борон, қолинбофӣ, мокруха, чӯбҳои пиёдагард, олот, хук, хокистарӣ, сафед ва зард - сатрҳои қаҳваранг.
Роум ранги
- Номи дигар: Волжанка, Волканан, Томосоген Lactarius.
- Хато: каме сурх бо доираҳои континенталӣ равшантар, кунҷҳои - сахт, шагги, камол, санги, диаметри - то 10 см. Плазаҳо - ранги шири гудохта, пахшкунӣ медиҳад, нур, шарбати ширин.
- Leg: гулобӣ, сиёҳ, сиёҳ, каҷ, бо диаметри то 2 см ва баландии 5-7 см. Вақте ки шумо дар атрофи circumference мешиканед, шарбати ширии ширин вуҷуд дорад.
- Лутфан: зиччи, нур, бисёр шарбати ширин бо таъми якбора.
- Вақти ҷамъоварӣ: охири август - сентябр.
- Habitat: ҷангалҳои калонсол бо қабатҳои чуқур ва тар дар баргҳо ва сӯзанҳо.
- Пухтупаз: ҳама гуна усули коркард, вале пас аз пеш аз шустани он.
Суханони хандовар
- Номи дигар: Хушбӯй, Clitocybe gibba.
- Хато: Браун, баъзан зард, гулӯла-шакл, диаметри - 4-20 см.
- Leg: нур, каме pubescent, Трилинг, диаметри - то 0.5 см, thicker дар пойгоҳи.
- Лутфан: фибрид
- Вақти ҷамъоварӣ: нимаи дуюми тобистон ва октябри.
- Habitat: Оби зардолу ва мураккаб, одатан зери деворҳо, шохҳо, пиёлаҳо, оакҳо.
- Пухтупаз: хуб дар salting ва тару тоза пухта - судак ва пухта.
Рафтори сиёҳ
- Номи дигар: сиёҳ, сиёҳ, ночизи Lactarius.
- Хато: сабз торик, қариб сиёҳ, бо доираҳои сабук, диаметраш - то 15 см, кунҷҳои пӯшида, мӯй. Тақвимҳо лоғаранд, аксаран, зард-сабз, дар баробари пои.
- Leg: зиччи, нахӯрад, сабз торик, диаметри то 2 см.
- Лутфан: шир, гарм ва шир гарм дар чек пайдо мешаванд ва зуд-хушк мешаванд.
- Вақти ҷамъоварӣ: охири моҳи август - октябр.
- Habitat: ҳама намуди ҷангалҳо, мисли гулӯла хокистарӣ.
- Пухтупаз: равған, тобистон, торт, равған, пеш аз он, ки бодиққат хомӯш карда, дар як рӯз обро шуста.
Ҷустуҷӯ кунед, агар шумо метавонед занбурўрғои ширии сиёҳро, инчунин чӣ тавр ҷориро аз коғази ҳақиқӣ ҷудо кунед.
Бобоиоти Дубовик
- Номи дигар: Дубовик оддӣ, Subdue, литрели.
- Хато: мудаввар, печида, ашёи хушк, зард, торик ё зайтун, дар ниҳоят ба қафаси сиёҳ, дар ҷойи фишор тиреза мешавад.
- Leg: зарду-ранги сурх бо намунаи гулу-қаҳваранг, васеъшавии поён, баландии - 7-15 см, диаметри - 2-6 см.
- Лутфан: зард, ранги сафед дар пойгоҳи, кабудро дар танаффуси ё бурида, накҳати гуворо.
- Вақти ҷамъоварӣ: Июл - сентябр.
- Habitat: дар чарогоҳҳо дар чӯбҳо.
- Пухтупаз: навъҳои шифобахш, баъд аз 15 дақиқа ҷӯшидани пухта метавонанд, пошид; хушк шудааст.
Медонед? Plasmodium, ё slezevik - яке аз музди меваҳои ғайриоддӣ дар ҷаҳон. Ӯ қобилияти ҳаракат дар суръати тақрибан як сантиметр дар як соат аст! A slezovik метавонад ба таври комил метавонад ба як дарахти дарахти ё пӯсти теппаро меандозем ва дар он ҷо бароҳат.
Мушти зимистон
- Номи дигар: мӯйҳои зимистон, Flammulina velutipes.
- Хато: сақф, дурахшон, сиёҳ, сиёҳ-қаҳваранг, торикӣ ба марказ, диаметри - 2-8 см. Нишонҳои зард ё яхмос ба пиёз мераванд.
- Leg: торик, қафо, каме камтар дар зери ҳадди аққал, диаметри - 0.5-0.7 см ва баландии - 3-10 см.
- Лутфан: обанбор, зарду, хушбӯй хушбӯй.
- Вақти ҷамъоварӣ: яке аз охирин, дар охири тирамоҳ пеш аз сардиҳои меоянд.
- Habitat: дар нурҳои тару тоза, пӯхташудаи дарахтони нобудшаванда.
- Пухтупаз: напазед, fry, намак, шарбат.
Mushroom chestnut
- Номи дигар: дарахти келин, Gyroporus castaneus.
- Хато: чоргона, баъдтар ҳамвор, баъзан бо канори қубурӣ, ғафс, гӯшти хушк, хушк, чӯҷа ё қаҳваранг-қаҳваранг, диаметри 4-9 см.
- Leg: нахӯрад, каме заиф, ранг ва ё сабук, баландии - 4-6 см ва диаметри - 1-2,5 см.
- Лутфан: хушбӯй, сабук, накҳати меваи хушбӯй.
- Вақти ҷамъоварӣ: Июл - октябр.
- Habitat: ҷангалҳои шиддатнок ва шӯравӣ, ниҳолшинонӣ дарахтони пӯст.
- Пухтупаз: селлюлоза, равған, шӯрбо; хушк шудааст.
Ҳантерелл воқеӣ
- Номи дигар: Чантерелл, сибарис Кантэрелл.
- Хато: конксекс, баъдтар хасис-шакл, канори абрешим, зардшуда ё оркестер, диаметри - то 6 см.
- Leg: сода, дар поёни, ранг аз ҳадди ақал.
- Лутфан: зиччи, фишори, whitish, сабз.
- Вақти ҷамъоварӣ: Ҳама тобистон, мавҷҳо ҳатто дар вақти хушк пайдо мешаванд.
- Habitat: ҷангалҳои яквақта ва омехта,
- Пухтупаз: равған тару тоза, барои яхбандӣ истифода бурдани, намакин.
Ин барои шумо муфид хоҳад буд, ки дар бораи куҷо канданиҳои калон ва чӣ тавр ба даст намеоранд, ки mushroomedҳои коғазӣ, чӣ қадар фоидаовар бошанд, ва чӣ тавр ба хонаҳо роҳ ёфтан ва гузаранд.
Май май
- Номи дигар: Май май, Calocybe gambosa.
- Хато: нур, конксекс, баъдтар саҷда, крем бо қубурҳои рангин, шиша, диаметри то 10 см. Тақвимҳо бо кристаллҳо ё кремний, аксаран, ба пойҳо нигоҳубин мекунанд.
- Leg: зиччи, фибрин, зарду ё яхмос, диаметри - то 3 см.
- Лутфан: ғафс, сафед, зич
- Вақти ҷамъоварӣ: Май - июн
- Habitat: ҷангалҳои равшан, майдонҳои кушода дар манзил, парк ва хоҷагиҳо.
- Пухтупаз: шӯрбоҳо ва равған, дар қоғаз барои зимистон меравад.
Ойини гарм
- Номи дигар: Баландии аввали, Suillus granulatus.
- Хато: паҳншавӣ, коняк ё flattened, яқин, зардшуда ё рӯнамо-қаҳваранг, reddish-brown дар ранг, то 8 см дар диаметри.
- Leg: нури, flattened, хеле зич, на ҳалқаи, диаметри - 1-2 см.
- Лутфан: ғафс, сафед ё каме зард.
- Вақти ҷамъоварӣ: нимаи моҳи июн - октябри соли аввали субҳ барвақт ҷамъ оварда шудааст, зеро ки хӯрок барои онҳо аллакай хушк аст.
- Habitat: ҷангалҳои яквақта ва омехта, аксаран дарахтони нокасояшон хушк мешаванд.
- Пухтупаз: яке аз афзалиятҳои зебо ва фарогир.
Москва
- Номи дигар: Mohovikov red, Шерцомон Xerocomus.
- Хато: консенсус, паҳншуда, бо синну сол, пурдарахт, гӯшти заҳрдор - зайтун, орангӣ ба қаҳваранг, пӯлод, қамчин, баъдтар бараҳна, хушк ва мӯй, диаметри 3-10 см
- Leg: зич, зард, зард ё brownish, сурх поён, он бо нахи сурх, баландии - 3-6 см ва диаметри - 1-2 см.
- Лутфан: нур, арғувон дар зери пӯст, қамчинкорӣ хушнудии заиф, суст ба сиёҳ дар бурида ё танаффуси баргаштан.
- Вақти ҷамъоварӣ: Июн - сентябр
- Habitat: дар ҳама ҷо, дар ҷангалҳои санавбар, дарахтони фарог ва популятсия, кангубурҳо.
- Пухтупаз: пухтан, fry, шарбат.
Медонед? Дар байни занбурўѓњое, ки пешвоёни воќеї доранд, ва ќадари калонтарини онњо дар ќисми камар, ки 100 миллион сола аст, пайдо шуданд. Бо роҳи, на чанде пеш пеш дар манотиқи Қирғизистон - паразитҳои хавфе, ки сироятҳоро интиқол медиҳанд, хеле зиёд буданд. Мутахассисон минаҳо аз косахонаи хукҳо, ки немододҳо мехӯранд, ва имрӯз қариб дар бораи он мушкилот фаромӯш кардаанд.
Чаҳорчӯби чӯл
- Номи дигар: ниҳолҳои гандум, алафҳои кӯҳӣ, маразмусҳо.
- Хато: Сиёҳ-қаҳваранг ё анони-қаҳваранг, дар ибтидои консексуалӣ, дертар дар шакли чатр бо патина сафед, нимҷазираҳо, диаметри - то 4-5 см.
- Leg: каме зардшуда, лоғар, фосфор, осон нест.
- Лутфан: санг, саманд, хушбӯй бодом хушбахт.
- Вақти ҷамъоварӣ: аз моҳи май то моҳи июн то охири тобистон.
- Habitat: чарогоҳҳо, майдонҳо, роҳҳои транзитӣ.
- Пухтупаз: пухтан, равған, консерва, хушк; таъми тилло, пойҳои истифода намекунад.
Занбурўғҳо барои хондан дар бораи он ки дар он занбурўѓњо боќимонда ва зањролуд мешаванд, ки занбурўѓњо парвариш дар тирамоњ ва моњи май меафзояд ва инчунин омўзанд, ки занбурўѓњо барои муолиља бо воситањои маъмулї тафтиш кунанд.
Мумиёи тирамоҳ
- Номи дигар: мумияи ҳақиқӣ, мелиллария мела.
- Хато: консерва, рангӣ - аз хокӣ бо қубур бо миқдори миёна ва вазнини сиёҳ, диаметри - то 8 см. Бо синну сол - саҷда, бразил, қаҳваранг, бе сканҳо.
- Leg: лоғар, ҷозиба, бо ҳалқа, сабуктар аз ҳадди аққ, торик дар асоси колонияи суст.
- Лутфан: орд, фибрид, сафед, хушбӯй ва хушбӯй.
- Вақти ҷамъоварӣ: аз охири моҳи август то сардиҳои зимистон.
- Habitat: дар нохунҳои намудҳои гуногуни дарахтон, махсусан дар чойчӯб.
- Пухтупаз: пухтан, равған, консерва, намак; пойҳои истифода намешаванд.
Boletus
- Номи дигар: дар бораи сиёҳ, sccium Leccinum.
- Хато: гиперишрикӣ, каме хокистарӣ, бо намуна, то 12 см дар диаметри, бо либоси сафед.
- Leg: зиччи, сафед, бо тарозуи торик, сабуктар аст, диаметри - то 10 см.
- Лутфан: зиччи, whitish, spongy underfur, рӯй ба хокистарӣ бо синну сол.
- Вақти ҷамъоварӣ: Май - октябри.
- Habitat: ҷангалҳо бо мавҷудияти берч
- Пухтупаз: хуб дар гарм, маринад, шӯрбо; хушк шудааст.
Аспен Оаквуд
- Номи дигар: решаи решакан, решакании маъмул, кгексин лакинум.
- Хато: дар шакли якбора, қаҳваранг ё орангӣ, диаметри - 6-16 см.
- Leg: каме дар асоси пойгоҳи, Браун ё Браун, аксаран бо тарозуи, баландии - 8-15 см.
- Лутфан: хеле зич, бо нуқтаҳои хокистарӣ ё қаҳваранг, сиёҳ дар санг ё буридани.
- Вақти ҷамъоварӣ: Август - сентябр
- Habitat: ҷангалҳо бо ҳузури Оакс.
- Истифода: ҳар гуна коркард.
Худро бо намояндагони маъмулии намуди аспонро шиносед, инчунин фаҳмед, ки чӣ гуна муайян кардани як олими дурӯғ.
Морел ҳозир аст
- Номи дигар: morel, morchella esculenta.
- Хато: ovoid, қаҳваранг ё қаҳваранг, ҳуҷайраҳои, диаметри - 5-6 см, кунҷҳо бо як бунёд якҷоя мешаванд.
- Leg: ноустувор, кӯтоҳ, нахӯрад, сабуктар аз ҳадди ақалли, диаметри - 2-3 см.
- Лутфан: нур, ноустуворӣ, хушбӯй mushroom, маззаи ширин.
- Вақти ҷамъоварӣ: аз охири моҳи апрели соли ҷорӣ оғоз меёбад.
- Habitat: дар кунҷҳои зериобии тар дар, дар рӯйхат сола ва rotting stumps.
- Пухтупаз: косаи тару тоза, хуби напазед, дорои мазза гӯсфанд.
Мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки дар бораи онҳое, ки онҳо меоянд ва чӣ тавр ба помоломҳои ғизо, инчунин фарқияти байни занбурўрҳо ва рентгенҳо, хонда истодаанд.
Сарпӯши Morel
- Номи дигар: Морел мулоим, Verpa bohemica.
- Хато: печида, қамчин, қаҳваранг, то 3 см дар диаметри, пойафзоли озодона дар пои, дар кунҷҳо бо пои ҳамдигар ҳамроҳ намешаванд.
- Leg: сафед бо меваҳои хурди хушсифат, нахӯред, ба пойгоҳ, баланд, то 15 см дароз карда мешавад.
- Лутфан: лоғар, заиф, ношинос, бо бӯи намунавии намӣ.
- Вақти ҷамъоварӣ: Апрел - май.
- Habitat: дар байни буттаҳо, шалғамҳо ва сутунҳои асп, чатр ва ҷангалҳо.
- Пухтупаз: дидани шароити мусоид, истифода аз тару тоза омода пас аз пеш аз ҷӯшидани 10-15 дақиқа (рехт, шўрбои!).
Сурх барнамегардад
- Номи дигар: Лигаи арабӣ.
- Хато: консекс ё хандон-шакли, сурх-гулобӣ бо доираҳои торик, 5-15 см дар диаметри.
- Leg: нахӯред, ба пойгоҳ, фосозои болоӣ.
- Лутфан: зиччи, зард-афлесун, дар бурида зуд ба сабз рӯй.
- Вақти ҷамъоварӣ: Миёна - охири тирамоҳ.
- Habitat: чой ва ҷангалҳои омехта, ҷангалҳои хушк.
- Пухтупаз: тару тоза тайёр - пухтан, fry; хуб дар salting.
Champignon оддӣ
- Номи дигар: Pepperica, камобӣ Agaricus.
- Хато: сафед, бо тарозуи қаҳваранг, конксекс, баъдтар - дар шакли чатр, диаметраш - то 15 см меояд. Плазаҳо - сафед, васеъ, зуд, дертар бозгаш мекунанд.
- Leg: нахӯред, дар миёна бо як ҳалқаи сафед, то 10 см дар баландии, то 2 см дар диаметри.
- Лутфан: whitish, pinking, бӯи хушод.
- Вақти ҷамъоварӣ: Май - октябри.
- Habitat: пиёдагард, боғҳо, боғҳо, боғҳо, гулҳо, майдонҳо.
- Пухтупаз: хуб дар гарм, маринад, шӯрбо; хушк шудааст.
Ҷустуҷӯи чӣ гуна шампунҳои хусусиятҳои муфид, чӣ гуна тоза кардани шампунҳо ва инчунин бо технологияи парвариши champignon дар хона шинос шавед.
Ин муҳим аст! Занбурўѓњо набояд аз тарафи зан дар давраи њомиладорї ва синамаконї, инчунин кўдакони хурдсол истифода шаванд. Ҳатто занбурўѓњо хуби хушк метавонад барои онҳо хеле вазнин бошад ва боиси мушкилоти ҳозима гардад.
Ноустувор, заҳрогин заҳролуд
Илова бар ин, дар ноҳияи Воронеж пайдо шудани навъҳои ғизо ва заҳрдор бо парвариши хушк ва шарбати парҳезӣ пайдо мешавад. Мебошанд, ки ин занбурўѓњо, ки зањролуд намешаванд, барои баъзе сабабњо барои ѓизо истифода намешаванд. Ин метавонад боиси бичашонем, бӯи ё сохтори сахт гардад.
Заҳролудшудагон инҳоянд, ки истифодаи онҳо дар натиҷаи ғизо заҳролуд мешаванд. Бо ин намуди занбурўѓњо бояд яктарафа бошад ва бо маќсади пешгирии хатогињои фавќулодда, хуб бояд омўзиш дињад, ки онњо аз намудњои муќарраршуда огоњ шаванд.
Град
- Номи дигар: Amanita сабз, amanita сафед, фалайтҳои Amanita.
- Хато: аввалин зардча, баъдтар бо чатр, сафед ё сабзиш, баъзан хокистарӣ. Тақсими актҳо ва сафед.
- Leg: бо равған сафед, thicker tuberous поён, баландии - то 10 см, як ҳалқаи сафед ribbed поён тарафҳои.
- Лутфан: пуртаҷриба, хушбӯй ва хушбӯй.
- Вақти падидон: Июл - октябр.
- Habitat: ҷангалҳои фоҷиабор ва бесарпаноҳ, ба монанди пӯст, гулҳо, линзаҳо.
Valui дурӯғ
- Номи дигар: Гибридҳои калонтар, mushroom зардолу, Hebeloma crustuliniforme.
- Хато: қавӣ, консерн, баъд аз тарқишҳо, бо ранги сабук бо зард, маркази торикӣ, диаметри то 10 см. Тақсими васеъ, калон, қаҳваранг бо нуқтаҳои торик.
- Leg: қавӣ, нахӯрад, сафед ё яхмос, бо қабати тарозуи сабук, то 7 см дароз мешавад, шарбати ширин намефаҳмад.
- Лутфан: бо чӯбчаи кремоз, хушбахтии талх, бӯи тозаи horseradish ё radish пӯсида.
- Вақти падидон: Август - октябр.
- Habitat: коғазҳои кушодаи уран, роҳҳои ҷангал.
Fiber Patuiara
- Номи дигар: фибрин пошидан, Inocybe patouillardii.
- Хато: Капиталист, баъдтар дар шакли чатр бо туберкулаи марказӣ, рангҳои рангӣ дар вақти гузашт. Таклҳо сафед, маъмулан, парвариш мекунанд, ки бо синну сол доранд.
- Leg: зард, каме дар пойгоҳи, диаметри - 0.5-1 см, баландӣ - то 7-8 см.
- Лутфан: бӯи беназири нопадид.
- Вақти падидон: тирамоҳӣ
- Habitat: ниҳолшинонӣ шикаста ва омехта.
Говорушка меларзид
- Номи дигар: Govorushka grayish, Clitocybe cerussata.
- Хато: сафед, конксекс, баъдтар, дар якҷоягӣ бо як қатор тропикӣ ва доираҳои консентратӣ, диаметри - то 10 см. Тир, крем, тиллои yellowing.
- Leg: сафед, ҷигар, бо фахрии сабукфикрона, пойгоҳи thickened, баландии - 2-4 см, диаметри - то 1,5 см.
- Лутфан: нур, шарбати ширинӣ истеҳсол намекунад.
- Вақти падидон: тобистон тирамоҳ аст.
- Habitat: ҷангалҳои мураккаб ва ҷангал, пиряхҳои кушод.
Говорушка пурқувват аст
- Номи дигар: Суханони гулӯла, гуфтугӯи бузургон, калимаи «Clitocybe».
- Хато: консерва, чаппак, сангпора, сипас саҷда, сипас бо як канори абрешимӣ, сафед ё grayish, дар баркамол - буфӣ, пӯсти пӯст, диаметри 2-6 см.
- Leg: сафед ё хокистарӣ, қисман дар ҷойҳои хушк, сахт, баъдтар - пӯст, ҳангоми пахш кардан.
- Лутфан: фишори, фибрин, лоғар, боғ, сафед, бо накҳати пошхӯр ва бичашонем.
- Вақти падидон: нимаи июл - ноябр.
- Habitat: ҷангалзорҳо, чарогоҳҳо, чарогоҳҳо, қаҳвахонаҳо
Пирчӣ сурх
- Номи дигар: Маблағи сулфур-зард, Hypholoma fasciculare.
- Хато: саҷда, сиёҳ, сафед, зард, торик дар марказ, диаметри - 2-5 см. Тақвимҳо одатан, парвариш, зард-хокистарӣ ё зайтун, торикӣ ба қубур мебошанд.
- Leg: лоғар, холӣ, зард, баландӣ - то 10 см, диаметри - то 0.5 см.
- Лутфан: зард, тез, талх, талх, вақте ки пухта мешавад.
- Вақти падидон: Сентябр - ноябр.
- Habitat: дар пошидани ҳезум аз дарахтонҳо ва ниҳолҳои печида.
Медонед? Маҷмӯи гӯшти Юнони Ҷопон маъмултарин дар ҷаҳон аст ва хосиятҳои арзишманд дар фаъолии косметологӣ истифода мешавад. Сатҳи ба пӯст пошида, экспонати mushroom ғизо медиҳад ва барқарорсозии ҳуҷайраҳоро беҳтар мекунад. Ҳамин тариқ, дар соли 2002 Yves Rocher хати махсуси anti-aging-ро дар асоси музоядаи шиантиқи худ - "Serum Vegetable de Shiitake ".
Аманта Пантер
- Номи дигар: Amanita grey, паноҳгоҳи Amanita.
- Хато: зардчаҳо бо туберклиали марказӣ, бо вақтҳои ширин, гул-гул ё зайтун-гул бо пояҳои консентратӣ. Тақсими сафед, ройгон аст.
- Leg: ки дар зери яхбандии равшан, 6-12 см баланд, то 1,5 см ғалла, сафед, сафед, лампаҳои каммасраф, ки аз намунаҳои калонсолон гум мешаванд.
- Лутфан: Бошед, бӯи ногузир аст, ки дар танаффуси канда намешавад.
- Вақти падидон: Июл - октябр.
- Habitat: дарахтони хушк ва дар якҷоягӣ дар канори маршҳо ҷойгиранд.
Мо тавсия медиҳем, ки дар бораи хатари музди панели панел, ки чӣ гуна намуди гуногуни оптитасро бинед, ва кадом чизҳои муфиди амантиро хонед.
Spiderweb пӯлод
- Номи дигар: Веб-кӯҳҳои сайёр, вебсайти аналоги Сурх, Cortinarius orellanus.
- Хато: ҳамвор, баъдтар ҳамвор, теппаҳои хурд дар марказ, хушк, мӯй бо тарозуи хурд, сурх ё қаҳварангез, диаметри - 3-8,5 см.
- Leg: сиёҳ, нағундошта, фишор, сабук зард.
- Лутфан: зарду, бӯи қавӣ аз radish.
- Вақти падидон: midsummer - тирамоҳ.
- Habitat: ҷангалҳои ноустувор, каме калон мешаванд.
Хук
- Номи дигар: хук, пошхӯрӣ, вируси Paxillus.
- Хато: гулӯла, шакар, тропикӣ дар канори, beige ё зард, диаметри - 6-12 см. Плазаҳо - нур бо ocher, дар бурида ва зери фишор торикӣ.
- Leg: зиччи, ранги капил, баландии - то 8 см, диаметри - то 1,5 см.
- Вақти падидон: Июн - октябр.
- Habitat: ҷангалҳо ва ҷангалҳои омехта, гулӯла, фарог ва буттаҳо, дар канори ҳавлӣ, дар канори ҷангалҳо.
Ғалладонагиҳо
- Номи дигар: Иҷтимоӣ
- Хато: шароб, коняк, саҷда бо синну сол, баъд аз ғамгин ва ғамгин, кунҷҳои ribbed, бо тарӣ - шона, аз pinkish ба сурх дурахшон бо нуқтаҳои нур ё ocher, диаметри - 5-9 см.
- Leg: зиччи, қавӣ, бо узвҳои хуб, сафед, дертар зард мезанад.
- Лутфан: бодом, намак, меваи хурди мева, мазза гилолуд, баъдтар гулобиранги сурх ё сурх.
- Вақти падидон: Июл - октябр.
- Habitat: ҷангалҳои тару тозаву тару тоза, торф, баҳрҳо.
Наврӯзи баҳор
- Номи дигар: Плазаи Роза
- Хато: нисфи саҷда, дар шакли як кона, аксаран бо tubercle маркази, аз хокистарӣ-қаҳваранг ба қариб сиёҳ бо зайтун, диаметри - 2-5 см.
- Leg: фибридӣ, гарм ва сабуктар, қабати дар қабати, дарозии - 3-8 см.
- Лутфан: нур, бо бичашонем ё бӯи ошуфта.
- Вақти падидон: Май - июн
- Habitat: ҷангалҳои ноустувор, камёбанд - ҷангалҳои калон.
Mushroom
- Номи дигар: қубурҳои зардолу, зардобетонҳои агроникӣ.
- Хато: гирдоварӣ, теппаҳлӯ, сафед, сафед, шӯранд. Тақсири лоғарӣ, сафед ё гулобӣ, баъдтар торик ба қубур.
- Leg: каме дар асоси пойгоҳ, бо ҳалқаи дандон ва тарозуи дар поёни, дар бурида дар пойгоҳи он зард зард, баландии - 6-10 см, диаметри - 1-2 см.
- Лутфан: сафед, зуд ба зард бо буридани ва бо фишори, бӯи нохуши кислотаи carbolic.
- Вақти падидон: Июл - октябр.
- Habitat: ҷангалҳо, пошхӯрҳо
Нуқтаҳои сайёра дар минтақаи Воронеж
Иштирокчиёни муосир ҷойҳои зеринро пешниҳод мекунанд:
- Шумораи зиёди мағозаҳо дар McLock пайдо мешаванд;
- дар Малышево бисёр меваҳо ва аспониҳо меафзояд;
- аз Soldatsky, шумо метавонед зироатҳои хуби занбурўѓњо сафед, занбурўѓњо аспсавор, занбурўѓњо аспсавор, занбурўѓњои полисї;
- Нелха - ҷои бузург, featuring як қатор фаровон аз занбурўѓњо.
Дар айни замон, ҷойҳо вуҷуд дорад, ки дар он ҷо занбурўѓњои зањролуд ба миқдори калон пайдо мешаванд:
- дар наздикии деҳаи Сомово;
- ҳудуди маҷмӯи варзишии «Олимп»;
- майдони меҳмонхонаи "Спутник";
- деҳаҳои ҳамсояҳои Ямно, Подгорой ва Медведка;
- ҳудуди мактаби Милития ва деҳаи Шади;
- кишти ҷангал дар минтақаи шӯравӣ.
Пас, барои рафтан ба занбурўѓњо, фаромўш накунед, ки он ба љамъоварии онњо дар минтаќањои экологї тоза, дур аз шањрњо, корхонањо ва роњњои автомобилгард. Танҳо ҷавонон, тару тоза ва хушсифат мешикананд. Ва ҳамеша қоидаҳоро истифода баред: боварӣ надоред - бипартоед. Оғози муваффақ ва бехатар барои шумо!
