Вақте ки онҳо дар фасли зимистон гап мезананд, ангушти баҳр, ё "шохаҳои шоҳона" ҳамеша ба хотир меоянд, зеро он низ номида мешавад. Сарфи назар аз чунин "унвон", ин буттаи бесамар аст, аммо ҳамаи қисмҳои он метавонанд барои хурсандӣ, ё зебоӣ ё саломатии онҳо истифода бурда шаванд. Боварӣ надорам, ки ӯ аз Сибири махсуси Сибир ба додгоҳи шоҳзодагон интиқол дода шудааст, ки барои он ӯ ангушти баҳрро гирифтааст. Шарбати равған, равғани ангат, чой аз барг ва навдаҳои ҷавон - ҳама ба нафъи одам хизмат мекунанд. Он дар пухтупазӣ - дар нонпазӣ, тайёр кардани майкадаҳо, баллҳо, tinctures ва ширин истифода бурда мешавад.
Дар таркиби равғани ангат
Буттамева болаззат пухтааст, дорои 9% равғани растанӣ мебошад. Аммо хусусиятҳои муфиди "буттамеваҳои шоҳона" нестанд. 
Рӯйхати ҷузъҳои муфидро дар бар мегирад:
- каротиноидҳо ба маҳсулот сояҳои орангӣ ва сурхаро шод мегардонанд. Мазмуни каротиноидҳо дар он бештар аз ҳама равғани растанӣ мебошад;
- Omega-3 (3-6%), Омега-6 (10-15%), Омега-9 (9-12%);
- кислотаи palmitoleic (20-30%);
- кислотаи palmitic (27-39 фоиз);
- кислотаи stearic (1-1,5%);
- кислотаи мастистикӣ (1-1.5%);
- фосфоролитҳо;
- amino acids (18 ном);
- flavonoids;
- кислотаи triterpenic;
- кислотаҳои органикӣ - tartaric, malic, amber, oxalic, salicylic;
- фтонтонҳо;
- serotonin;
- pectins;
- coumarins;
- Витаминҳои B - B1, B2, B3, B6, B9;
- витамини C;
- витамини E;
- витамини K;
- витамини P;
- канданиҳои фоиданок - алюминий, бор, ванна, металл, калий, кобалт, силикон, магний, манган, молибден, натрий, никли, сулфур, стронси, titanyum, фосфор, санг. Шумораи умумии онҳо 27 ададро ташкил медиҳад.
Хусусиятҳои муфид
Равғани ангат бо бисёр бемориҳо ва мушкилоти саломатӣ кӯмак мерасонад. Он дорои хосиятҳои бактериологӣ, зиддимикробӣ ва сӯзишворӣ буда, маҷмааи фарогири ҳамаҷониба мебошад.
Муфассалтар дар бораи фоидаҳои ангишт барои ҷисми инсон.
Он барои:
- таҳкими иммунитети;
- афзоиши эстетикии деворҳои хунрезӣ;
- такмили равандҳои гидроэнергетикӣ дар бадан;
- мутобиқати заминаи ҳунарӣ;
- табобати беморӣ ва мушкилоти саломатӣ;
- пешгирӣ намудани плугозҳо ва пластҳои холестерин;
- баланд бардоштани самарабахшии системаи ҳозима (бо қабзи, бавосир, gastritis);
- норасогиҳои ҷигар, сипаршакл ва гадолҳо;
- табобати стоматолог, бемории вараља ва гингиолог;
- гулӯла бо гулӯ;
- муолиҷаи ҷароҳатҳо, ҷароҳатҳо, сӯхтаҳо, захмҳои фишор, фосфат;
- функсияи дил;
- пешгирии фарбењї;
- такмили нур;
- бартараф намудани мушкилоти косметикӣ бо пӯст ва мӯй (пӯлоди хушк, пӯст, пигментатсия, киштзор, афзоиши суст ва талафот);
- мустаҳкам ва барқарор кардани қудрати мардон.
Контентрасҳо
Рӯйхати ихтилофҳо хурд аст, аммо шумо бояд ба он диққат диҳед. Аввалин таҳаввулоти инфиродӣ мебошад. Мисли аксари воситаҳо, он дар давраи решакан кардани бемориҳо истифода намешавад:
- рагҳои гепатитезӣ - баланд шудани ғадуди ғадуди ғизоӣ ва ғадуди ғадуди ғадуд;
- ҷигар ва бемории ҳамл;
- панкреат; бо ифлос.
Мо маслиҳат медиҳем, ки дар бораи дастгоҳҳо ва усулҳои зудтар ҷамъоварии садақа биандешем.
Омода кардани Берри
Конниссионерҳо маслиҳат медиҳанд, ки буттаҳо дар давоми як сардиҳои аввал гиранд - пас аз буттамева маҷмӯи пурраи қисмҳои муфид мебошанд. Диққати махсус бояд ба сифати худи худи буттаҳо пардохт карда шавад - он бояд пароканда карда шавад, ки аз тарафи паррандагон ё ҳашарот, беқурбшуда вайрон карда шавад. Буттамева бояд якчанд дақиқа шуста шавад, то он даме, ки об равшан аст ва хушк мешавад.
Ин муҳим аст! Вақте ки хушкшавии буттамева бояд дар як қабати ягона гузошта шавад.Буттамева хушк оид ба ҳар як сатҳи ҳамвор - дар сари суфраи, сиҷҷаи нонпазӣ, консерва. Барои суръат бахшидан ба ин раванд, сатҳи бо плита пифл ё матои табиӣ фаро гирифта мешавад.
Барои пухтупаз ба истифодаи навъҳои меваи сурх аз ангиштсанг - Oilseed, Chulyshman ва дигарон. Онҳо бештар carotenoids доранд, ва ранги равшантар аст.Боварӣ пайдо кунед, ки чӣ гуна шарбати ангат фоидаовар аст ва чӣ тавр ба маҷрои баҳр часпидан.
Рақами дорухона 1
Дар ин дорухат равғани ангат ва равғани офтобпараст ба даст оварда метавонанд.
- Андешидани торт (ҳамаи он аз буттамева баҳр-ангишт пас аз пошидани афшура аз онҳо).
- Барои он, ки шумо дар як мошини суфтакунандаи қаҳва ба даст меоред, он беҳтар аст, ки хурдтар мешавад, ки ғизои иловагӣ ба маҳсулоти ниҳоӣ мерасад. Тавсия дода мешавад, ки тавассути торт бо қошуқи қаҳва 2 баробар гузарад.
- Тортҳои мазлумонро дар як шиша ё зарфҳои сафед ҷойгир кунед.
- Резед онро бо равғани офтобпараст то 40-50 ° C (вале на зиёдтар) дар 1: 1 танзим кунед ва ҳамвор кунед.
- Такрорро бо зарфҳои пӯст дошта, онро дар як ҷои гарм ва торик барои як моҳ ҷойгир кунед (масалан, ҷевон ё папка).
- Метавонад равғани ангат аз равған бо истифода аз обанборҳои ошпанӣ ошёна ва маводи филтерӣ имконпазир аст. Барои ин, шумо метавонед як чошнии машрубот, cheesecloth, coico матоъ истифода баред. Аммо «филтр» беҳтарин хоҳад буд, ки дар обпазӣ ҷойгир карда мешаванд. Оқибат, мундариҷаи кӯзаи он ҷойгир аст.
- Танг ё қоғазҳо барои 2-3 рӯз боздошта мешаванд, равған ба хӯрокҳо мегузарад, торт дар пӯсти боқӣ мемонад.
- Пас аз зуҳур намудани маводҳои гирифташуда, биёед барои ҳафтаи дигар, то ки қисмҳои хурди нафтро ба поён гузоред. Баъд аз ин, нафт тайёр карда мешавад, ки бори дигар резед, ба зарфҳо, ки дар он он нигаҳдорӣ мешавад, шуста шуда, ба яхдон фиристед.
Аз хўроки беҳтарин барои тайёр кардани ангат дар зимистон санҷед.
Рақами дорухона 2
- Буттамева шуста ва хушк ғубор.
- Тортро хушк кунед, ба орд орд, дар як табақ ё пиёла шиша гузошт.
- Торт бо равған бо 40-50 ° C равғанҳои зайтун ё равған (2: 3 муқовимати) борад.
- Омехта ба ванна хом, гузошта ба 40-50 ° C, омехта ва хориҷ. Бигзор он якчанд соат борад.
- Тартибро бо 6 дюймаи бухтагӣ такрор кунед - дар вақти субҳ ва шом ин корро кардан мехоҳед.
- Фаҳмидани равғани дар натиҷа, хориҷ торт, рехт, маҳсулоти натиҷа ба машки.
- Дар давоми 2-3 рӯз барои ҷойгир кардани чуқурӣ, пас бори дигар зада, ба зарфҳои шишагини пеш аз омода, бирезед ва ба яхдон гузоред.
Рақами дорухона 3
Тарзи осон барои гирифтани ин маҳсулоти арзишманд.
- Танҳо буттамева пухтааст. Ҳамроҳи оби тозакунӣ бодиққат кунед.
- Сипас афшураи ғадуди сиёҳро, ки ба як косаи бо чуқурии васеъ (кос ё деги) рехта мешавад, ғун кунед.
- Шарбати тайёр дар рӯзе дар ҷои торик ва хушк.
- Сипас кошона дар як контейнер шиша як филми oily, ки дар сатҳи шарбати рӯпӯш карда мешавад.
Медонед? Дар Юнони қадим, ҷилди баҳр даъват карда шуд "аспи тобанд" - бо ёрии он, қуввати ҳайвоноти заиф барқарор карда шуд, ки баъд аз он онҳо ба чашми хуби хуб ва солим гирифтор шуданд.Равғане, ки дар ин роҳ гирифта шудааст, сифати баланд аст. Онро дар яхдон нигоҳ доред ва дар як шиша, ки хеле сахт мӯҳр аст.
Чӣ тавр нигоҳ доштани равғани ангат
Store бояд дар як контейнер шиша торик бошад. Ҳарорати нигоҳдорӣ набояд аз 10 ° C зиёд бошад. Ва беҳтарин ҷой барои наҷот ҳамаи хусусиятҳои судманд аст, яхдон ё ягон ҷои хушк, торик ва хунук. Ҳаёти истеъмолӣ - 2 сол.
Акнун ангушти баҳр ба ҳайрат намеояд, он дар боғҳои ботаникӣ, балки дар қитъаҳои кишт ё қишлоқи растанӣ инкишоф меёбад. Ва он на танҳо ҳамчун ороиш, балки ҳамчун муҳофизони меҳмонони номатлуб, ки бо ӯ бо машҳури машҳури худ, инчунин боғи бебаҳо аз саломатӣ, зебоӣ ва хушбахтӣ мулоқот мекунад.
