Ин мушкилӣ барои ёфтани касе, ки parsley надорад. Чун қоида, кабудии ҷолибе бо ин калимаҳо дар зеҳн алоқаманд аст, вале ҳар як хонадон медонад, ки решаи ин ниҳол на аз хушкӣ ва арзонтар аз қисми болоии замин аст, бинобар ин, parsley баъзан ҳатто сабзавот номида мешавад. Ин фарҳанг чӣ гуна аст, хусусиятҳои сохтори он, чӣ гуна аз намудҳои дигари сабзиш фарқ мекунад - ҳамаи ин ва дигар чизҳои дигар дар ин баррасӣ муҳокима хоҳанд шуд.
Аз навъҳо ва намудҳо
Вобаста аз самти истифодабарии пларсел (номи лотинии ин заводи хонагии чатр Petroselinum crispum, ки калимаи охирини тарҷума ё таркибиро ба ду гурӯҳ тақсим кардан мумкин аст: барг (Petroselinum crispum var.crispum) ва реша (Petroselinum crispum) var.tuberosum, ки дар он калимаи охирин ҳамчун "реш" тарҷума шудааст).
Дуюм, ҳар ду намуди ба якдигар монанд мебошанд, аммо фарқияти он аст, ки баргҳои решаи решаи фарҳанг хеле каманд, ва онҳо бештар дар он хӯрокҳо истифода мешаванд, ки кабудӣ ба гармӣ табдил меёбанд, ҳатто барои муддати кӯтоҳ.
Пахтли баргҳо баъзан чун зироати солона барои сабзавоти тару тоза ва хушбӯй истеъмол мекунанд.
Ҳарду навъи parsley имрӯз аз ҷониби як навъҳои гуногуни навъҳои гуногун, ки дар шакли барг, таъми, бӯи ва дигар хусусиятҳо фарқ мекунанд. Дар бораи маъмултарин ин навъҳо дида мебароем.
Leafy
Тавре, ки дар боло зикр шуд, parsley барг аст, гуногун, ва он як subspecies ниҳол аст. 
Ҳамаи навъҳои он бо хусусиятҳои асосии зерин тавсиф мешаванд:
- баландии буттаҳо - 40-50 см;
- orientation баргҳои рост аст;
- шакли барге пинатез;
- системаи реша - сабзавоти реша;
- зиндагӣ - фарҳанги бисёрсола;
- шакли қисмҳои ҳавоӣ дар давоми як соли аввали ҳаёт - решаи барг, ки метавонад якчанд маротиба пас аз навмедкунӣ рӯёнид;
- шакли қисмҳои ҳавоӣ дар соли дуюми ҳаёт - чатрҳои чатр дар дарозии, то 100 см, тирҳо, гулҳои хурд, сершумори, зард-сабз.
Оддӣ
Ин навъ баъзан Classic аст. Он аз тарафи ҳамаи хусусиятҳои асосии Petroselinum crispum var.srispum тавсиф меёбад. Баргҳо бо кунҷҳои ҷоҳталаб бо ифлосшавии чуқурӣ ишора карданд. Таклифаи сақф ранг аст, ранги сабзии торик бо бӯи ифлос. 
Parsley классикӣ қувваи болоии афзоянда ва ҳосили хуб дорад. Аллакай 45-60 рӯз баъд аз кишти тухми, баргҳои аввали тару тоза метавонанд ба салат бурида, вақти афзоиши сабзавоти ҷавон бо ғамхории хуб низ хеле кӯтоҳ бошад.
Омӯзед, ки чӣ тавр ба фитнагарӣ ва ғамхорӣ барои parsley дар хона.
Глория
Ҳамин тавр, Аз сабаби мушкилии сахт дар зимистон дар майдончаи кушод, он метавонад дар минтақаҳои 5 ва 6, ки ба қаламрави қисми қафои Қрим ва шарқи Украина мувофиқат мекунад, дар минтақаҳои хунуктар барои ниҳолшинонӣ дар гармхонаҳо бештар муносиб аст. 
Глория ба навъҳои драйзер барвақт бо қувваи болоии афзоянда тааллуқ дорад, он тақрибан ду моҳ аз нашъу розигии техникӣ мегирад. Он асосан ҳамчун як хӯшаи кабуд истифода бурда мешавад, дорои мазза ва нармии баланди. Хуб мешуд, ки ба муддати тӯлонӣ кӯчонида шуда нигоҳ дошта шавад.
Имконияти популятсия ва аз нав барқарор кардани навъҳо хеле баланд аст: дар баландии 20 - 25 см, бо баландии 20 то 40 см, бо дараҷаи назарраси гиёҳӣ мумкин аст. Ранги тахтачаи сиёҳ сабз торик аст, матоъ ҳамвор аст, қисмҳои калон доранд. Гулҳои сафед ё яхмос, диаметри чатр ба 15 см баробар аст. Зироати реша хеле бад ва дароз аст.
Астра
Варианти универсалӣ, инчунин барои парвариши дар гармхонаҳо дар давоми сол мувофиқ аст. Он баъд аз буридани хеле зуд меафзояд. Ҳосилнокӣ баланд аст, аммо дар ҳолати камолот, Астра хеле пасттар аст, ба Глория - барои кишту кор дар кишти баҳорӣ, аз 80 то 90 рӯз, бо зимистон - 150-180 зарур аст. 
Шакл ва ранги рухсатӣ ба гипоселит Петрелиниум var.crispum монанд аст. Бо назардошти толорҳои калон, аз навъ, ғайр аз истеъмоли тару тоза, барои хушкшавии зимистон мувофиқ аст - хушккунӣ ва яхкунӣ.
Бритиш
Бразил дигар навъҳои миёнаи мавсими parsley барге аст. Давраи пурмӯҳтаво тақрибан 80 рӯз аз лаҳзаи пайдоиши навдаҳо мебошад. Дар нерӯгоҳи хеле баланд ва яхдон, зиёда аз 70 см дар баландии баланд ва вазни то 80 г, нишони рост аст. Баргҳои сабз торик ба се қисм тақсим карда мешаванд, дандонҳо дар кунҷҳои таги пӯст ба маркази каме баста мешаванд. 
Тақволи барге ба ҳамвор, бо зани зебои зебо, pubescence дар бунёдӣ ва баргҳо мавҷуд нестанд. Нигоҳдории сабзавот хеле нозук аст, бо мазмуни хурди афшура.
Афзалиятҳои гуногуни дорои мазмуни баланд, ҳосили хуб, муқовимат ба манзил, интиқоли хуб ва сифат.
Реша
Агар арзиши асосии пекси барге дар қисми сабзи он аст, пас дар деҳаҳои Petroselinum crispum var.tuberosum низ зироат реша доранд. 
Ин қисмати растанӣ қамчинтар аз қобилияти шадидтар дорад ва бинобар ин бисёре аз хонашинон дӯст медоранд, ки онҳо ба шир, теппаҳо ва хӯрокҳои гуногун (сабзавот, гўшт ва моҳӣ) илова мекунанд.
Ин муҳим аст! Petroselinum crispum var.tuberosum аксар вақт дар тибби анъанавӣ - ҳамчун ашёи хом барои омодасозии decoctions, tinctures, tinctures ва elixirs гуногун.
Шакар
Сатҳи аввали пухтааст бо баланд бардоштани ҳосилнокӣ ва нишондиҳандаҳои хеле хуби муқовимати равған. Дар 3-3-3 моҳ аз лаҳзаи пайдоиши навдањои Ripens. Дарахти хеле қавӣ, гӯшт ва паҳншавии он, баргҳои дурахшон, сабз торик дар ранги, то 40 навдањои дар як rosette. 
Қисми решавӣ бо консерн бо нишонаҳои мушаххас, ба дарозии 25-30 см мерасад. Миқдори миёнаи реша 50-55 г аст, пӯсти сафед-сафед аст, селлюлоза барф сафед, каме зардолу ба марказ, хеле болаззат, ширин, ширин ва хушбӯй аст.
Афзалияти асосии гуногун ба муқовимати решакан кардани реша ва мақсадҳои умумӣ: дар шакар parsley, шумо метавонед дар майдони зеризаминӣ ва қисми болоӣ истифода баред, ва ҳам баробар якбора ва хушбӯй мебошанд.
Алба
Давраи барзиёд аз Alba дарозтар аз ҳама навъҳои дигар аст: он аз се то чор моҳро барои пурра решакл кардани зироатҳои реша мегирад. Аммо андозаи қисми решавӣ хеле баланд аст: бо дарозии то 25 см, зироати реша дар масоҳати он 220, баъзан қариб 300 г аст, гарчанде ки нигоҳубини миёнаи ин рақамҳо ду маротиба хурдтар аст. 
Шумораи барг дар rosette хурд аст - на бештар аз 12 яти, вале сабз дорои мазмуни хеле витамини C ва ҳатто бештар - каротин.
Дар реша хеле хушбӯй аст, дорои мӯйҳои дурахшон, ранги сафед, ки баъд аз табобати гармии вазнин намебошанд, ва ҳамчунин - яке аз афзалиятҳои асосии навъҳои гуногун - қариб филиал нестанд ва аз ин рӯ дар коркард хеле осон аст, хуб нигоҳ дошта мешавад.
Finale
Агар Алба як намуди миёнаи миёна ҳисоб карда шавад, пас Final бояд дар оянда тасниф шавад. Давраи падидакарда аз реша на камтар аз 130 рӯз аз лаҳзаи нашъуанда. Баръакси Алба, илова бар решаи таъсирбахш, ин навъ дорои қисми болоии болаззат аст, ки аз 25-30 баргҳои барг бо рангҳои ранга ва арғувонӣ сарф мешавад. 
Дарозии як бунёдӣ ба 28 сантиметр мерасад, реша 24 см аст, шакли реша аст, аз 12 то 19 мм дар диаметри, омма хеле калон аст, 130-200 г. Набзи реша хеле баланд аст, селлюл тендер, хушбӯй, равшании сафед.
Медонед? Бо андозаи калтсий, parsley ду баробар пеш аз нишондодҳои тамоми шир гов аст.
Чоракҳо инчунин ҳосили баланд доранд.
Бангладеш
Бангладеш як решаи решаи аз селексионерҳо аз Нидерландия мебошад. Он нисфирӯзӣ ҳисобида мешавад, аммо аз Alba, тақрибан 135 рӯз аз рӯзи нашъу ранг бештар. Тарбузҳо дар маҷмӯи хуби рушд, зироатҳои пурқуввате, ки решаи реша доранд бо селлюлоза сафед, зиччи, болаззат ва хушбӯй. 
Мисли тамоми сабзавотиҳои Нидерланд, Пахтаклии Eagle дорои сифатҳои неки тиҷоратӣ, сифати баланд, интизории хуб, минтақаи васеи минтақаи зич ва фарогирӣ дар робита бо истифодабарӣ (мувофиқ барои фурӯши тару тоза) , ва барои бланкаҳо).
Дигар хусусияти гуногуни гуногун - муқовимат ба оғози сессия.
Тавсифи ва хусусиятҳои
Ҳамин тариқ, parsley як ниҳол боқимонда бо даври дуюми ҳаёти ҳаёт, қисмати ҳавоӣ, ки ранги якчанд ятиро бо баргҳои печида бароварда мекунад, қисмҳои зеризаминӣ решаи ғафси ғафси ғафсшудае, ки дар замин ба чуқурии 20-25 см мегузарад, мебошад.
Ин муҳим аст! Аз нуқтаи назари тавсифи ботаника, пиёз бояд ҳамчун сабзавоти реша бошад. Бо вуҷуди ин, ба ғайр аз реша, дар баргҳои хӯроки чорво низ як қисмаш ғунҷонидашуда, ки хусусияти сабзиш, ки баъзан сабзавот баргҳо номида мешавад, онро метавон гуфт, ки parsley растании реша аст.
Таркиби кимиёвии Петроселинум вирус ва гуногун аст.
Дар поён танҳо ҷузъҳои асосии биологии фаъол дар ин корхона вуҷуд дорад:
| Витаминҳо | A (beta Carotene), C, E, K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP |
| Минералҳо | калий, калтсий, магний, sodium, фосфор, оҳан, манган, мис, molibden, селен, кримин, синий |
| Оксиди аминокислотаҳо | alanine, кислотаи аспартин, гликошо, кислотаи глюконӣ, паразин, тозосин, система |
| Амино Аминҳо асос ёфтааст | tryptophan, arginine, histidine, methionine, valine, isoleucine, threonine, phenylalanine, lysine, leucine |
Медонед? Дар тухмии Петроселют теппаиум, олимон моддаҳоро мефаҳмиданд, ки таъсири онҳо ба организм монанд аст. Дар робита ба ин, 8 сол пеш дар Русия расман барои истеьсоли ягон маҳсулот ҳам худи худи мева ва равғани эфирӣ истифода шудааст.
Илова бар ин, барг ва решаи parsley дорои кислотањои органикї, фитрогенолњо, flavonoids, гликосидњо, нахи ва дигар карбогидратњои мураккаб, равѓанњои мухталиф, кислотаи равѓанї, аз љумла полимер, инчунин ѓизои дигар, ки таъсири он ба организми инсон наќши њамаљониба надоранд (пеш аз ҳама он ба glycoside apigenin дар нерӯгоҳи муҳандисии, инчунин apiol ва myristicin) ишора мекунад. 
Фоида ва зарари ҷисми инсон
Хусусиятҳои муфиди parsley ба одамони мудҳиш маълуманд.
Пас, ин корхона имкон дорад:
- Тозакунии амиқи организм аз изотопҳо, маҳсулотҳои реаксияҳои нокомии нокомӣ, намакҳои металлҳои вазнин ва дигар моддаҳои зараровар ва пайвастагиҳоеро, ки дар одамони оддӣ «сақичҳо» номида мешаванд;
- Таъсири умумӣ дар сатҳи ҷисмонӣ, такмил додани хоб, тақвият бахшидан ба хотира, кӯмак намудан аз фишори равонӣ ва стресс, аз депрессия халос шудан (аз сабаби мундариҷаи баланди витамини В витамини В);
- устувории рагҳои рагҳои минералиро мустаҳкам кунед, беҳтар кардани иштиҳо;
- сатҳи меъёрҳои хунро муқаррар мекунад (бо сабаби parsley inulin, polysaccharide, ки аналогияи растаниҳои инсулин аст ва танзими методологияи глюкоза);
- бетафовутӣ кардани сеҳру ҷоду (бо сабаби мундариҷаи баланди каротин);
- Таъсири муолиҷаи шабақа, беҳтар кардани эмкунӣ, кӯмак ба осебпазирӣ барои мубориза бо сироятҳои шадиди осон, аз ҷумла вирусияи вирусӣ ва бактериявӣ, бо баландшавии ҳарорати бадан (бо дарназардошти мазмуни баландтари кислотаи ascorbic);
- суръатбахшии равандҳои метоболикӣ, ки маҳсулотро барои онҳое, ки вазнинии онҳоро тамошо мекунанд ва бо барзиёдии он муқоиса мекунанд;
- ҷароҳатҳои шифобахш;
- хориҷ кардани обҳои барзиёд аз бадан, ки ба таҳлили баргаҳо кӯмак мекунад;
- беҳтар намудани фаъолияти ҷигар, гурдаҳо (тазриқи оксигени uric аз ҷисм, инчунин қум аз гурдаҳо, таъсири эффективӣ дорад), мутобиқати фаъолияти системаи дилу рагҳо;
- мусоидат ба барқарорсозии ҳуҷайра, пешгирии онҳо ба атомии пешгирӣ (муҳим барои пешгирии бемории саратон);
- беҳтар намудани шароити пӯст (ҳамчун як таркиби комплексӣ);
- мустаҳкам кардани ширхорҳо ва беҳтар намудани ҳолати дандонҳо (бо сабаби мундариҷаи калтсий).
Бештар дар бораи чӣ parsley барои ҷисми инсон хубтар омӯзед.
Хилофи бевосита ва беэътимод ба истифодаи кабудӣ ва решаҳои паршина муайян карда шудааст.
Бо ғамхорӣ ба ин маҳсулот дар хӯроки худ танҳо ба одамоне, ки азоб мекашанд, дохил мешаванд:
- беэътиноӣ ба ҳама гуна унсурҳое, ки ниҳолро ташкил медиҳанд;
- urolithiasis, дигар бемориҳои гурда, bladder, меъда, гадуди дар марҳилаи шадид (ҳуҷайраҳои ҳуҷайраҳои эпителийи мембранаҳои сафедии мақомоти дохилӣ).
Чӣ тавр ва дар куҷо пайдо мешавад?
Заминаи тақсимоти табиати Петроселинум аз минтақаи Баҳри Миёназамин мебошад. Мувофиқи як вергул, юнониёни қадим заводро, дар тарафи дигар - Испанияҳо кишт мекарданд. Бо вуҷуди ин, он ба назар мерасад, ки parsley дар Миср қадимӣ ва дӯст медошт. 
Бо вуҷуди ин, фарҳанг ба шарофати румиёни қадим, ки дастовардҳои зиёди наву навро дар якҷоягӣ бо тартиботи нав муаррифӣ намуд, ба онҳо як заводи дӯстдоштаи фахрӣ, фатир, ки хеле ноором ва осонтар ба шароитҳои иқлими пешниҳодшуда табдил ёфт.
Медонед? Ду асрҳо дар бораи пайдоиши parsley - Миср ва юнонӣ - ба назар чунин мерасад. Ҳарду мегӯянд, ки растан аз хун берун шуд, аммо дар версияи Мисри Миср, хун, Гор, олими олӣ, ки бо Сет ва дар юнонӣ, ба набераи шоҳи Немеран Ликургус мубориза мебурд.
Имрӯз, parsley қариб дар ҳамаи кишварҳои Аврупо парвариш меёбад (бо истиснои давлатҳои Скандинавия). Дар Амрико, ин корхона дар кишварҳои ҷанубии Канада ва давлатҳои шимолии Иёлоти Муттаҳида машҳур аст.
Азбаски Русия ба ғайр аз қисмати аврупоӣ (рост ба Москва), Петроселеум теппаи хуберо дар ноҳияҳои федералии Сибир ва Фарангӣ хуб медонист, вале танҳо дар қисмҳои ҷанубии ҳудуди он.
Имконияти парвариши растаниҳо дар минтақаҳое, ки бо иқлими нисбатан хунук қарор доранд, асосан аз сабаби мавсими парвариши пошхӯрии кӯтоҳ, ки имкон медиҳад, ки ҳатто ҳатто дар тобистони хеле кӯтоҳ ва хеле гарм ташаккул дода шавад.
Кадрҳо ва киланро аз чӣ фарқ мекунанд?
Parsley баъзан бо ду намуди кабудӣ, ки шакли шабеҳи барге, карафс ва киланро (низ номидашуда) доранд, ошуфтааст. Ҳамаи ин фарҳангҳо ба аҳли оила шомиланд, яъне онҳо дар ҳақиқат хешовандони наздик мебошанд, аммо мансубияти қавмии онҳо гуногун аст.
Он мумкин аст, ки онҳоро аз якдигар ҷудо карда тавонад - хусусияти морфологӣ, химиявӣ (таркиби) ва ғайра. Вале беҳтарин ба диққати худ бифаҳмед. Ҳар се ин наботот дорои худ, бӯи комил аст, дар хотир дошта бошед, ки он бо дигар чизҳо бетараф набошанд. 
Барои онҳое, ки ба "қанд" бовар надоранд, дар поён дар бораи се ниҳол:
| Parsley (Petroselinum crispum) | Cilantro (Coriandrum sativum) | Карафс (Apium graveolens) |
| Ду намуди мавҷуд - реша ва барге вуҷуд дорад | Ҳамеша пухта | Се намуди вуҷуд - реша, барге ва бунёдӣ вуҷуд дорад |
| Зироати реша дорои шакли конуни (монанд ба сабзӣ) | Ҳосили реша надоранд | Реш дорад як мудаввар, шакли каме flatteded (монанд ба лаблабу ё шалғам) |
| Баргҳои хурдтар аз карафс, вале калонтар аз coriander | Баргҳои хурд | Баргҳои калонтар аз гилон ва parsley калонтаранд |
| Дар бунёдӣ кофӣ аст, аммо дар айни замон он метавонад бо ҳамроҳии баргҳои нав истифода шавад. | Дар бунёди хеле заиф аст, дар раванди нигаҳдории зуд зуд нарм мегардад | Дар бунёди хеле заиф ва сахт аст, вақте ки тару тоза истифода мешавад, танҳо баргҳои онҳо одатан истифода мешаванд. |
Хусусиятҳои табобати бо parsley
Табобати антисептикӣ, шифобахшӣ, табобати захмҳо, зиддибӯҳронкунӣ, антиспазмоми, поксозӣ, иммунитети, carminative ва диафрагитҳои parsley васеъ истифода мешаванд.
Медонед? Ғолибан, юнониҳои қадим, инчунин аҷдодони дурдасти мо, барои муддати дароз чун parsley ҳамчун ниҳол шифобахш, на ҳамчун маҳсулоти озуқаворӣ, ва дар аксари ҳолатҳо Петроселдум crispum барои омода кардани ҷароҳатҳои гуногуни ҷароҳатҳои гуногун истифода шуданд.
Пас, decoctions ва infusions омода асосан аз решаҳои ин ниҳол барои табобат истифода мешаванд:
- ҷароҳатҳои вазнин ва дигар пӯстҳои ҷисмонӣ, аз ҷумла онҳое, ки бо ёрии тифл;
- заҳролуд душвор, дигар бемориҳои гурдаҳо ва фоҷианок, инчунин патогенҳои дилу рагҳо бо паразитҳои зиёд (ба монанди диазети нарм, яъне, имкон дорад);
- бемориҳои заҳролуд ва хунравии шадид;
- сироятҳои шадиди (ҳамчун зидди илтиҳобӣ ва диафрагнитикӣ);
- prostatitis;
- подагры, полиартрита и других заболеваний хрящей и суставов;
- астении (упадка сил), депрессии, бессонницы, синдрома повышенной усталости;
- метеоризма, запоров, других проблем с пищеварением;
- gastritis ва блистерҳо дар заминаи истеҳсоли камшавии шарбати ва pancreatic;
- мушкилоти синну сол, ки бо заифии сеҳру ҷоду машғуланд;
- стоматолог ва бемории даврӣ.
Илова бар зироатҳои реша, меваҳои parsley (тухмҳо), баргҳои тару тоза ё хушк, ва ҳатто шарбати тару тоза аз қисмҳои aboveground ё зеризаминии растанӣ инчунин метавонанд чун компонент барои тайёр кардани шаклҳои муайяни таркиби истифода шаванд.Медонед? Дар айёми қадим, решаҳои parsley решакан ба ҷилдро пӯшид, ки аз бадан халос, дар ҳоле, ки ба он боварӣ дошт, ки ҳамин тавр шумо метавонед раванди балдингро қатъ кунед.
Чун маводи мухаддир косметикӣ, parsley аксар вақт барои равшан кардани пӯст истифода бурда мешавад, хориҷ нуқтаҳои синну ва freckles.
Растаниҳо, ғамхорӣ, ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ
Парвариши parsley махсусан мушкил нест. Талаботи асосӣ барои ин зироат инҳоянд:
| Вақти фосилавӣ | Усули зимистон (барои навъҳои зимистон-тобовар) - 2 ҳафта пеш аз фарорасии сардиҳои устувор; дар фасли баҳор - тақрибан дар миёнаҳои моҳи апрел, вақте ки хок кофӣ гарм мешавад, вале он вақт барои хушкшавии вақт вуҷуд надорад. |
| Пешгуфторони хуб | Ҳамаи намуди каду (бодиринг, зучча, помидор), карам, картошка, помидор, пиёз. |
| Пешгуфторони бад | Ҳама намудҳои чатр (parsley, ширин, сабзӣ, карафс, заҳроп ва ғайра). |
| Хок | Пушт, сабук ва серғизо, бо реаксияи бетарафона (дар маҷмӯъ, нерӯгоҳ дар таркиби хок хеле талаб намекунад). |
| Нишондиҳанда | Барои ташаккули кат шумо бояд майдони кушода ва хеле зебо интихоб кунед. |
| Оббёрӣ | Давомнокӣ, вале мӯътадил. |
| Нуриҳои минералӣ | 1 реша ва 2-3 замини иловагиро дар як мавсим бо ёрии нуриҳои минералӣ ва органикии маъданӣ (фосфор, калий, нитроген, элементҳои охирин барои навъҳои барге аз муҳимтар ва барои камтар аз он барои навъҳои реша) муҳимтар аст. |
| Нигоҳубини хок | Мошка (он беҳтар аст барои истифодаи гумус ё торф), бартараф намудани мунтазами алафҳои бегона. Дар сурати набудани mulching - loosening. |
| Ҷамъоварӣ | Хӯрока - чуноне ки онҳо ба воя мерасанд (ҳама се қисм бояд дар баргҳо пайдо шаванд). Бузро ба худ хок гузоред, ки аз берун аз сарчашма сар баред. Дар аксар вақт бурида аст, ки ба таври назаррас ба инкишофи сабзавоти нав. Зироатҳои решавӣ дар соли дуюм, пас аз падид пурра (яке аз нишонаҳои камолоти техникии решаи parsley хушк то баргҳои поёнии rosette) ҷамъоварӣ. |
| Нигаҳдории зироат | Гиёҳҳои нав барои дарозмуддат захира карда намешаванд. Шумо метавонед ин мӯҳлатро тавассути ҷойгиркунии бастаи об дароз кунед. Ҳангоми ҷамъоварии ҳосили калон, беҳтараш беҳтар аст, ки дар ҳарорати хонагӣ таркиб ё хушк карда шавад (масалан, дар windowsill). Сабзавот реша дар ядро ё дар яхдон дар фасли сабзавот нигоҳ дошта мешавад, аммо дар ҳолати охирин на зиёда аз 1-2 моҳ. |
Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон
Сарфи назар аз соддагии нисбӣ, parsley аксар вақт аз ҷониби бемориҳои гуногун ва зараррасонҳо таъсир мерасонад.
Дар байни пештар, мушкилоти асосии завод ба навъҳои гуногуни пӯсида, дар байни охирин - Тухми ҳашарот, ки дар хок паразит ёфта, зироатҳои реша ба даст меоранд. 
Усули анъанавии мубориза бо сироятҳои функсионалӣ истифодабарии омодагии функсионалӣ, ҳашарот ва акарикидҳо барои мубориза бо зараррасонҳо кӯмак мерасонанд.
Аз ҷумла, мушкилоти бештар хос барои parsley бо кӯмаки чунин воситаҳо ҳал карда мешаванд:
| Бемории (зараррасон) | Номи савдо аз маводи мухаддир |
| Зардолу | «Tiovit Jet», «Topaz», «Квадрис», «Фунза», |
| Black Rot (Alternaria) | «Abiga-PIK», «Алирин-Б», «Ачобат», |
| Рози хокистарӣ | "Strobe", "Falcon", "Чорус", "Балэйтон" |
| Риштаи сафед | «Оксид», «Ордан», «Пешгирии» |
| Пӯчӣ пӯсида (rhizoctoniosis) | "Батор", "Алит", "Вист" |
| Wireworm | "Bazudin", "Provotoks", "Бесар" |
| Парвози сабзӣ | «Ларго», «Агония», «Сирва» |
| Спипедҳо | "Confidor", "Аксилал", "Антигусенцы" |
| Listobloshka сабзӣ | "Аксар", "Волтат", "Декис" |
Барои пешгирӣ кардани истифодаи маводи кимиёвӣ, шумо бояд қоидаҳои пешгирикунии муҳандисии кишоварзӣ, ки дар навбати аввал ба растаниҳои ғизоӣ, нигоҳдории хок, назорати алафзор, обхезии дуруст ва ғ. 
Дар байни усулҳои бехатар ва экологии дӯстона бо бемориҳо ва ҳашароти зараррасон бояд инчунин истифодаи маҳсулоти махсуси биологӣ, аз қабили Fitosporin, Bicol, Dendrobatsillin, Fitoverm, Nemobact ва дигарон номида шаванд.
Parsley дуруст аст, ки ба сабзавотҳои сабз, ки яке аз чанд зироат аст, ки дар он тамоми қисмҳои тару тоза - ҳам боло ва решаҳои он мебошанд.
Илова бар ин қошуқи ҷолиб ва маззаи беназире, ки метавонад ҳар як табақро ғанӣ гардонад, ғайр аз ин, шояд, аксари десертҳо, parsley, бо сабаби витамини ва минерали он дорои хосиятҳои сершумори фоиданок мебошанд ва бинобар ин, на танҳо дар пухтупаз, тибби анъанавӣ.
Барои истифодаи ин ниҳол боғи хеле каме кам вуҷуд дорад, бинобар ин, кабудизори тару тоза дар ҷадвал, беҳтар аст!
