Асосӣ чист? Басил беҳтарин донаҳои маъмулест, ки ба қитъаи мо аз Осиёҳои тропикӣ омада, ба зудӣ дилҳои Аврупоро ба даст оварданд. Бинобар ин, қудрати бениҳоят хушк, ин ҷаззоб хеле зудтар дар мавсими дӯстдоштаи дар дуконҳои Фаронса, Итолиё, Олмон ва дигар кишварҳо табдил ёфт.
Сиёҳҳои тендери Бузурӣ на бештар аз як ҳафта захира карда мешаванд, пас ба зудӣ саволе ба миён омад, ки чӣ гуна нигоҳ доштани гиёҳҳои хушбӯй барои муддати тӯлонӣ, то ки ҳамеша ҳамеша дар дасти. Ҳамин тариқ, basil хушк, ҳоло як сокини беқурбшавӣ аз шӯъбаҳои дӯконҳои супермаркет ва меҳмонони даъватшуда аз куҷо - аз хонаҳои оддӣ ба тарабхонаҳои хӯрокворӣ.
Аз тару тоза тоза чӣ аст?
Басил ҳангоми хушк кардани хусусиятҳои он, баръакс, бисёр чизҳои дигар. Дар шакли хушк, он тамғаи беназирашро аз даст намедиҳад, қаҳва низ тағйир намеёбад ва ҳатто каме зиёд мешавад.
Бодиринги хушк пурра хосиятҳои фоиданокро нигоҳ медорад, ки аз таркиби мазмуни витаминҳо ва унсурҳои пайвандӣ пок нест. Витамини танҳо, ки мазмуни он кам мешавад, витамини C.
Бодиринг хушкшуда - 125 ккал 100 грамм, ки аз он:
- сафедаҳо 22,98 г .;
- равған 4.07 г .;
- карбогидрат 47.75 г.
Мундариҷаи макрономӣ ки ҳар якашон барои ҷисми инсон зарур аст, дар ҳар 100 грамм
- калий - 2630 мг;
- калсий - 2240 мг;
- магний - 711 мг .;
- sodium - 76 мг;
- фосфор - 274 мг.
Мундариҷаи унсурҳои пайгирӣ:
- оҳан - 89,8 мг;
- manganese - 9,8 мг;
- мисрӣ - 2100 ммммм;
- селен - 3 микроскоп;
- Zinc 7,1 мг.
Сурат
Пас шумо метавонед суратро дидан мумкин аст, ки basil хушк шудааст:
Фоида ва зарар
Хусусиятҳои муфид:
- Бавс, бо сабаби мазмуни гуногуни антиоксидантҳо метавонад тавонад ба системаи дилу рагҳои одамӣ таъсир расонад, ба шумо имкон медиҳад, ки ҷавонон ва саломатиро нигоҳ доред.
- Он амали зиддибӯҳронӣ ва антисептикӣ дорад, ҷароҳатҳои шифобахш дорад, табобатро пешгирӣ мекунад ва системаи ниҳоятиро тақвият медиҳад.
- Тибби замонавӣ онро ҳамчун воситаи мубориза бо стресс истифода мебарад ва ҷузъҳои ин корхона ба таркиби маводи мухаддир барои беҳтар кардани хотира дохил карда мешаванд.
- Истеҳсоли равғанҳои равғани Бузурӣ метавонад ҷароҳатҳои ҷисмонӣ бардорад, марзҳоро кушояд, зеро он дар аксар вақт дар тайёр кардани гулҳо барои гулу гулу, ва барои нафас, ҳамчун expectorant истифода мешавад.
Контентенсияҳо ба истифодаи хӯришҳо:
- Сиёҳҳои кабуд дар якҷоягӣ микроэлементҳо доранд, бо ин сабаб ба диабетҳо, беморон бо зиёдшавии кластерҳо зарар мерасонанд ва инчунин аз гипертония, angina, эпилепсия азоб мекашанд.
- Бодиққат ва мӯътадил он бояд ба ҳомиладор ва помидор хӯрад.
Муҳим аст, ки: монанди ҳар гуна растаниҳо дар равғани муҳим, basil метавонад хеле аллергиякунанда бошад!
Чӣ тавр хушк дар хона?
Шахсони боқимонда дар минтақаҳое, ки шароити иқлим доранд, метавонанд дар як сол якчанд ҳосили зироатро инкишоф диҳанд ва доимо дар ҷадвалҳои худ хушбахтӣ доранд. Агар иқлим ба чунин имконот имкон надиҳад, ва ҳосили ғалладон назаррас аст, он вазифаи таъҷилӣ барои хушкшавии алафҳои бегона дар фасли зимистон мегардад.
Чӣ тавр ин корро кардан мумкин аст? Ҳар гуна услуби интихобкардаи шумо, аввалин ва муҳимтарини он аст, ки дар вақти дарав.
Дар ҳар як навъи Бузург ҳар гуна метавонад: сабз, арғувон, онҳо ҳама дар шакли хушк хуб мебошанд, агар онҳо пеш аз гул ҷамъоварӣ кунанд.
Вақти беҳтарин барои ҷамъоварӣ субҳ аст, ҳамон тавре, ки шабнам дар растаниҳо хушк шудааст. Зарур аст, ки дар рентгенҳои офтобии офтоб ва дар боришот ҷамъоварӣ карда нашавад. Агар имконпазир бошад, basil хушк бояд табиатан бошад. Маълумоти муфассалро дар бораи тарзи коркарди ниҳол дар хона.
Чӣ гуна хушконидани basil дар фасли зимистон хона, нигаред ба видео дар поён:
Хушкшавии табиӣ
Шумо метавонед баргҳои шуста ба матои тоза ё пӯст тоза кунед, Бо дока пӯст ва дар як ҳафта як ҷои гарм, торик, хушк ва ҳамеша доруворро ҷойгир кунед.
Интихоби дуюм бо роҳи овезон кардан. Навдаҳои ҷавон аз basil бояд дар як мӯйҳои 4-6 ғафс карда шаванд, сипас дар рахти хоб дар болои тиреза ё дар қабати болоӣ пӯшед. Вазъияти асосӣ ин набудани офтоб ва бевоситаи ҳаво дар ҳуҷра мебошад.
Хушкӣ тақрибан ду ҳафта мегузарад, омодагӣ метавонад аз нобаробари ғӯзапоя муайян карда шавад: агар онро шикастан мумкин бошад, он хушк шудааст, агар он ба водиҳо идома ёбад.
Истифодаи дастгоҳҳои барқӣ
Агар шумо истифода кардани усули табиии хушккунӣ имконпазир нестед Шумо метавонед танӯрӣ ё хушккунандаи барқро истифода баред.
- Пеш аз хушккунӣ дар танӯр, баргҳои бояд шуста шаванд ва бо дастмоле коғаз хушк карда шаванд.
- Пас аз якчанд соат, вақте ки баргҳои хушк ҳастанд, шумо бояд онҳоро дар як варақаи нонпазӣ, ки бо қуттиҳои пӯшида паҳн мекунанд ва онҳоро ба танӯр то 80-100 дараҷа гарм кунед, фиристед.
- Дарозии пӯшидани болишти пластикиро тарк кунед. Вақти хушк ва ним соат то ду соат.
Коркарди электрик хуб аст, чунки он гармии дилхоҳро нигоҳ медорад ва дар айни замон вентилятсияро барои ашёи хом таъмин мекунад.
Баргҳои шуста ва хушкшуда дар ҷўйборҳои тару тоза гузошта шудаанд ва ба ҳарорати 35-40 дараҷа гузошта мешаванд. Хушккунӣ тақрибан 4 соат мегирад ва идоракунии соҳибро талаб намекунад.
Барои маълумоти муфассал оид ба хушксозии ғалладр дар таркиби хушк, ба видео нигаред:
Чӣ тавр истифода бурд ва ба куҷо илова кардан?
Истифодаи васеъе аз бодари хушк аст, албатта, дар пухтупаз. Он метавонад ҳамчун мавсимии мустақил истифода шавад, масалан, дар якҷоягӣ бо панир ва помидор, ва як қисми омехтаҳои гуногун, аз қабили «алафҳои Италия» ё «Гербҳои Provence».
Дар таркиби ин омехтаҳо, basil ба хушк, решакан, сақат, пору ва марҷампаи хушк партофта мешавад. Инҳо ҳанутҳо дар омодасозии:
- намудҳои гуногуни макарон;
- pizza нонпазӣ;
- Онҳо ҳамчун seasoning хуб барои хӯрокҳои гӯшт, махсусан барра, ва хӯрокҳои мурғ хизмат мекунанд.
Илова ба пухтупаз, дар ҳаёти ҳаррӯза, Decoction аз basil барои табобати пӯсти шифобахш дар давоми стадит, ғубори гулу, дардҳо истифода бурда мешавад. Барои ин, дар як артпӯс 2 tablespoons аз basil хушк ба 0,5 литр об. Decoction пас аз 5-6 соат омода хоҳад шуд.
Барои баланд бардоштани ҳифз намудани Басил ҳамчун чой, дар сатҳи 0,5 қошуқи як пиёла оби ҷӯшон. Нӯшокӣ дар давоми рӯз, илова шакар, асал ё мураббо малина ба бичашонем.
Нигоҳдорӣ
Баъд аз хушк, хориҷ баргҳои аз шохаҳо ва онҳоро ба як хокаи зада. Сипас, ба зарфҳои каме, хушк ва хушкӣ бирезед ва ба таври қатъӣ зич кунед. Тавсия медиҳанд, ки ба имзо расонидани номаи ҷӯшон ва санаи тайёр кардани коғаз. Basil хушк бошад, бояд дар як хушк, торик, хунук бошад.
Where buy
Бузурги хушк дастрас аст. ва ҳамчун деги мустақил ва як қисми омехта бо дигар намуди хӯшаҳо. Дар қуттиҳои аз 10 грамм фурўхташуда, дар як курси намӣ нутқӣ ё дар зарфеи шишагини хурокӣ пӯшонида мешавад.
Харидани ин seasoning метавонад дар ҳама ҷо, аз як силсилаи хурди супермаркет ба бозор ё мағозаи онлайн бошад. Нархи хурди хурди 15-20 рубл хоҳад буд, як килограмм равғани хушк 1000-1200 рубл хоҳад дошт.
Дар Санкт-Петербург ва Москва интихоби калони ин навъи мухаддирот аз истеҳсолкунандагони мухталиф дар Auchan, Лента, Метро, Перекресток гипермаркҳо мавҷуданд.
Ҳамчунин Бузурги хушк як ҷои табии маъмул дар ҷойҳои афзоиши он, Масалан, дар ҷануби Фаронса ва Италия. Намоишкорон бо харидорон арзон ва хушбахтона ба сифати хешовандон ва дӯстон харидорӣ мекунанд. Афсонаи беғаразонаи ин тӯҳфаи вазнин ва гуногунрангии он мебошад.
Вақте ки хариди Бузург хушк бошад, бояд ба беэҳтиётӣ ва намуди маҷмӯъ, ҳаёт, инчунин ҷойи истироҳат диққат диҳад. Дар бозор шумо метавонед иловатан қаймоқи ҳанут, якбора аз таркиби ва набудани нокифояро арзёбӣ кунед.
Бодиринг хушконидашуда дуруст пухта мешавад, ки дар як ошхона кӯмаки бузург хоҳад буд, хӯрокҳои оддиро тақвият диҳед, беҳбуд бахшидан ба изолятсия ва ҳаёт дар ҳамаи аъзои оилаҳо.
