Ҳама номи номи растании "хӯриш" -ро медонанд, вале ҳар як шахс намедонад, ки салат барои синоним худ ба ҳисоб меравад. Баргҳои хурӯсаи ин сабзавот ҳар як табақро ҳамвор мекунад ва таркиби он ҷисми инсонро бо микроэлементҳо ва витаминҳо табдил медиҳад. Ҳар ду фарзанд ва калонсолон онро дӯст медоранд.
Намудҳои навъ ва навъҳо ба шумо интихоб кардани маҳсулоти шумо барои пухтупаз, дору ё косметологияро интихоб мекунанд. Мо дар бораи ҳар як намуди гуногун нақл мекунем, дар расми расм ва нишон додани сирри ғамхорӣ барои завод.
Чӣ қадар намудҳо ва навъҳо ҳамаашон тайёранд?
Habitat Habitat. Салат аз 147 намуд иборат аст, ва тақрибан 1000 навъҳои навъҳои гуногун маълуманд. Зарур аст, ки бо навъҳои ваҳшии салат эҳтиёткор бошанд, зеро баъзе аз онҳо заҳролуд мебошанд.
Нашъаҳои зот дар соҳилҳои дарёҳо, дар канораҳои роҳ ва дар ғафсии Русия, Амрикои Шимолӣ, Африқо ва ғайра меафзоянд. Онҳо барои мақсадҳои тиббӣ истифода мешаванд, чунки онҳо хосиятҳои шифобахш доранд.
Навъҳои салат мумкин аст:
- нимашаб;
- сарлавҳа;
- барг;
- намудҳои ваҳшӣ (алафҳои бегона).
Баъдан, мо дар бораи навъҳои гуногуни сабзавот ва дигар сабзавотҳо сӯҳбат хоҳем кард, суратҳоро нишон диҳед.
Нимпазирӣ
Барои намудҳои нимфаза, решакании пухта бо баргҳои фуҷур дар маркази он хос аст.. Ранги хӯриш метавонад сояҳои гуногуни сабз, арғувон ва сурх-қаҳваранг дошта бошад. Баргҳои растаниҳо одатан бо кунҷҳои ҳамвор, шиддат ё ҷавғанҳо. Намудҳои навтарин:
Рига
Дар деҳаи Латвияи давлатии "Рига" таъсис дода шудааст. Номи лотинӣ монанди "Lactuca sativa Rijskiy". Намуд аз як rosette нимпайкараи калон бо баргҳои ранги сабз сабук тавсиф мешавад. Барг васеъ аст, ки мӯйҳо бо кунҷҳои шадиди рангин аст.
Равғани чорвои барвақтӣ ба ҳисоб меравад ва омода аст, ки дар 50-60 рӯз хӯрок бихӯред. Ҳатто ба ҳарорати паст ва bolting тобовар аст.
Gentellina (Gentilina)
Ин намуди намуди зебо дорад ва дар муддати тӯлонӣ бунёди бунёдӣ нест., ба монанди синфи "Azart". Дар бораи rosette баланд бардоштани сабзӣ сабук сабз, баргҳои гелос ва боллазату шањдбори.
Блейк
Баргҳои бо сояҳои maroon ва кунҷҳои гудохта заиф ва зебо дар намуди зоҳирӣ. Аммо ин сифатҳо комилан ба шароит ва ҷойҳои парвариш вобастаанд. Дар penumbra ва баргҳои гулхонаӣ бештар нозук ва майл доранд, ва ранги онҳо сабз дурахшон бо tinge pinkish, ки ба blush ном.
Дар ҷойи сард ё офтобӣ, растанӣ бо рангҳои қиматбаҳо ва сангҳо рангҳои зебо хоҳад буд. Сабзавот аксар вақт барои меваи тару тоза истифода бурда мешавад.
Клавир (Клавир)
Сарпӯши фуҷур дорад шакли дандон. Дар баргҳои сабзии сабз якчанд каме бо кунҷҳои ғарқшавӣ бофта мешаванд. Салат як намуди миёнаи мавсим аст, ва дар тамоми 50-70 рӯз таваллуд меёбад.
Grand Rapids (Grand Rapids)
Бо суръат афзоиш додани растаниҳои калон бо баргҳои сабз.афзоиш меёбад. Баргҳои, дар кунҷҳо ва таракки дар худ, боллазату шањдбори ва crispy. Дар нерӯгоҳи ба гули тобовар, дӯст медорад, ки нури офтоб. Ва дар сояаш он ҷӯяд ва рухсатии камтарро медиҳад.
Пас аз як моҳ онро барои пухтупаз ва ороиш додани хӯрок ва хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст. Аз сабаби таркиби ғании он, хӯриш яке аз сабзавоти судманд аст.
Азарт
A rosette каме баланд бо рухсатии метавонад баландии то 27 см расид. Дар нерӯгоҳи дорои фарорасии мухталифи мухлиси-шакл аз ранги сабз дурахшон. бо кунҷҳои зард. Хӯроки нисфирӯзӣ пурра дар 64-70 рӯз пас аз навдаҳои аввал мебинад. Набудани навъҳои гуногуни решакан кардани сақча ва лаззати ширин пас аз ҳосили он аст.
Биёза
Дар интихоби русӣ навъҳои зуд парвариш карда мешаванд. Баргҳо дар баромадан ҷойгир шудаанд, миқдори андозаи онҳо бо кунҷҳои ороишӣ рангҳои сабз шинонда мешаванд. Парвариш дар як минтақаи хуб, пас аз 30 рӯз, шумо метавонед лоғар ва ҳосили.
Ширине, ки хӯрок мехӯрад, ба талафоти вазнаш оварда мерасонад, пас дар вақти парҳезӣ ва варзиш тавсия дода мешавад.
Сарпарастӣ
Карам назар ба карам монанд аст, вале баргҳои тиллои ва равғанҳо доранд.. Барои навъњои бо як сард ё задашуда ташкил карда шудааст. Дар аввал як кунҷи пайдо мешавад ва танҳо баъд аз 45-60 рӯз сар карда мешавад. Шумо метавонед бо ёрии тухмиҳо дар майдончаи кушод ё тавассути ниҳолҳо шинед. Дар охир барои ин намудҳо тавсия дода мешавад. Бештар маъмул аст.
Бурун
Дар rosette уфуқӣ, баргҳои сабз бо рахҳои corrugated вуҷуд доранд. Сардори карам ва давра, 50-70 рӯз пас аз навдаҳои якум. Тарифҳо дар ҳосилнокии баланд.
Etna
Дар лотинӣ, он "Аетна" мегӯяд. Хӯриш дорад, ки сари мӯй сиёҳ аст, баргҳои сабз бо кунҷҳои садақа доранд.
Вазни сабзавот 600 граммро ташкил медиҳад. Пешниҳоди пурра дар 70-90 рӯз рух медиҳад.
Фармондеҳ
Он дорои сараки зич бо рухсатии ғарқ ва тендер мебошад. Шумо метавонед фавран дар майдончаи кушода ё тавассути ниҳолҳо ниҳол кунед. Ҳосили дар якуним то ду моҳ ҷамъоварӣ карда мешавад.
Асал
Чорвайри дер-драхт дорои ширин ва намуди зоҳирӣ аст.. Баргҳои сабз бо кунҷҳои рахти фишори maroon-violet дар сарлавҳаи зич ҷойгир шудаанд. Сессия ба баландии то 20 см мерасад, ва сари роҳ ба 500 грамм мерасад, он сабзавотро дертар (85 рӯз аз кишти ширин), тобовар ба гул ва камшавии ҳарорати он.
Pirate (Пирата)
Сарвари калони салат аз салат ба масофаи то 300 г мерасад, баргҳои равған бо сояҳои сурх, гулобӣ ё қаҳваранг доранд.
Хусусияти навъҳои аввали пухта расидан (40-45 рӯз аз сессияи) ранги ғайриоддӣ, шириниҳои баланд ва ҳосили баланди он мебошад.
Паҳнои шиша (Glacies Regina)
Сарвари на он қадар зич, пас аз пайдоиши 8 барг пайдо мешавад. Баргҳои сабз бо ранги дурахшон бо кунҷҳои калон, шиддатнок ва садақа доранд.ба монанди номҳои шабнам, аз ин рӯ ном. Напазед дар 45-55 рӯз, вақте ки сабзавот ба массаи то 500 г расид
Rosemary (Rosmarinus)
Сарлавҳа ва зичии сарлавҳа, андозаи миёна ба даст меояд. Баргҳои мудаввар аз ранги сабз бо anthocyanin (сурх-maroon) сояҳои дар кунҷҳои.
Мовгли (Мовгли)
Микдори калон "сар" бо баргҳои сабз торик аст. Онҳо дӯкҳо ва маззаи гелосро пӯшидаанд. Ҳосили зироати ғалладонагӣ дар рӯзи 70-ум ҷамъоварӣ карда мешавад. Мавҷудияти навъҳои гуногуни парвариши солона.
Лавҳаи
Навъҳои барге бо бастабандҳо 5-10-ро ташкил медиҳанд. Он беҳтар аст, ки дар фасли баҳор ниҳолшинонӣ, зеро дар фасли тобистон бунёд карда мешавад ва хӯриш талх мегардад. Чунин навъҳо драхтҳои барвақт мебошанд, ки имкон медиҳад, ки ҳосили зиёдтар аз намудҳои дигар имконпазир гардад.
Kritset (Kricet)
Рӯйҳои сабз ё зардшуда бо сақфҳои садақа баста мешаванд. Дар нерӯгоҳи 30-45 рӯз аз навдаҳои якранг давом мекунад. Яъқуб ва хушбахтона ба бичашонем.
Равғани растанӣ ба ҳарорати баланд ва шустани он.
Балет (Lactuca sativa балет)
Розеф уфуқӣ бо баргҳои сабз, ки кунҷҳои баландтар дорад. Ин як намуди дер-драхт аст. Дар муддати 34 рӯз. Ҳарорати паст ва норасоии нури осонтар аст.
Роселла (Роселла)
Хӯриши барвақт ба баландии 30 см мерасад. Қавӣ ва тармафароӣ баргҳои бо сабзҳои burgundy сурх сабз доранд. Равғанҳо ва сабзавот дар 40-45 рӯз давом медиҳанд.
Merlot (Merlo)
Чораҳои гуногун дар буттаи зичии маҷозӣ бо баргҳои оҳанини ранги зард бо кунҷҳои сурх-гулобӣ.
Ҳосили омода барои 50-55 рӯз ҷамъоварӣ шудааст, бинобар ин, нерӯгоҳи аввали миёна баррасӣ мешавад.
Сабт
Баргҳои сабз сабз ба вартаи хурд мерезанд ва шакли шӯравӣ доранд. Муносибат дар 60-70 рӯз рух медиҳад. Растаниҳое, ки тирезаро куштанд, ҳамаи объектҳои судмандро гум карданд.Бинобар ин, онҳо наметавонанд истифода шаванд.
Намудҳо ва навъҳои салат, ки ба алафҳои бегона доранд
Намудҳои салат, ки дар масофаи дур, дар канори роҳ ё дар дарёҳои дарё мерӯянд. Онҳо мастакҳо ҳисобида мешаванд. Баъзеи онҳо заҳролуданд.
Сибир (Сибирика)
Ин ниҳолҳои бисёрсола метавонад ба баландии 70 см расид, ки он баргҳои oblong ва гулҳои хурди кабуд дорад.
Шумо метавонед дар канори дарёҳо ва кӯлҳо, қаҳваҳо, дар ҷангалҳои куҳан ва дар канори роҳҳо мулоқот кунед. Он ҳамчун ниҳол нодир аст, бинобар ин дар бисёр минтақаҳо муҳофизат карда мешавад.
Тоҷикӣ
Strugovidnye барг ва гулӯла-арғувон гул дар як бунёди branched рӯёнидемки ба баландии 100 см мерасад, дар канори роҳҳо, майдонҳои партов ва дар дарёҳои дарёҳо меафзояд. Дар нерӯгоҳи бисёрсола аст.
Ҳайвонот ё компост (Lactuca serriola)
Дар бораи бунёдӣ, ки метавонад ба 120 см дароз, парвариши баргҳои дандонҳои oblong ва гулҳои хурди зард.
Чӣ гуна ғамхорӣ барои ниҳол?
Гарчанде, ки завод ба нигоҳубини махсус ниёз надорад, вале бо тартиб Барои гирифтани ҳосили хуб, шумо бояд якчанд қоидаҳоро дар хотир доред:
- вақт барои пӯшонидани хок ва лоғар аз хӯриш;
- ҳамаи мастакҳоро кашед;
- он об.
Оббёрӣ бояд дар ҳарорати гарм як маротиба, дар як вақт сард, то 2-3 маротиба дар як ҳафта анҷом дода шавад. Ин тавсия дода мешавад, ки ин субҳро анҷом диҳед. Растан бояд ба таъом ниёз надошта бошад. Хӯриш як маҳсулоти хеле муфид аст, ки дорои витамин ва микроэлементҳо мебошанд.
Намудҳои гуногуни навъҳо ва навъҳо ба шумо на танҳо сабзавот, ки шумо мехоҳед бичашед, балки як чизи зебо, ки метавонанд барои оро кардани хӯрокҳои гуногун интихоб кунед. Салат метавонад дар қариб ҳама мағозаи харид ё осон дар сайти худ ва дар windowsill парвариш карда шавад.
