Танҳо танбал дар бораи манфиатҳои мева ва сабзавот сабзавот намедонад. Аммо афшураьо дар мағозаи даромади хеле муфид аст? Имрӯз мо дар бораи худшиносии омодасозии афшураи себ бо ёрии воситаҳои оддии муосир ва афзалиятҳои он ба афшураи ғизоӣ дар қуттиҳо сӯҳбат хоҳем кард.
Маҷмӯаи ё навиштан
Дар аксарияти аксарият, афшураи қутбҳо як маҳсулоти миёнаро ташкил медиҳанд, яъне аз ашёи хом пас аз бевосита пахш намудани меваҳо. Селлюл дар об афтида, якчанд маротиба ҳифз ва бордор мешавад, pasteurized ва сипас ба контейнер рехта. Ғайр аз ин, сифати меваву сабзавот аксар вақт ба талабот мувофиқат мекунад.
Барои баланд бардоштани мазмуни ва нигоҳдории дарозмуддат, рангҳо, stabilizers, қиматбаҳо ва дигар маводи кимиёвӣ ба ин маҳсулот илова карда шудаанд. Алоҳида, мо аналоги арзонтарини шакарро қайд мекунем - шарбати glucose-fructose, ки аксар вақт ба ивази шакар ба ҷои нигоҳ доштан илова карда мешавад. Истифодаи мунтазами ин шарбат, ҳатто дар миқдори кам, инкишофи фарбењї.
Омӯзед, ки чӣ гуна муфид ва чӣ тавр пухтан каду, лаблабу, ангур, ангиштсанги, viburnum, бӯй, равған, шарбати помидор.
Хулоса: Маҳсулоти пакетӣ метавонад ба саломатӣ зарар расонад. Тавре, ки 100% афшураии ҳақиқии табиӣ, он осон нест, ки онҳоро дар фурӯш, ҳамаи маҳсулоти дастраси онҳо пайдо кунанд, онҳо танҳо 2% масоҳати умумиро ташкил медиҳанд.
Нӯшокиҳои тару тоза, ба худашон пухта, бо мағозаҳо муқоиса кунед. Якум Маводи ашёи хўроки шумо интихоб кунед, мутаносибан, тару тоза ва табиӣ. Дуюм дар чунин маҳсулот маводҳои кимиёвӣ мавҷуд нест. Фоидаҳои нӯшокиҳои тару тоза дар таркиби таркиби таркиби ғадуди ғизоӣ инҳоянд: фаровонӣ аз витаминҳо, канданиҳои фоиданок, кислотаи табиӣ, pectins, нахи ва дигар ҷузъҳои муфид дар таркиби. Чунин маҳсулот, вақте ки дуруст истифода бурда мешавад, саломатӣ, кӯмак дар пешгирии бемориҳои зиёд кӯмак мерасонад.
Ин муҳим аст! Танҳо чизе, ки бояд ба хотири он ки зарар расонида шавад, ба назар гирифта шавад, ин маҳсулот бояд бо оби ҷӯшшудаи судак истеъмол карда шавад. Нӯшокиҳои ширӣ аз сабаби мавҷудияти оксидҳо таркиб аст, бинобар ин онро дар ғафсии холӣ менӯшед ва дар миқдори зиёди тавсия дода намешавад.
Хусусиятҳои интихоби маҳсулот
На ҳама навъҳои меваҳо барои ташаккул додани тару тозаанд. Баъзеҳо селлюлоза ва фуҷур доранд, ки дар вақти ғуссаҳоро зиёдтар месозанд, дигарон қисми дарахтони дарозмуддатро аз даст медиҳанд.
Кадом навъҳо мувофиқанд
Барои тайёр намудани афшураьо бо навъцо, селлюлоза, дуто, бо таъми ширини-ширин интихоб кунед. Ин меваҳо ба ҳосили баланди маҳсулоти ниҳоӣ дода мешаванд, онҳо наметавонанд шаффоф бошанд, онҳо барои истихроҷи бевосита бузурганд. Масалан, ин навъҳо:
- "Анти";
- "Sinap Orlovsky";
- "Cosmonaut Titov";
- "Memory Kovalenko";
- Озодии баён.
- "Антоновка";
- "Анюксис";
- "Палм";
- "Ғалаба ба ғолибон!"
- "Анис";
- "Антоновка";
- "Aport";
- "Golden Delicious";
- "Кортланд".
Ин муҳим аст! Бисёре аз навъҳои тобистон тобистон барои фишурдани мувофиқ нестанд, нӯшокии он бо таъми каме, ки бениҳоят бениҳоят маъмул нестанд, на накҳати дурахшон.
Талаботҳои сифат
Меъёрҳои интихобии асосӣ:
- ҳеҷ гуна дандон, зарари, аломатҳои кирмҳо;
- селлюлоза сахт ғамгин;
- накҳати дурахшон ва ранги табиӣ;
- андозаи миёнаи мева.
Санҷед, ки чунин навъҳои себ ҳамчун Rozhdestvenskoe, пӯсти Урал, Красса Свердловск, Орлинка, Орловим, Звездочка, Кандил Орловский, Папировка, Экранна, Рудольф, "Брэтют", "Робин".
Чӣ тавр ба афшураьои ширин бе зевар чирк занед: як дорухои босира бо суратцо
Ба шумо лозим аст: дастгоҳҳои дӯзандагӣ ва таҷҳизот
- равған;
- pan;
- grater калон;
- як корд
Видео: шарбати Apple without juicer
Компонентҳои ҳатмӣ
Ҳар литр шарбати зерин лозим аст:
- себ - 1,6 кг;
- шакар - 50 г (барои баҳр барои зимистон);
- шакар ё асал ба бичашонем (барои шарбати шир).
Дар як ШМШ омода як ҷумбонидан бо ҳуҷайраҳои хурд, дока, якчанд маротиба дар ҷумбонидан якчанд маротиба пӯшида. Гузошта маводи ашёи хоми дар ҷумбонидан.
Медонед? Дар Олмон ва Фаронса дар асрҳои XVI-XIX, дарахти нави Нав бо себҳои дурахшон ва сарватдор тару тоза карда шуданд. Дар солҳои зиёди мева, шишаи шампунҳои Фаронса роҳи берун аз он пайдо шуданд: гулҳои шишагини рангҳои гуногун. Аз ин рӯ, таърихи ороишоти ҷашни Шерозӣ.
Вақте ки шарбати борон ғарқ мешавад, кунҷҳои докаро гиред ва аз сарлавҳаи сар карда, селлетро ғун кунед.
Дар тару тоза пухта, шумо метавонед асал ё шакар илова кунед.
Хусусиятҳои ширин
Таркиб метавонад бо ва ё селлюлоза пухта шавад; Агар шарбати низ торик бошад, шумо метавонед онро равшан созед.
Ҳамчунин хонед, ки чӣ тавр хушк, ҷамъоварӣ ва сабзавоти себро хонед
Тавсифи он
Ба растаниҳои тару тоза бирезед, ки барои як муддат истодагарӣ кунед ва ба воситаи якчанд қабатҳои канори ангуштон, ғунҷонед. Резед ба як saucepan ва дар ванна об гузошт. Нигоҳ кунед ба напазед (+ 90 ° C), аммо напазед. Сипас дар як контейнер калон ба оби хунук якчанд соат гузоред. Нӯшокиҳо дар қабатҳои алоҳида ҷудо карда мешаванд, чуқурии селлет ба поён меафтанд ва нӯшокиҳои тоза барои истифода омода мешаванд. Барои боварӣ ба покии чуқур, шумо метавонед шарбати покро бо истифодаи лампаи резинӣ холӣ кунед.
Барои муайян кардани тартиби минбаъд такрор карда шавад.
Бо селпула
Нӯшокиҳои селлет аз тамоми меваҳо аз паразитҳо ва паррандагон зарар намерасонанд ва резиши он бояд бартараф карда шаванд. Селл кардан аст. Ҷойгир кардани ҷумбониданро дар шӯр кунед ва ашёи ашёи хомро дар як ҷумбони, бе намунаи ҷойгир кунед. Қисми калони селлюлоза дар як ҷумбонидан, қисмҳои хурди селлюлсия ва афшураи шир ба шӯр меафтанд.
Медонед? Рассоми Шветсия Emma Lundstrem, илҳом аз себ, як тасвири беҳамто офаридааст. Шабона, ки тамоми меваҳоеро тасвир карда, ба қисмҳои тақсим тақсим карда, аз меваҳои навъ ва рангҳои гуногун офарида шудаанд, ҳамаи онҳо сӣ-панҷ ҳазор.
Чӣ метавонад ба афшураи себ илова карда шавад: интихоб комбинатсияи беҳтаринро интихоб кунед
Шарбати Apple бо меваву сабзавоти бисёрҷабҳа, ки ҳам бо таъми ва хусусиятҳои солим мутобиқ аст. Масалан, сабзавоти тару тоза, масалан, қонеъкунанда ё ҳам пошидааст.
Сабзӣ
Шарбати сабзӣ тару тоза барои организмҳои чашм, мағзи сар, шуш ва луобпардаҳо муфид аст. Ин нӯшидан барои занони ҳомила ҳамчун манбаи калий ва фиттаи протеин, барои модарони ҳамширагӣ барои баланд бардоштани синамаконӣ тавсия дода мешавад. Маҳсулотҳои кӯдакон ба беҳтар кардани ҳассос, консентратсия, бемориҳои ҷисмонӣ, мустаҳкам кардани устухон ва дандонҳои дандон кӯмак мерасонанд. Calcium ва калий, ки дар он ҷо мавҷуданд, барои одамони калонсол барои пешгирии бемориҳои системаи дилу рагҳо, системаи муосир. Афшураи сабзӣ меафзояд, ҳашароти хунро беҳтар мекунад ва системаи эмгузаронро тақвият медиҳад.
Ангур
Истеҳсоли ширӣ ба гурдаҳо ва ҷигар мусоидат мекунад, ташаккул додани хун, агенти профилактикӣ барои камхунӣ мебошад. Калонсолон барои пешгирии бемории Алзогерер, хлор, котикҳо нишон дода шудаанд. Маҳсулот барои узвҳои узвҳо, бемориҳои шуш, махсусан барои бемории сил, муфид аст, фаъолияти органҳои ҳозимаро ва системаи асабро беҳтар мекунад.
Лутфан қайд кунед, ки бо бемории гурда, пайванд, knotweed, goldenrod, veronica officinalis, scorzoner, қудрати оҳанӣ, ширини, lagenaria, дулона тавсия дода мешавад.
Равғани
Pectins дар таркиби машки ширии тару тоза, барои тоза кардани рўдаҳо, зарфҳои хун аз ҷамъияти холестерин, нишон таъсири эффективӣ. Кастани занҳо ба ҷавонон ва солимии пӯст, мӯйҳо, гипертонияҳо кӯмак мерасонад. Маҳсулоте барои мардон барои мушкилоти ҷисмонӣ муфид аст, ва бо одатҳои бад, нӯшидан барои тоза кардани токсидҳо аз ҷигар кӯмак мекунад.
Зукчини
Азбаски сабзавот асосан аз об иборат аст, нӯшидан аз он барои талафоти вазнин муфид аст. Он равандҳои моддаҳои органикиро беҳбуд мебахшад, раванди ҳозима, ҳавасмандии меъда, суръатбахшии мембранаҳои луобпардаи рӯдаи ҳозимаро коҳиш медиҳад. Витаминҳо ва минералҳо дар таркиби он сатҳи гемоглобинро тақвият медиҳанд, мустаҳкам кардани мушакҳои дил, афзоиши эстетикии равғанҳои хун ва капилҳои ядроӣ. Нӯшидан аз селчини сусттаршавии пиршавии ҳуҷайраҳо, хавфи варидҳои рагҳои вазнинро коҳиш медиҳад.
Ин миқдори иловагиро ба даст меорем: обкашон, литсей, лӯбиё, помидор, меваҳои суфи, брокколи, спанак, карамом, карам Чин, гудвоги гов, чарбҳо, киланро, lovage.
Агар шумо хастагӣ, мастӣ, мушкилоти пӯст ва ё мӯйро дошта бошед, ба дорухона барои доруворӣ наравед. Бо духтури худ оид ба имконияти ҳалли мушкилот бо кӯмаки афшураҳои ширин, тару тоза, тару тоза. Албатта, ин маводи мухаддир нестанд, вале дар аксар ҳолатҳо, avitaminosis барои ҳамаи зукомҳои дар боло зикршуда айбдор карда мешавад ва шарбатҳо ба камбудии унсурҳои муфид кӯмак мекунанд ва ба саломатии шумо кӯмак мекунанд.
