Дар байни дарахти калон ва намояндаи содаи қаҳва, Charolais, хусусан, ба вуҷуд меояд.
Намояндагони он ба самти гӯшт тааллуқ доранд ва ба таври устувор ба даст овардани ҳосили хуби гўшт имкон медиҳанд.
Барои нигоҳ доштани чунин ҳайвонҳои калон осон нест, аммо ҳамаи корҳо албатта пардохт хоҳанд кард, ки хеле осон аст, ки бодиққат бо хусусиятҳои зоти ин говҳо шинос шавед.
Таърихи пайдоиш
Таърихи содаи чорводорӣ Charolais зиёда аз як сад сол аст, зеро аввалин ҳайвонот дар Фаронса, дар ибтидои асри 17 пайдо шуданд. Пастерантҳои гови зебои муосир бо навъҳои маҳаллӣ бо сатҳи гуногуни ҳосилхезӣ ва хусусиятҳои беруна баррасӣ мешаванд. 
Дар сатҳи расмӣ навъҳои нав танҳо 1864 эътироф карда шуданд, пас аввалин китобҳои зеҳнии баҳисобгирӣ ба вуҷуд омаданд.
Дар ҳақиқат, бояд қайд кард, ки аввалин гиёҳҳои Шаролид аз намояндаи ҳозираи зоти худ фарқ мекард ва муваффақияти омили итмоми гӯшт ва ширро ба даст овард, на ба сифати хислатҳои шадиди ғизо (барои муддати тӯлонӣ барои кори ҷисмонӣ).
Сарфи назар аз он, ки дар он рӯзҳо вазн ва инкишофи ҷасади ҳайвонот каме ба арзишҳои муосир рост намеомаданд, вале иммунитетҳои мустаҳкам ва устувор пурра ба ин ҷуброн карда мешаванд.
Олимон ба нақшаи нави зотпарварӣ барои беҳбуд бахшидани сел танҳо дар ибтидои асри бистум, вақте ки чорвои мавҷуд дар вилояти Хилол бо селексияҳо ва Simmentals гузаштанд.
Медонед? Дарахтони Шаролис селҳои хеле фаъолро бо Brahmins мегузаронданд ва минбаъд коркарди чорводорӣ ба таври ҷиддӣ анҷом дода шуд, ки дар Австралия пайдо шуд. Барои гирифтани чунин ҳайвон хеле душвор аст, зеро барои ба даст овардани китоби драмавӣ, бояд 75% хун хунук ва танҳо 25% -и Браҳинро бояд гузаранд.
Аз ин нуқтаи назар, насли наврас дар асоси афзоиш ва маҷмӯи умумии ҳайвонот интихоб карда шуд ва пас аз ҷанг аввал корхонаҳои зотпарварӣ, марказҳои техникӣ ва ҳатто федералии зоти худ пайдо шуданд. Дар ҳудуди Русия ва Украина, Charolais танҳо дар оғози ду ҳазорсола афтодааст ва ҳоло ноком мегардад. 
Тавсифи ва намуди зоҳирӣ
Charolais яке аз ин зотион аст, ки аз ҷониби ҷабрдидагони фоҷиабори ҷинсии аъзои он тасвир шудааст. Ба таври оддӣ гузоред, ки зан занро аз андоза ва хусусиятҳои беруна бино мекунад, каме дар асоси он кам мешавад. Хусусияти ҳар як ҷинсро бештар ба назар гиред.
Рӯйхатҳои гӯшти гиёҳӣ низ дорои сафедҳои сафед, лимус, Инфредфорд, Хлланд, Калмык ва Шордор аст.
Булл
Миқдори калонтарин гиёҳии ин зот ба арзиши 2 тонна мерасад, аммо ин нишондиҳандаи ҳадди аксар аст ва аксарияти дигар мардон одатан камтар аз 1000-1600 кг мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҳамаи онҳо як физикаи хеле калон доранд ва дар 165 см ба воя мерасанд.
Дар байни хусусиятҳои берунии ҳайвонот инҳоянд:
- Манзил гулчанғи шарқӣ Sharpese, каме каме, дар сандуқи васеъ.
- Дарозии умумии либоси мардон 220 см, бо андозаи 90 см.
- Дар намунаҳои равғанӣ Массаи хуби мушакҳо муайян карда шудааст, бо сурбҳои дар сандуқ ва рангҳо. Extreme of both males and females low, but strong, ва таносуби пушти ва пеш аз torso қариб ки ҳамон аст.
- Сарвари - нисбатан хурд, бо либоси оҳанӣ ва шерҳои калон дар сарлавҳа.
- Пӯст - хеле бароҳатӣ, ва атрофи гардан он дар қабатҳои калон бо мӯйҳои кӯтоҳ ҷамъоварӣ карда мешавад.
- Ҷамъоварии равған дар зери пӯсти дигар зироатҳои гӯшти гиёҳӣ ва энергияи асосии он, ки ҷасади кофта аз ғизо гирифта мешавад, ба даст овардани массиб миқдори пул аст.
Ҳайвонот то ду сол ба воя мерасанд, бинобар ин, онҳо наметавонанд дертар, ҳатто бо ҳосили хуби гӯшт дар синни як сол даъват шаванд. 
Дарахт
Дар байни говҳои ҷазираи Charolais низ нишондиҳандаҳои вазнин доранд: баъзе ҳайвонҳо метавонанд арзиши 800 кг зиёдтар бошанд. Бо вуҷуди ин, қисми асосии ҳайвонот ба андозаи вазн ба андозаи 600-750 кг (бо афзоиши 1-1,55 м), ҳатто агар шумо ҳайвонотро барои гӯшт парвариш кунед, ҳатто ин арзишҳо кофӣ мебошанд.
Мисли говҳо, ранги мӯи гов аз сина бо сояҳои боқимонда ба оҳанҳои зебои гуногун, ҳарчанд духтарон бештар аз писарон равшантар аст.
Ин муҳим аст! Норасоии беруна аз зот иборат аст, ки суфраи шабақа, конститутсияи ҷисми фуҷур, пушти сарпӯшакҳо ва пӯсидаҳои пўсти пўст.
Чун хусусиятҳои берунӣ, пеш аз ҳама, духтарон фарқ мекунанд:
- васеъ, қариб ҳамеша ҳамвор;
- гурӯҳбандии дароз (вале на ҳамчун як барф)
- udder-хурд (ҳарчанд он метавонад як шакли буз бошад);
- сарвари хурд бо шохҳои бесамар.
Гулҳо
Камбалоги гулолитҳо бо гиёҳҳои калон ба 55 - 70 кг баробар мешаванд (ҳадди ақалли ҳадди 30 кг). Бо вуҷуди ин, ин хеле зиёд аст, ки ба мина монанд аст, зеро шумораи ҳодисаҳои фавқулодда афзоиш ёфтааст: бехатарии ҷавононе, ки дар таваллуд таваллуд шудаанд камтар аз 92% зиёд мебошанд ва беш аз 90% ҳамаи говҳо то шаш моҳ зиндагӣ мекунанд.
Натиҷаҳои номатлуби чунин гона ва ба худи гов: ҳолатҳои тазриқи паноҳгоҳ ва ташаккули ксилҳо дар тухмдонҳо. Насли солим босуръат меафзояд ва вазни он афзоиш меёбад.
Намудани говҳо аз ин зот дар бисёре аз роҳҳои фаромӯшнашавандаи бисёре аз намояндагони хурдтарини саноати гӯшт, танҳо онҳо бо ранги хеле сабук, сахт ва ғафсӣ, мӯйҳои каме боқимонда дода мешаванд.
Баръакси дигар селҳо, гулолоти Шаролай тавсия дода намешавад, ки ба хӯрокҳои сунъӣ барвақттар ва аз модар берун бароянд, зеро ин мушкилоти саломатӣ аст. 
Гӯшт ва хусусиятҳои ширӣ
Ин воҳима нест, аммо бо маҳсулнокии гӯшти гӯшт, ҷуворимаккаҳои Шаролид метавонанд ба ҳосили хуби шир шаҳодат диҳанд, ки дар маҷмӯъ сатҳи баланди иҷроиш муайян карда мешаванд:
- миқдори шир дар як сол - 2000-4000 литр;
- мазмуни фаровони шир - 3.5-4.5%, бо мазмуни сафедаҳо аз 3.2-3.4;
- Ҳосили гандум - то 65%;
- Сифати гӯшт ва хусусияти растаниҳо гўшти говро бо таъми тозаи нодир доранд ва ин хосиятҳо нигоҳ дошта мешаванд, ҳатто агар ҳайвоноти солхӯрда барои забти табобат фиристода шаванд.
Медонед? Барои гирифтани зиёда аз 200 кг маҳсулоти гӯшти равған аз як ҳайвон, ҷавоби Charolais бо хӯроки нисфирӯзӣ барои камаш 136 рӯз таъмин карда мешавад. Interesting, аммо омехтаи хушк ба гов медиҳад.
Қувват ва заъфҳо
Ҳар як намуди ҳайвонҳои хоҷагии ферментӣ протсесси ва ҳавасҳояшро доранд, ки онҳо дар як ҳолат интихоби растаниҳо ба роҳ монда мешаванд. Аз ин рӯ, мо пешниҳод менамоем, ки бартарии бартарият ва норасоиҳои гиёҳҳои Шаролисро дида бароем. 
Афзалиятҳои ин гуна ҳайвонҳои калон:
- сатҳи баланди нигоҳдорӣ ва интиқоли минбаъдаи маводи генетикӣ, бо муттаҳидӣ дар ҳама хусусиятҳои генетикии хоҷагии зот;
- Индексҳои баландтарини гӯштӣ, ҳатто дар байни дигар зоти гўшт;
- устувор, қобилияти мутобиқкунӣ, ки ба ҳайвонҳо имкон медиҳанд, ки ба шароитҳои гуногуни боздоштшуда мутобиқат кунанд (истисноҳо, минтақаҳое, ки тағйирёбии ҳарорати тағйирёбанда ва ҳарорати калонтарини сифр доранд);
- имконпазир кардани қубурҳо, ки аллакай дар чор моҳи ҳомиладорӣ доранд;
- Ғизои номутаносиб: агар ба чарогоҳ дастрасӣ надошта бошад, ҳайвонҳо зуд вазни бадан ва ғизои мутамарказро пайдо мекунанд;
- нигоҳ доштани хосиятҳои бичашонавии гов, ҳатто дар байни намояндагони қаблӣ, новобаста аз вақти қатлкунӣ.
Ин муҳим аст! Захираҳои гулолудии занон то 15 сола боқӣ мемонанд.
Тавре, ки камбудиҳои чорводорӣ ин ҳайвонотро дар байни эссе асосӣ:
- аз ҳад гарм кардани олудагиҳо ва говҳо барои говҳо, ки ба онҳо одатан барои одамон хатарнок аст;
- Таваллуди вазнин бо миқдори фавти баланди пируҳо ва мушкилот бо системаи репродуктивии духтарон, ки аксар вақт ба марг оварда мерасонад;
- бемориҳои гермонӣ, ки ба бемории дил дар суфораҳои навзод оварда мерасонанд;
- қобилияти истифода бурдани тухмҳо барои талафоти зоти хурдтар ва салибҳо, чунки андозаи калонтарини гӯсола эҳтимолияти мушкилотро дар давраи ҳомиладорӣ ва ҳангоми таваллуд шудан ба миён меорад.
Барои бартараф кардани ин мушкилот, намояндагони дигар зоти калонтарини гӯшт аксар вақт барои парвариши зироат истифода мешаванд ва дар инҷо баъзе иншоотҳои маъмултарин ҳастанд: говҳояшон хурдтар мешаванд, вале сипас зудтар ба афзоиши ҳамсолонашон аз дигар зироатҳои гӯштӣ саъй мекунанд.Чашмаи Charolais як варианти хуби чорвои калони парваришро дар хоҷагиҳои миёна ва калон ташкил медиҳад, аммо ин гектарҳо барои нигаҳдории шароитҳои хоҷагиҳои хусусӣ мувофиқ нестанд: содаи шир кам доранд ва ҳар як соҳиби онҳо бо онҳо мубориза намебаранд.
