Rhubarb зироати навтарини сабзавот аст.
Ин растаниҳои бисёрсола бо равғани фитна ва баргҳои асосӣ, ташаккул додани ранг ва ғафсии калон аст.
Аз сабаби petioles, ки рӯйхати сойҳои борон аст, номи он гирифта шудааст: "реосим" аз юнонӣ ҳамчун "ҷараёни" тарҷума шудааст.
Дар аввалин рубобро ба Аврупо дар асрҳои миёна муаррифӣ шуд, аммо онҳо танҳо дар асри 18 хӯрданд.
Rhubarb метавонад дар як ҷо 20 сол ба воя расонад, вале тавсия дода мешавад, ки ҳар 5 солро таъмир кунед.
Намудҳои навъҳои хокӣ тар аст, ғайритиҷоратӣ ва серғизо мебошанд. Дар як тиреза ба чуқурии тақрибан се сантиметр 6-7 тухмҳо ҷойгир шудаанд. Rhizomes дар чуқурии 3-4 см шинонда шудаанд.
Ин маънои онро надорад, ки ҳосили махсуси тухмиҳо: ҳосилхези салиб-pollinated аст, то он аст, тавсия ба хориҷ ғӯзапоя гули, то ки ниҳол ғизоӣ иловагӣ нест.
Rhubarb дар байни богбон машҳур аст: зироат яке аз аввалинҳо ҷамъоварӣ шудааст ва заводи дорои хосиятҳои муфид аст..
Истифодаи rhubarb
Корхонаи озуқаворӣ. Petioles ҷолиб ва рухсатии ҷавон истифода бурда мешавад. Сарфи назар аз он, ки рубобро як сабзавот, композитсияҳо, миксерҳо, ҷелвориҳо, мармелад, puddings, мурд ва шарбати бисёр вақт аз он истифода мекунанд. Баргҳои аксар вақт қисми карам аст.
Корхонаи тиббӣ. Решаҳои Rhubarb бисёр хосиятҳои шифобахш доранд: тухмҳо, astringent, зидди илтиҳобӣ. Бо вуҷуди ин, рангубор барои appendisitis, хунгузаронии дохилӣ, ҳомиладорӣ истифода бурда намешавад.
Корхонаи ороишӣ. Rhubarb дар ҷойҳои сояафкан ё дар наздикии об ҷойгиранд.
Sorta
Бисёр навъҳои ин корхона, ки барои мақсадҳои гуногун мувофиқанд, вуҷуд дорад.
Намунаҳои ороиши ороишӣ ва хӯрокворӣ мебошанд:
- Atrosanguinium (навдањои арғувон ва барг, гулҳои гулобӣ);
- Ғалаба (як rosette калон бо диаметри 80-100 см, баргҳои сабз торик калон, миқёси ҷавон аз ранги сурх торик);
- Московский-42 (баргҳои калон бо кунҷҳои резинӣ);
- Гигант (дарозии баланди).
Барои мақсадҳои шифобахш, истеъмол кардани Tangut (palmate).
Натиҷаҳо
Питролитҳо дар витаминҳо гурӯҳҳои B, C, PP ва каротин, калтсий, калий, magnesium мебошанд. Rhubarb ба системаи ҳозима таъсири мусбат мерасонад, фаъолияти шадиди рентгенстиналиро беҳтар мекунад ва таъсири шиддатнок дорад. Rhubarb аксар вақт барои одамони гирифтори мушкилоти меъда ё gastritis тавсия мешавад.
Он бояд дар хотир дошта бошад, ки он ғӯзапояҳои ҷавон, ки фоидаоваранд. Дар мобайни июл, онҳо ба воя мерасанд, тағйирёбии таъми онҳо ва бадшавии он, ва кислотаи oxalic барои организм ба онҳо зарар мерасонанд. Чунин petioles метавонад барои тайёр кардани хӯрокҳои гарм истифода шавад: табобати гармӣ решаи кислотаҳоро вайрон мекунад.
Зарур аст
Ин ниҳол манъ карда мешавад, ки ҳангоми ғизоии гиперacид, захми меъда ва ё duodenal ва дигар бемориҳои шадиди системаи ҳозима истифода шавад. Истифодаи рангубор дар сангҳои гурда, гут, glomerulonephritis муқобил аст.
Шумо бояд ҳангоми пухтупазҳои хӯрокхӯрӣ эҳтиёткор бошед ва кӯшиш кунед, ки барои пешгирӣ аз реаксияҳои кимиёвӣ аз хӯрокҳои оҳанӣ ё мис истифода баред.
