Категория Gooseberry

На ҳама дар бораи манфиатҳо ва роҳҳои зиёди истифодаи gooseberries намедонанд, аммо ин Берри як тарбияи болаззат барои хӯрокҳои, тибби табиӣ ва ашёи барои ашёи косметикӣ табиӣ. Таркибҳои кимиёвии "ангурҳои шимолӣ", ки дар он "Агро" ва "ангур" шимолтар номида мешавад, барҷастатаринанд.

Дар фасли тобистон ва тирамоҳ табиати мо бо фаровонӣ аз буттамева, мева ва сабзавот рӯ ба рӯ мешавад, ва барои хушнудии онҳо дар фасли зимистон, одамон бо ҳар роҳҳои нигоҳ доштани онҳо меоянд. Бисёр витаминҳо ва ғизоӣ дорои буттамева gooseberry, ҷамъоварии он дар охири июл - аввали август оғоз меёбад. Аз замонҳои қадим, баросеберҳо барои манфиатҳои худ ва маззаи хуб арзёбӣ карда шуданд.

Gooseberry ниҳолест, ки дар қисматҳои гуногуни ҷаҳон пайдо мешавад: на танҳо дар минтақаи мо, балки дар Амрико, ҳатто дар Африқо. Маъруфияти он асосан аз таркиби меваи он иборат аст, ки одамон на танҳо тару тоза мехӯранд, балки инчунин дар шакли мураббо ё ҷўйборҳо ҷамъоваранд.

Ҳангоми нигоҳ доштани сабзавот ва меваҳо дар фасли зимистон, бисёриҳо барои баъзе сабабҳо аз навъҳои гулӯла, аз он ҷо, ки ин алафро парваришҳо хеле болаззат мегарданд. Бо чӣ гуна тазриқи ин маҳсулот, тарозуҳо ва хусусиятҳои нигоҳдории буттамева, мо муфассалтар дар ин маводро баррасӣ мекунем. Омода намудани gooseberries Барои ҷамъоварии зимистон муҳим аст, ки ба истифодаи буттамева сифати баланд - онҳо бояд сахт, даври, бе зарар ва dents бошад.

Барои беш аз як даҳсола, cutlets ва афшондаҳо бо ketchup, майонез, хардал ё adjika хӯрданд. Аммо баъзан шумо чизи навро мехоҳед. Агар шумо хоҳед, ки диверсификатсия кунед, менюи худро аз сар гузаронед. Аз помидор на аз помидор, балки аз gooseberries пухта, он табассум маъхази табассум маъмул ғайриоддӣ ва хеле болаззат кунад.

Мо ҳама дӯст медорем, ки дар фасли зимистон лаззати шириниҳои лаззат дошта бошанд Барои тайёр кардани он як навъи мева ва буттамева истифода бурд. Мақолаи мо якчанд вариантҳоро барои ҷӯяндаи равғанӣ пешниҳод мекунад, ки аз оне, ки ҳама метавонанд қаҳтиву хушбӯй дар хона пухта шаванд. Омода кардани gooseberry Дар оғози пухтупаз марҳилаи муҳим - омода намудани буттамева аст.

Намудҳои гуногуни нӯшокиҳо мавҷуданд. Баъзе аз онҳо барои ташвиқ кардани ташнагӣ, дигарон, баръакс, барои таъсироти сӯхтор истифода мешаванд. Чунин нӯшокиҳо дар таркиби онҳо спирт доранд. Нӯшокиҳои спиртдор аз сифр аз ашёи табиӣ, ки дар шаклҳои таркиби он мавҷуданд, дода мешаванд. Дар давоми fermentation, онҳо ба сохторҳои содда вайрон ва истеҳсоли спирт, аз ҷумла ethyl.