Категория Ангур

Ангур - ин як замини хеле болаззат аст, ки дар кластерҳо дар токи ангур меафзояд. Ин буттамева яке аз аввалинҳоест, ки одамон инкишоф медиҳанд. Афзалияти ангур дар замонҳои қадим маълум буд. Акнун он на танҳо дар пухтупаз, балки дар соҳаи тиб ва дар косметика истифода бурда мешавад. Биёед ангурҳои муфидро дида бароем.

Шахсе ёфт мешавад, ки ангурро пайдо кунад. Баъзе одамон мисли навъҳои сафед бештар, дигаронро монанди задашудагон медонанд, дигарон дар бораи рангҳо фарқ намекунанд. Ва, бо роҳи, он пурра барбод, зеро дар ин решаи бодиринг дар ҳақиқат муҳим аст, на танҳо эстетикӣ. Чӣ шавқовар аст, ангурҳои сиёҳ, ки ба онҳо муфид аст, ва чӣ гуна беҳтар аст, ки ин атои аҷибе аз табиат истифода баранд - мавзӯи сӯҳбати мо имрӯз.

Қалам, tart, ширин - аз замонҳои қадим, шарбати ангур дар шафтолу, winemakers, инчунин табибон ва табибон арзёбӣ шудааст. Илова бар ин, бичашонем, ин нӯшокӣ дорои хосиятҳои шифобахши пурқувват буда, метавонад ба саломатӣ, зебоӣ ва некӯаҳволии худ баргардад. Аллакай дар адабиёти қадим, ангурҳо аз ҷониби шоирон суруд хондаанд, ҷанговарон ба онҳо қувват мегирифтанд, ва духтарон - ба зебоӣ ва ҷавонон дароз кашиданд.

Албатта, таърихи пайдоиши сирко номаълум аст, вале ба шарофати археологҳо, мо медонем, ки маҳсулот барои ҳазорҳо сол пеш аз марги мо маъмул аст. Табибони анъанавӣ онро ҳамчун табобат истифода мебурданд, зебогии он вақтҳо чун cosmetic, cookies ҳамчун preservative истифода шуданд.

Барои бисёре аз мо, намунаи оддии мавҷудияти герб Изабелла дар арафаи аст. Шумо фикр мекунед, ки танҳо як чизи биҳишт ин аст, ки бесаводӣ ва муқовиматро ба шабнам, ки барои омилҳои мо муҳим аст. Бо вуҷуди ин, ин ҳолат аз ҳолат аст. Ангурҳо "Исабелла", илова бар ин сифатҳо, хосиятҳои дигари фоиданок доранд.

Hippocrates дар бораи манфиатҳои шароби суруд сухан мегуфтанд ва қайд намуд, ки ин нӯшокӣ барои ҷисми инсонӣ шифо меёбад. Маҳсулоти ангур - нӯшокиҳои миллӣ аз бисёр кишварҳо (Фаронса, Италия, Чили) мебошад. Истеҳсоли он дар бисёре кишварҳое, ки шароити ангурро барои парвариши ангур мавҷуданд, таъсис дода шуд.

Ин дору метавонад пухта шавад. Ин ибораро ба хотир меорад, вақте ки ба афшураи ангур табиӣ табиӣ меояд. Дар хона, ки пурра аз маводи иловагии кимиёвӣ пухта намешавад, ин нӯшок дар тибби анъанавӣ аз замонҳои қадим ҳамчун tonic умумӣ истифода шудааст. Хушбахтона, шумо метавонед имрӯз ин доруи болаззатро ба даст оред.

Ангур Ватан - кишварҳои гарм дар минтақаи Баҳри Миёназамин ва Осиёи Марказӣ. Пештар, ин фарҳанг метавонад танҳо дар ин қаламравҳо афзояд. Рушди чорводорӣ имкон дод, ки майдони парвариши растаниҳо ба шимоли кишвар васеъ карда шавад. Бисёре аз ангурҳои муосир метавонанд муқовимати беинсофӣ ва муқовимати сардиҳои хубро ифлос кунанд.

Ангур ба одамон барои беш аз ҳашт ҳазор сол маълум аст - ҳамаи ин вақт он ҳамчун ашёи хом барои қабул кардани шароб ва ғизои маҳсулот хизмат мекунад. Бо вуҷуди ин, дар буттамева боллазаташавандаи он, он на танҳо селлюлоза аст, ки барои истеъмоли муносиб аст. Ҳатто winemakers аз қадим аҳамият доданд, ки тухмии ангур арзиши хеле калон дорад ва роҳҳои зиёде барои истифодаи онҳо вуҷуд дорад.

Мо дидем, ки кластерҳои ангурро дар мағозаҳо ва мағозаҳо диданд. Он аз навъҳои гуногун ва дорои мазмуни гуногун аст. На ҳама медонанд, ки на танҳо меваҳо метавонанд истифода шаванд, балки баргҳои ин корхона. Онҳо дар пухтупаз, косметология ва дар ҳаёти ҳаррӯза истифода бурда мешаванд, дар шакли хушк, тару тоза, ҷамъоварӣ ва фармоишҳо истифода мешаванд.

Сарфи назар аз бисёр навъҳои ангур мавҷуданд, олимон кори саъю кӯшиши худро барои беҳтар кардани хусусиятҳои вариантро қатъ намекунанд. Навъи нави «Яаса» ба субъектҳо тааллуқ дорад ва мо дар бораи ин хусусият ва хусусиятҳои он сӯҳбат хоҳем кард. Дар бораи чорводории Hybrid натиҷаи кори олимони Институти витамини А ва Шин.

Ангурпарварӣ раванди комплексӣ ва чандинсохтаро ташкил медиҳад. Якчанд роҳҳо вуҷуд доранд, ки ин бодирингро дар назди арғувонатон парвариш кунед. Яке аз онҳо - бо кӯмаки буридани, ё chubukov. Биёед бубинем, ки чӣ тавр шумо метавонед ин фарҳангро дар хона бо кӯмаки ниҳолҳои хурд ва дуруст омода созед.

Анг диҳанд - марҳилаи ҳатмии кори боғ. Мақсад аз навдтарӣ баланд бардоштани ҳосилнокӣ, мусоидат ба нигоҳубини токзорҳо (буттаҳо), инчунин ташаккули дурусти ниҳол аст. Анг диҳед: тирамоҳ ё баҳор? Он ба минтақаи иқлим вобаста аст, ки токзор ба воя мерасонад. Агар иқлим каме бошад, пас навбатӣ баҳор аз тирамоҳ бадтар аст.

Рӯйхати ангур бо ёрии буридани (chubukov) шавқовар ва фоидаовар аст, ки дар ин ҳолат растаниҳои нав нусхаи буттаи модар мебошанд. Ин натиҷа танҳо вақте ба ангур дар таркиби растанӣ паҳн мешавад, аммо вақте ки онҳо аз тарафи тухмҳо паҳн мешаванд, ин ғайриимкон аст. Аз ин рӯ, барои бисёр богбон, масъалаи ҷамъоварӣ ва нигоҳдории буридани ангур дар фасли зимистон фаврӣ мегардад.

Ангурпарварӣ танҳо тақрибан нисфи вазифаи парвариш аст. Хеле муҳим аст, ки дар вақти ҷамъоварӣ, то он даме, ки хуб нигоҳ дошта шавад ва маводи хоми сифат барои қабули шароб ё шарбати. Биё бифаҳмем, ки кадом давра барои беҳбуд бахшидан ба зардчаҳои пухта ва чӣ тавр онро анҷом дода мешавад.

Қариб ҳар яке аз мо дар ҳаёти мо чунин як меваи монанди ангурро мекӯшид. Аммо он меваи дар ҳақиқат, чунон ки баъзеи мо ба шумор омадан, зеро бисёре аз андешаҳои тасдиқкунандаи он, ки ангур ин буттамева аст. Ин аст, шояд, ба он, ки тағйир додани консепсияҳо вуҷуд дорад: он ба Берри номида мешавад, вале мавсими он аз он меваи хушк ба ҳисоб меравад.

Агар минтақае, ки дар он боғбон зиндагӣ мекунад, барои фазои сард ва бистару сардиҳо маълум аст, ин монеа барои парвариши ангур нахоҳад буд. Маслиҳатҳои мо ба шумо имконият медиҳанд, ки навъҳои равғани растаниро барои токзори токзор интихоб кунед, барои он ғамхорӣ кунед ва ҳосили хуб гиред. Ukryvnye ва навъҳои neykryvnye Дар токпарварӣ, ҳеҷ мафҳуми "фарогирӣ ва neykryvnoy гуногун ангур нест", ба ҷои он, ба яке аз хусусиятҳои фардии ҳар гуна гуногун.

Ангурати техникии Malbek дар winemaking барои истеҳсоли ширҳои сурх бо маводи спиртӣ машҳур аст. Имрӯз мо тавсифи муфассали ангурро аз ин навъ, афзалиятҳо ва нуқсонҳои он, инчунин дар куҷо ва чӣ гуна ва чӣ гуна Малбек истифода мебарем. Таърихи ками "Малбек", вобаста ба кишвари гуногун, номҳои гуногун дорад.

Дар як рӯзи зимистон хунук, шумо як зарфе аз роҳбандии ангур, косаи найро мекушед, ва шумо тамоми ҳисси баланди офтобро, ки аз тобистон наҷот ёфтааст, ба хона партофта истодаед. Ин рентгенҳо ранги сурх - субҳ аст, агар ангур сиёҳ ва тобистон гарм бошад, агар ангурҳои сафед барои роҳбандӣ истифода шаванд. Пас, дар фасли тобистон ба маблағи каме кор аст, ба тавре, ки дар фасли зимистон ширини ангур ба шумо як пораи рӯзҳои офтобӣ гарм медиҳад.

Ангур муҳаббат ва парвариш мекунад. Аммо барои гирифтани ҳосили фаровон ва хуб, барои ошкор кардани нӯшокӣ ва "аминҳо" ҳар як намуди ин бутта, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ин усули дуруст ва эҳтиёткорона аст. Биёед баъзе хусусиятҳои ғамхории ангурро дар замонҳои гуногуни сол фаҳмем. Нигоҳубин барои ангур калонсолон баъд аз зимистон Пас, биёед аз оғози мавсими, яъне, аз баҳор оғоз.